东京的鸡刺身

观光客这种生物，不管在哪里，总是想要只有当地人才知道的东西，同时拥有可以接受一切只有当地人才知道的东西的盲目自信。
当我作为观光客前往东京的时候，我也很雀跃，因为当地友人愿意带我去只有日本人光顾的店子，也请他们为我点选最地道的食物，是我闻所未闻的更好。
摆到面前的，是一个素雅的九宫格形状白瓷碟，格子里分别摆放着鸡心、鸡子、鸡肝、鸡胗以及鸡肉两款，卖相相当精致，但重点是全部都是生肉，虽然不见一丝半分的血红。
不好意思收回自己的立场，加上好奇心作怪，硬着头皮挟了一块略炙烤过的鸡肉，沾上麻油、蒜末和生姜，放入嘴里，一口咬下去。没有预想的生肉腥味，细嚼之下会有凉丝丝的甘甜。不难吃，但也说不上特别好吃。
口中的是这辈子从没有吃过的生鸡肉，脑内是各种奇怪无比的念头。
吞下后，我不甘示弱地说：“广州人也吃各种生肉，淡水鱼做的刺身日本没有吧？我们还会加上花生油、柠檬皮、香菜、葱等等食材拌着吃。”
对面的日本朋友很夸张地松了一口气，悠悠地说：“其实啊，也有很多日本人是不吃这个鸡刺身的……”
好吧，下次你们来广州把著名的“顺德捞起鱼生”放到嘴里吃下去以后，我才会告诉你们：其实啊，也有很多广州人是不吃这个淡水鱼生的。