【烘焙菜谱】媲美星巴克的巧克力麦芬

                
                
材料：
烘培用巧克力 67g
烘培用巧克力豆 适量
黄油 20g
面粉 100g
白砂糖 40g
酸奶 42g
牛奶 42g
鸡蛋液 20g
泡打粉 1小勺
苏打粉 1/2小勺
柠檬汁 几滴
香草汁 几滴
步骤：
1、巧克力隔水融化，搅拌至顺滑
2、放入白砂糖搅拌均匀
3、放入隔水融化后的黄油搅拌均匀
4、鸡蛋液分三次加入，每次搅拌均匀后再倒入下一次
5、牛奶和酸奶混合搅拌均匀，同上分三次加入搅拌均匀
6、滴入几滴柠檬汁和香草汁，少量，为了提味
7、面粉、泡打粉、苏打粉过筛入前面的混合巧克力液中
8、稍微搅拌后加入烘焙用巧克力豆，适量，看自己喜好，也可以加入蔓越莓干
9、搅拌均匀后，倒入磨具中，上面可以再撒些巧克力豆或者蔓越莓干
10、过筛面粉时可以先预热烤箱，200度。20分钟的样子，主要看你用的纸杯大小，可以适当的调整时间。
配方是综合网络上看到的配方，然后稍加修改后的样子，非原创，不过真心很好吃><
微信公众号，欢迎勾搭！