点都德 ,广州茶楼
广州茶楼很多,但是“点都德” 特别出名,从地铁一号线杨箕地铁站A出口一上来就是。非常多人,特别是周末,等位置要半个小时非常热闹
先看看环境,古色古香,西关特色随处可见。来这里喝茶的分时段,八点到九点以老人居多,九点以后年轻人居多
一顿美好的早茶从功夫茶开始,茶位大厅5元一位。轻轻抿一小口,享受叹茶休闲之意。
虾饺是广州早茶中必点的一项。点都德的蒸品即点即蒸,保持了材料的原汁原味。虾饺的皮晶莹剔透,里面的虾肉肉质感鲜嫩,而且虾肉馅料足,一口咬下去,虾汁的鲜味充满整个口。
广州肠粉可以说是特色。点都德在传统的肠粉上进行了革新和改良,创新出了红米肠。红米肠颜色搭配漂亮,蘸一点花生酱,口味奇特,中间还有黄色的脆脆的油炸物还有虾球。软软的红米肠包住金黄油炸物加上虾球鲜味,整个红米肠吃起来软脆兼顾,可谓色香味俱全。
糯米鸡,一上来的时候就闻到了荷叶香味。打开荷叶,吃上一口糯米,荷叶的香味已经渗入了糯米里面,吃一口糯米,非常有嚼劲。糯米鸡里面有鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇,吃一个就挺饱了。
点都德除了早茶还有甜品做的也非常精致,像这个香芒椰汁糕,简直是芒果控的福音啊。芒果果肉加上椰汁糕的搭配几乎是完美。吃完冰冰凉凉的,在夏天吃的更加爽口香甜。
广州的凤爪做法有很多种。这一款是卤水凤爪,多筋肉厚是凤爪的特色。酱汁已经渗入到鸡爪里面,咬下一口,味道足,口味好。富含丰富的胶原蛋白,广州人喝早茶也是必点凤爪。
鲍汁金钱肚。金钱肚厚薄刚刚好,色泽金黄,咬下去不会太韧,容易嚼碎,我对这个赞不绝口。加上鲍汁,更加提高了金钱肚的鲜味。
艇仔粥出自于广州,这里的艇仔粥料足粥绵。有花生,油条快,蛋条碎,浮皮,鱼片,小虾,海蜇条。每一勺都多种料,粥味香甜,多种料结合,集众料所长。
点都德(喜粤楼)
地址:中山一路57号(杨箕地铁站A出口)
电话:(020)87380723
有团购的代金券可以用,长年多人,需要等位
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先看看环境,古色古香,西关特色随处可见。来这里喝茶的分时段,八点到九点以老人居多,九点以后年轻人居多
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一顿美好的早茶从功夫茶开始,茶位大厅5元一位。轻轻抿一小口,享受叹茶休闲之意。
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虾饺是广州早茶中必点的一项。点都德的蒸品即点即蒸,保持了材料的原汁原味。虾饺的皮晶莹剔透,里面的虾肉肉质感鲜嫩,而且虾肉馅料足,一口咬下去,虾汁的鲜味充满整个口。
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广州肠粉可以说是特色。点都德在传统的肠粉上进行了革新和改良,创新出了红米肠。红米肠颜色搭配漂亮,蘸一点花生酱,口味奇特,中间还有黄色的脆脆的油炸物还有虾球。软软的红米肠包住金黄油炸物加上虾球鲜味,整个红米肠吃起来软脆兼顾,可谓色香味俱全。
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糯米鸡,一上来的时候就闻到了荷叶香味。打开荷叶,吃上一口糯米,荷叶的香味已经渗入了糯米里面,吃一口糯米,非常有嚼劲。糯米鸡里面有鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇,吃一个就挺饱了。
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点都德除了早茶还有甜品做的也非常精致,像这个香芒椰汁糕,简直是芒果控的福音啊。芒果果肉加上椰汁糕的搭配几乎是完美。吃完冰冰凉凉的,在夏天吃的更加爽口香甜。
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广州的凤爪做法有很多种。这一款是卤水凤爪,多筋肉厚是凤爪的特色。酱汁已经渗入到鸡爪里面,咬下一口,味道足,口味好。富含丰富的胶原蛋白,广州人喝早茶也是必点凤爪。
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鲍汁金钱肚。金钱肚厚薄刚刚好,色泽金黄,咬下去不会太韧,容易嚼碎,我对这个赞不绝口。加上鲍汁,更加提高了金钱肚的鲜味。
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艇仔粥出自于广州,这里的艇仔粥料足粥绵。有花生,油条快,蛋条碎,浮皮,鱼片,小虾,海蜇条。每一勺都多种料,粥味香甜,多种料结合,集众料所长。
点都德(喜粤楼)
地址:中山一路57号(杨箕地铁站A出口)
电话:(020)87380723
有团购的代金券可以用,长年多人,需要等位