猪扒包
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碟子和纸杯颜色相呼应,食具设计简单而温暖,食物朴素且足料。 |
如果有牛扒包可选的话,猪扒包大概就没有那么好卖了吧?身边对猪肉讨厌得每次一提起就嗤之以鼻的人不在少数,但不料想Macau的猪扒包竟有如此可观的市场。我首次去那会儿,也特地跑去官也排队了。那次的时间安排很紧凑,本来我旅行是很随心所欲的,属于那种走到哪看到哪吃到哪的人,事先做的攻略无非也是主要看看对哪些区域感兴趣、那里的乘车路线以及美食覆盖率~所以当时简直就是走马观花,连吃个猪扒包就着水都差点把我噎死——那个赶时间啊!
至此之后,我便滋生了“旅行紧凑”阴影,它就像那天下午的猪扒包硬生生地卡在我喉咙里一样扎根于我心里。下次要是没至少让我慢悠悠地走在大街上看各式风景或者脑袋放空坐在咖啡屋里靠窗的位置,我就不去旅行了!想当初,三月的太阳虽猛,慢吞吞地经过的车排放出腾腾热气来把我蒸得比去汗蒸房效果还好百倍,当阿姨把我的猪扒包端上来时,作为一枚当天的行程赶到早、午餐都没下一粒饭的吃货,我的胃在肚子里兴奋了。
乍一看35葡币的东西这么大个,哇,值了!迫不及待一口咬下去——这个面包忒筋道了,上下牙齿来回摩擦了几下才把它锯开一部分送进嘴里,再一口,目标对准夹层的肉——分叉的枝干一样的骨头!我那个伤心啊……满满的期待与饿了一天的渴望瞬间喂饱了胃口!无奈,吸口菊蜜先,润润干渴又沙哑还帮我咽下无数抱怨的喉咙。这绝对是我饿昏了头才选出来的百里挑一的吃喝搭法:猪扒包和冻菊蜜。像不像一对男的叫“抠鼻肥仔”女的叫“窈窕淑女”的情侣?
“抠鼻肥仔”没有错,错的是庸俗的世人观;猪扒包本身更没有错,怪就怪我无福消受还爱发牢骚咯。跟我们一道拼台的靓仔拿着个多士猪扒包嚼得津津有味的,隔壁桌一家人好像都是猪扒包的忠实粉丝,爸爸手里的猪扒包还没吃完又嚷着阿姨给他加多一个。
小小的店门口又排出了老长的一队延伸到窄窄的街上,我赶紧吃完买单让位出来。艰难地寄出人群后,门口正有个倩影,那身材绝对是黄金比例,一双笔直的大长腿,又瘦又白,她男友站在街对面以店门面为背景帮她拍了一张摆经典胜利手势的美照。“好了,我们排队吧。”她满意地在脸上开出一朵花。时值下午三点多,我却觉新的一天方才开始。望着那两个排队的背影,我撑开我的小黄伞,往烈日走去。
如今回味起猪扒包的味道,仍是那有点硬邦邦的口感,不觉有特别之处,反正当初排到号了走进那个光线欠缺的小店里面,只记得满堂都是人,半空飘着猪扒的香。然而一想起曾在那里吃过一个猪扒包,满足之情又会油然而生。是啊,我曾在一个“又热又闹”的小店里吃过闻名遐迩的猪扒包。