康一郎的【日式烹饪工房『夢天家』】市場调查菜单
「夢天家」もんてんち：MONTENCHI
虽然尚未正式营业，但面向豆瓣知道我的人的市场调查中。
当前、走向正式开业：“为市场调研的评价員品尝中”
已在数名中国朋友、日本人以及其他外国朋友当中进行了试吃活动。
此次准备好了试吃中获得好评的口味。
→http://www.douban.com/group/topic/75837185/?start=0&post=ok#last
→http://www.douban.com/group/topic/75167960/
关于服务的形式、供餐的方法将继续进行改良。
虽然可能无法反映出所有人的期望，我会采纳其中有效果的意见并在今后的正式营业中活用。
请一定来尝尝至今没试过的口味。
【豆邮预约格式】＝＞ http://www.douban.com/note/498381939/
【新系列】”深夜食堂”的系列
■”深夜食堂”第二話＞猫まんま＋玉子焼 》 猫飯／鸡蛋烧
★猫飯＋鸡蛋烧套餐 ２８元
＞猫飯、海苔、鸡蛋烧、味噌湯、漬物
■”深夜食堂”第五話＞バターライス＋豚生姜焼 》 牛油拌饭＋猪肉生姜烧
★牛油拌饭＋猪肉生姜烧定食 ３５元
＞牛油拌饭、猪肉生姜烧、味噌湯、漬物
■”深夜食堂”第八話＞ソース焼きそば 青海苔かけ 卵焼のせ
★日式辣醤炒猪肉麺 加青海苔和荷包蛋 ２８元
【新商品】日式炒培根烏冬面２８元
▶醤油口味
▶咖喱口味
＝＝＝＝＝【菜 单】＝＝＝＝＝
<咖喱：三种基本口味>
♠特浓日式咖喱口味 ♦红番茄口味 ♣黄金咖喱口味
计划最终会提供十四种口味的咖喱，这是最基本的四种口味。
准备将这三种口味在各种料理中应用。
调查营业中准备了六种咖喱。
<咖喱的开心吃法>
吃咖喱饭的时候，请别将咖喱和饭完全混在一起吃。
味浓的米饭、味淡的米饭以及沾有一点点佐料、红姜丝的米饭。
不搅拌的话，一盘咖喱饭可以吃出很多味道。
同棒状沙拉、配汤或配好的酸奶轮流吃的话，口中的辣味会来来回回不会腻。
1）♠♦♣３种（牛猪鸡蔬）咖喱組合（单品） 43元
2）♦鸡肉咖喱套餐 35元
＞基本没加水将番茄的水分煮透。恰到好处的辣度同鸡肉口感的组合。喜欢番茄的朋友会上瘾的。
3）♠猪肉咖喱39元 ＜加肉10元
＞选用大理美味的猪肉和菠萝煮成的咖喱。日本朋友给予高度评价。
请一定来试试看这款咖喱。
4）♠特浓日式牛排咖喱 39元 ＜加肉10元
＞浓郁的日式咖喱同牛肉充分煮透。
请期待其浓厚的口感吧。
5）♣菌菇咖喱 32元
>使用大量菌菇并加入牛奶口味的温柔咖喱。
孩子和女性们会很喜欢的口味。
6）♥二十一种蔬菜日式経典口味咖喱 28元
>使用21种蔬菜制作出的健康风味咖喱。
使用当季蔬菜，一定会加入21种。
至于加入了什么呢？请在享用的时候猜猜看。
●洋葱、大蒜、胡萝卜、土豆、洋山芋、番茄、西兰花、花菜、茄子、玉米、青豌豆、白豆、菠菜、青椒、香菇、杏鲍菇等其他季节的蔬菜。
11）大坂烧（お好み焼：Okonomi‐yaki）
★猪肉烧 1份 36元
★乌贼烧 1份 33元
★大坂烧组合（2份） 58元
煎第一道菜的时候先教技巧，
第二道菜请由顾客自己挑战。
12）自烤小丸子（辅导制作方法）
※13:00~17:30限定
★章鱼小丸子✕24个 38元
★乌贼小丸子✕24个 33元
★香腸小丸子✕24个 30元
自烤加一张＞章魚小丸子 28元
自烤加一张＞乌贼小丸子 24元
自烤加一张＞香腸小丸子 20元
在中国知道章鱼小丸子并吃过的人很多，但尝过正宗口味甚至自己做过的人很少。
大家一边做，一边度过开心的时光吧。
如果吃不完也可以打包。
13）使用大理的食材制作的梦天家风西班牙式大锅饭（3~4人）158元
※从点单开始要准备20分钟，制作开始到完成需要30分钟。
所以不推荐给时间紧的以及性子急的朋友。
适合有时间、一边欢谈一边吃饭的朋友。
建议事先预约。
大理古城 博愛路 近人民路
古榕会館対面 九隆居商業街 C-2-1-5 仁和源酒店后面 唐珈琲館対面
虽然尚未正式营业，但面向豆瓣知道我的人的市场调查中。
当前、走向正式开业：“为市场调研的评价員品尝中”
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已在数名中国朋友、日本人以及其他外国朋友当中进行了试吃活动。
此次准备好了试吃中获得好评的口味。
→http://www.douban.com/group/topic/75837185/?start=0&post=ok#last
