食记——烤肉篇
自打我的饮食质量提升了一个台阶之后,我决定,要像一个义士一般将这世界上所有犹如中华小当家一样仙女飘飘的美好的食物感受记录下来,让世界变成美好的人间。
正如当年王阳明说的,爸爸,我要当圣贤。
究天人之际,通古今之变,成一家之言。是为食记。
今天是清明节,又是复活节。
小胖友们,复活节不仅仅要玩(彩)蛋,还要吃羊肉与火腿哦。
今天,贤惠的我看完早场电影,偶遇一间烤肉店,喜逢老板娘生日全场打折,可巧了,我就是这么一个封建迷信爱沾沾喜气的神婆少女,得嘞,就您了。所有小爿烤肉店最大的毛病就是油腻腻,桌椅板凳都包裹着好似京城员外郎一般奢靡的油水,入乡随俗,咱也不是那揣着各种毛病满口小舌音甩着红酒的高冷族群。菜单是手写的,加上细小的手绘,估计是出自那根本不见人影的大寿的老板娘之手,点了含肉量最多的拼肉,感觉这个世界即将圆满美妙一团和气。
跳过各种前戏请卑鄙的肉食者们看这里。
带着脂肪花纹的羊肉细碎地挣扎在烤盘儿上,分泌出的焦红色的液体黏在锅底,从柔软变得富有弹性,少女一般的海棠色染上了成熟的肉欲,羊肉特有的柔软和腥膻摩擦着荷尔蒙。
鲜红的牛肉从感官上就已经刺激了食欲,躺在锅底迅速地收缩,饱满多汁的样子任君采撷,烤片儿的瘦牛肉总是有一种粗辣狂野的兽性,不温柔,不甜美,烤的时候留一点儿焦边儿,仿若一匹被驯服的烈马,柔韧又带着粗粝。
大片儿的鸡肉熟得最快,贴心,知冷暖,贤惠,口感略柴可以用酱汁弥补。鸡肉最好的吃法就是用尖头的筷子撕成一丝一丝的,烤得有一点点微黄蘸酱油吃,任何酱料都不及酱油来得纯粹鲜美,细致入微地包裹着鸡肉,是最体贴温柔的问候。
原谅我忘记拍照,这一次请先借用你们的想象力。
食色,性也。古人诚不欺我。
如果没人爱,就请好好爱食物吧;如果有爱人,就用美好的食物爱Ta吧。
烤肉的终极奥义,就是尽量用肉自身的油去焦灼,食物们有其独特的方式表达爱意,尊重你的每一次进食。
愿咱们花开富贵年年岁岁。
正如当年王阳明说的,爸爸,我要当圣贤。
究天人之际,通古今之变,成一家之言。是为食记。
今天是清明节,又是复活节。
小胖友们,复活节不仅仅要玩(彩)蛋,还要吃羊肉与火腿哦。
今天,贤惠的我看完早场电影,偶遇一间烤肉店,喜逢老板娘生日全场打折,可巧了,我就是这么一个封建迷信爱沾沾喜气的神婆少女,得嘞,就您了。所有小爿烤肉店最大的毛病就是油腻腻,桌椅板凳都包裹着好似京城员外郎一般奢靡的油水,入乡随俗,咱也不是那揣着各种毛病满口小舌音甩着红酒的高冷族群。菜单是手写的,加上细小的手绘,估计是出自那根本不见人影的大寿的老板娘之手,点了含肉量最多的拼肉,感觉这个世界即将圆满美妙一团和气。
跳过各种前戏请卑鄙的肉食者们看这里。
带着脂肪花纹的羊肉细碎地挣扎在烤盘儿上,分泌出的焦红色的液体黏在锅底,从柔软变得富有弹性,少女一般的海棠色染上了成熟的肉欲,羊肉特有的柔软和腥膻摩擦着荷尔蒙。
鲜红的牛肉从感官上就已经刺激了食欲,躺在锅底迅速地收缩,饱满多汁的样子任君采撷,烤片儿的瘦牛肉总是有一种粗辣狂野的兽性,不温柔,不甜美,烤的时候留一点儿焦边儿,仿若一匹被驯服的烈马,柔韧又带着粗粝。
大片儿的鸡肉熟得最快,贴心,知冷暖,贤惠,口感略柴可以用酱汁弥补。鸡肉最好的吃法就是用尖头的筷子撕成一丝一丝的,烤得有一点点微黄蘸酱油吃,任何酱料都不及酱油来得纯粹鲜美,细致入微地包裹着鸡肉,是最体贴温柔的问候。
原谅我忘记拍照,这一次请先借用你们的想象力。
食色,性也。古人诚不欺我。
如果没人爱,就请好好爱食物吧;如果有爱人,就用美好的食物爱Ta吧。
烤肉的终极奥义,就是尽量用肉自身的油去焦灼,食物们有其独特的方式表达爱意,尊重你的每一次进食。
愿咱们花开富贵年年岁岁。