滋补汤煲 ——香菇田七鸡汤

功效：田七性温，味甘、微苦。归肝、未经。还有止血、散瘀、消肿、镇痛的功效。
香菇田七鸡汤有益气活血、健脾益胃、强身健体的功效。
鸡肉：500g 香菇：50g 盐：3g
步骤：
将鸡肉收拾洗净，剁块。放入碟中，撒上适量盐，淹渍10分钟，至鸡肉入味。
把香菇泡软后，洗净、去蒂、捞出，打上"十“字刀花。
将洗净的香，鸡肉、切碎的田七 放入砂锅中，加适量的清水，用大火煲沸，改文火煲至肉烂，加盐调味，即可出锅。
                
                优质田七