妈妈难得做次饭

“你要炒鸡蛋吗？”我问。
“恩。”她说。
“炒吧，你炒的鸡蛋最好吃了。”
此处说的当然是西红柿炒鸡蛋。照旧，她倒了好多油，油热得冒烟时，鸡蛋下去便开了花。
每次，我做西红柿炒蛋时，都会想起她说：“油越多越嫩，油热了才香。”
我就会耐心地一边搅鸡蛋，一边等油热得恨不得糊锅。
我又想起有一次，很认真地炒西红柿和鸡蛋，吃菜的人却摇摇头，说：“不好吃，不应该这么做。”
于是我最讨厌的，就是吃东西挑剔这嫌弃那的人。
至今，我做菜从来不会这样“世故老成”。某一年过年时，给全家人炖“柠檬鸡”，用鸡汤做“过桥米线”，分别犯了“柠檬放太多”和“米线直接入汤煮、韭菜不够多”的大忌，鸡和米线都剩了不少。但是家里人都不说啥啊，哈哈哈哈哈哈，多好，简直想要高歌一曲“假如人人都献出一点爱......”
但炒的多了，我也终于悟到西红柿炒蛋的自我心得了：炒西红柿的时候加半碗水，把西红柿煮成稠汁。还有就是，我就不放糖。一定会有小厨娘笑话我，我也仍旧讨厌这种吹毛求疵。
人啊真可笑，连西红柿炒鸡蛋都要分个高下输赢，简直太可笑了。