昆明的街昆明的巷:东川巷
北起拓东路,南抵商业新村,长330米。原名玉川巷,因旧官吏杨玉川而得名,1981年以在金汁河之东而改名为东川巷。
巷中的“铁棚小锅米线”远近闻名。
一、 “铁棚”小锅米线
昆明大众化的路边小锅米线代表,当数拓东路玉川巷内的“铁棚小锅米线”。这个就在石家巷边搭个铁棚,一个液化气罐,用液化灶支上4口小锅,连收款员在内5个妇女唱台戏的“铁棚小锅米线”店只有10多平方米,每年从早上7:30“开堂”卖到下午2:00,过时不候,已经卖了7年,多数食客是支个塑料凳在巷边当桌子吃米线,几乎天天爆满。记者第一次去吃铁棚小锅米线采访时是在上周四的上午,看到沿巷边吃米线的“蓝凳桌子”简直就是一道风景线。店门前端米线的女人排成了“娘子军大队”。记者没时间排大队,只能赶到别的地方去采访。上周末,记者选在过了午餐时间的中午一点多钟再去“铁棚小锅米线”采访,看到了这里的小锅米线女大厨先舀汤进锅,再舀磨肉进锅、接着用大勺把磨肉在热汤锅中按成“肉饼”,再加进韭菜、腌菜、酱油、味精煮米线,最后装在一次性纸桶里“出堂”。记者发现“铁棚小锅米线”这大“桶”小锅米线确实肉多、佐料多、数量足,比较实在;记者尝了一口“铁棚小锅米线”,觉得这米线十分烫嘴、味道香辣浓烈,难怪喜欢吃辣子重口味的昆明“女锅迷”就好这一口。
二、一座“龙形”古城
之后,又一代南诏王凤迦异前来付诸践行父王的造城理念。美梦终于践行了它其中的每一个布局,在明初王坤的《滇南锄哭记》中,我们也可以寻找到从拓东路上所延伸出现的布局:拓东城筑成的龙形,是为了制伏盘龙江的凶龙,除外,江对岸北边有长虫山,城市建成龙形是为了以龙制蛇,日后昆明城可以从西部方扩展开去。故此,笔直的拓东路就是龙身,而西到盘龙江边的得胜桥是龙头两个前爪是北边的尚义街和南边的塘子巷,两个后爪是玉川巷和白塔巷,龙尾伸延到了今天的五里多附近。城之布局是契入凡俗生活的灵魂息翼,所以,我们今天仍在这息翼中行走,并生活于这个灵魂的布局之中。
三、昆明拓东路上有条巷叫玉川巷,玉川巷以前有座庙,叫东营庙(也就是俗称的城隍庙,性质相当于地府在人间的办事处)文化大革命破四旧的时候被拆了,在庙的原址上盖了变压器厂。
东营庙没拆之前还是壮观的,除了有城隍爷还是十殿阎罗,十八层地狱这些泥塑一应俱全
由于有城隍庙在这里,到每年农历七月十五也就是七月半的这几天,巷子里就有人来专门卖姜水饭(专门卖给来烧钱祭祀先人用的) 。
巷中的“铁棚小锅米线”远近闻名。
一、 “铁棚”小锅米线
昆明大众化的路边小锅米线代表,当数拓东路玉川巷内的“铁棚小锅米线”。这个就在石家巷边搭个铁棚,一个液化气罐,用液化灶支上4口小锅,连收款员在内5个妇女唱台戏的“铁棚小锅米线”店只有10多平方米,每年从早上7:30“开堂”卖到下午2:00,过时不候,已经卖了7年,多数食客是支个塑料凳在巷边当桌子吃米线,几乎天天爆满。记者第一次去吃铁棚小锅米线采访时是在上周四的上午,看到沿巷边吃米线的“蓝凳桌子”简直就是一道风景线。店门前端米线的女人排成了“娘子军大队”。记者没时间排大队,只能赶到别的地方去采访。上周末,记者选在过了午餐时间的中午一点多钟再去“铁棚小锅米线”采访,看到了这里的小锅米线女大厨先舀汤进锅,再舀磨肉进锅、接着用大勺把磨肉在热汤锅中按成“肉饼”,再加进韭菜、腌菜、酱油、味精煮米线,最后装在一次性纸桶里“出堂”。记者发现“铁棚小锅米线”这大“桶”小锅米线确实肉多、佐料多、数量足,比较实在;记者尝了一口“铁棚小锅米线”,觉得这米线十分烫嘴、味道香辣浓烈,难怪喜欢吃辣子重口味的昆明“女锅迷”就好这一口。
二、一座“龙形”古城
之后,又一代南诏王凤迦异前来付诸践行父王的造城理念。美梦终于践行了它其中的每一个布局,在明初王坤的《滇南锄哭记》中,我们也可以寻找到从拓东路上所延伸出现的布局:拓东城筑成的龙形,是为了制伏盘龙江的凶龙,除外,江对岸北边有长虫山,城市建成龙形是为了以龙制蛇,日后昆明城可以从西部方扩展开去。故此,笔直的拓东路就是龙身,而西到盘龙江边的得胜桥是龙头两个前爪是北边的尚义街和南边的塘子巷,两个后爪是玉川巷和白塔巷,龙尾伸延到了今天的五里多附近。城之布局是契入凡俗生活的灵魂息翼,所以,我们今天仍在这息翼中行走,并生活于这个灵魂的布局之中。
三、昆明拓东路上有条巷叫玉川巷,玉川巷以前有座庙,叫东营庙(也就是俗称的城隍庙,性质相当于地府在人间的办事处)文化大革命破四旧的时候被拆了,在庙的原址上盖了变压器厂。
东营庙没拆之前还是壮观的,除了有城隍爷还是十殿阎罗,十八层地狱这些泥塑一应俱全
由于有城隍庙在这里,到每年农历七月十五也就是七月半的这几天,巷子里就有人来专门卖姜水饭(专门卖给来烧钱祭祀先人用的) 。
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