→http://www.douban.com/group/topic/75167960/
关于服务的形式、供餐的方法将继续进行改良。
虽然可能无法反映出所有人的期望，我会采纳其中有效果的意见并在今后的正式营业中活用。
请一定来尝尝至今没试过的口味。
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【豆邮预约格式】＝＞ http://www.douban.com/note/498381939/
【新系列】”深夜食堂”的系列
■”深夜食堂”第二話＞猫まんま＋玉子焼 》 猫飯／鸡蛋烧
★猫飯＋鸡蛋烧套餐 ２８元
＞猫飯、海苔、鸡蛋烧、味噌湯、漬物
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■”深夜食堂”第五話＞バターライス＋豚生姜焼 》 牛油拌饭＋猪肉生姜烧
★牛油拌饭＋猪肉生姜烧定食 ３５元
＞牛油拌饭、猪肉生姜烧、味噌湯、漬物
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■”深夜食堂”第八話＞ソース焼きそば 青海苔かけ 卵焼のせ
★日式辣醤炒猪肉麺 加青海苔和荷包蛋 ２８元
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【新商品】日式炒培根烏冬面２８元
▶醤油口味
▶咖喱口味
＝＝＝＝＝【菜 单】＝＝＝＝＝
<咖喱：三种基本口味>
♠特浓日式咖喱口味 ♦红番茄口味 ♣黄金咖喱口味
计划最终会提供十四种口味的咖喱，这是最基本的四种口味。
准备将这三种口味在各种料理中应用。
调查营业中准备了六种咖喱。
<咖喱的开心吃法>
吃咖喱饭的时候，请别将咖喱和饭完全混在一起吃。
味浓的米饭、味淡的米饭以及沾有一点点佐料、红姜丝的米饭。
不搅拌的话，一盘咖喱饭可以吃出很多味道。
同棒状沙拉、配汤或配好的酸奶轮流吃的话，口中的辣味会来来回回不会腻。
1）♠♦♣３种（牛猪鸡蔬）咖喱組合（单品） 43元
2）♦鸡肉咖喱套餐 35元
＞基本没加水将番茄的水分煮透。恰到好处的辣度同鸡肉口感的组合。喜欢番茄的朋友会上瘾的。
3）♠猪肉咖喱39元 ＜加肉10元
＞选用大理美味的猪肉和菠萝煮成的咖喱。日本朋友给予高度评价。
请一定来试试看这款咖喱。
4）♠特浓日式牛排咖喱 39元 ＜加肉10元
＞浓郁的日式咖喱同牛肉充分煮透。
请期待其浓厚的口感吧。
5）♣菌菇咖喱 32元
>使用大量菌菇并加入牛奶口味的温柔咖喱。
孩子和女性们会很喜欢的口味。
6）♥二十一种蔬菜日式経典口味咖喱 28元
>使用21种蔬菜制作出的健康风味咖喱。
使用当季蔬菜，一定会加入21种。
至于加入了什么呢？请在享用的时候猜猜看。
●洋葱、大蒜、胡萝卜、土豆、洋山芋、番茄、西兰花、花菜、茄子、玉米、青豌豆、白豆、菠菜、青椒、香菇、杏鲍菇等其他季节的蔬菜。
11）大坂烧（お好み焼：Okonomi‐yaki）
★猪肉烧 1份 36元
★乌贼烧 1份 33元
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★大坂烧组合（2份） 58元
煎第一道菜的时候先教技巧，
第二道菜请由顾客自己挑战。
12）自烤小丸子（辅导制作方法）
※13:00~17:30限定
★章鱼小丸子✕24个 38元
★乌贼小丸子✕24个 33元
★香腸小丸子✕24个 30元
自烤加一张＞章魚小丸子 28元
自烤加一张＞乌贼小丸子 24元
自烤加一张＞香腸小丸子 20元
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在中国知道章鱼小丸子并吃过的人很多，但尝过正宗口味甚至自己做过的人很少。
大家一边做，一边度过开心的时光吧。
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如果吃不完也可以打包。
13）使用大理的食材制作的梦天家风西班牙式大锅饭（3~4人）158元
※从点单开始要准备20分钟，制作开始到完成需要30分钟。
所以不推荐给时间紧的以及性子急的朋友。
适合有时间、一边欢谈一边吃饭的朋友。
建议事先预约。
大理古城 博愛路 近人民路
古榕会館対面 九隆居商業街 C-2-1-5 仁和源酒店后面 唐珈琲館対面
