海鸥食堂和咖啡普辣屎(cafe +)
海鸥食堂和咖啡普辣屎的共同点:一,都在赫尔辛基;二,都是我的食堂。
大学的时候抱着猎奇的心态搜到《海鸥食堂》,没想到被这部没情节没高潮的电影深深吸引并反复观看。妄想有一天能从狂妄的心浮气躁主义走向安静的随心所欲主义。
2013年夏第一次到赫尔辛基,与同窗好友K统一意见去拜访海鸥食堂的拍摄地点。数着门牌号找到海鸥食堂,从见到她第一眼便开始失望:三个老太太在门口张望的街道被木栅栏围了起来以提供室外的用餐场地,这一段距离以及玻璃窗上张贴的电影海报阻隔了行人与店内的交流。电影中芬兰蹭咖啡小哥的专用角落也被栅栏包围并且在高度上有所提升。本应该一目了然的备餐区没有主人的欢迎,加上入口区域的提升导致店面深处采光不足,最后只剩下沙拉茶水自选区在阴暗的角落。室内墙面上人视高度贴了一圈镜面,镜面以上还间或挂着一些雄心壮志的油画。最后转角处的点餐区站着一眼就能看穿他桑拿时悠哉神情的芬兰大叔老板,菜单上没有任何口味的饭团。。。。。。总之,海鸥食堂真的在这里?
目瞪口呆的我们被一个店员问是否中国人,得到肯定的回答后店员梅君便打开了话匣子。她说,来店里的都是日本人,我看你五大三粗项上佩玉定是中国人,请!我们坐下之后,梅君不时忙里偷闲跟我们聊天。我告诉她《海鸥食堂》看过不下四遍,来到现场颇感失望。梅君说她半遍都没看完就睡着了,餐厅待遇还挺好的。用餐完毕正欲离去,梅君送来肉桂卷说,“我做的免费哦!”。吃完免费的肉桂卷失望之情有所平复,没想到梅君突然向我们透露了一条机密:“不要告诉别人哦,明天早上几个主要演员要来店里看看,你们早点来店里假装喝早茶,机密哦”。听到她的小道机密我们一改倦容,连夜把《海鸥食堂》复习了一遍为第二天做准备。于是有了日记和照片:
2013年08月09日
我想,今年的好运气,都在今天用完了吧。昨天下午到海鸥食堂与梅君勾搭上,因为放肆炫耀自己看过四遍,她很高兴很神秘的告诉我明天小林聪美要清早偷偷来。。。。。。合影准备中正子小姐默默地出现了,我又惊又喜地笑出了眼泪。等她们用完早点,两个日本老太太进店里并认出了她们,大家全体到门前与海鸥食堂合影,我们两个五大三粗的中国姑娘就是大家的三脚架身上挂满了大家的相机。。。。。。制片人女士推荐我们去看她的新片,临走时剧组一行人还叮嘱我们要好好学习。。。。。。鸣谢日系K同学和我一起。
咖啡普辣屎(cafe +)地理条件恶劣,位于交通枢纽地下巴士总站隧道出口以西百米处。自其2014年开业不多久,我乘巴士从隧道口出来,看到这家店里被阳光晒融了的小木桌小木凳,心中默念明天有空要去坐一坐。第二天,我乘坐巴士从隧道口出来,看到这家店里被阳光晒融了的小木桌小木凳,心中再次默念明天有空要去坐一坐。如此反复不下五遍,直到一个周末我在跳蚤市场蹦跶被文思同学捡到,她说跟我去劳达岛上撤展吧?我说,啥?我们环境艺术小组为了保护海岸线每年都在森林里做艺术装置,你去吗?我说,啊?现在那边森林里有蘑菇采呢?我说,好,我去!坐在巴士上她突然指着那家清新小店说,那家咖啡店是我朋友开的,有空去坐坐呀,里面有我的小画展。。。。。。
第二天,我终于坚定的去了。老板娘鸭子居然是一个圆圆小小的姑娘,坐在窗前发呆晒太阳,文思的画挂在墙上发呆晒太阳,小木桌小木凳蹲在地上发呆晒太阳。没说几句话我们发现对方都是弗兰人(湖南人),近乎就套上了。她请我吃店里的手工甜点,我说弗兰人不爱吃甜,她说可以随便点菜,甜点我也是爱做不爱吃,你想吃什么?我说箩卜干腊肉,她说好,有萝卜干有腊肉,周末人少来吃。周末我揣着银两来到店里,本以为服务与被服务的纯粹金钱关系被鸭子老板夫妇的热情家常的乡土气息融化,打烊后我们在蛋糕和咖啡的香气中大口吃饭和箩卜干腊肉。
第二次去正赶上新鲜的蛋挞出炉。吃着外焦里嫩香浓四溢的热蛋挞,想起大学时在太平北路排队买蛋挞带回小组分食的美妙,蛋挞君打破了我坚持多年弗兰人不吃甜食的执念,成功问鼎甜食榜上唯一的位置。吃着蛋挞晒着太阳坐在小木凳上看风把门口的小黑板一遍又一遍的吹倒,她问我会不会画画,我说从小学到大学都是黑板报画画小能手。我捡来木板,鸭子老板刷上黑板漆,画上寿司的黑板站在门口招蜂引蝶。客人芬兰姑娘坐在窗前一个一个对比着盘子里和画上的寿司,发现一个不少之后满足的吃掉了。
你想吃什么?剁椒鱼头。
听到剁椒鱼头这个具有挑战性的菜色鸭子夫妇乐歪了。鸭子老板买回来新鲜辣椒连夜开剁,又到酒超市买回威士忌腌剁辣椒,等剁椒一好我们就上鱼头。一周后剁辣椒们准备好了,菜市场只有三文鱼头。打烊后我们在蛋糕和咖啡的香气中大口吃饭和剁椒三文鱼头。好油好油。
黑板报小能手忍不住给咖啡普辣屎画了张名片,写邮箱地址的时候才发现,咖啡普辣屎(cafe +)用中文念出来是咖啡“加”,鸭子夫妇偷偷的用咖啡“家”的谐音让我负能量满满的心中晒了三分钟太阳。
孤独的美食家有自己的食堂。
大学的时候抱着猎奇的心态搜到《海鸥食堂》,没想到被这部没情节没高潮的电影深深吸引并反复观看。妄想有一天能从狂妄的心浮气躁主义走向安静的随心所欲主义。
2013年夏第一次到赫尔辛基,与同窗好友K统一意见去拜访海鸥食堂的拍摄地点。数着门牌号找到海鸥食堂,从见到她第一眼便开始失望:三个老太太在门口张望的街道被木栅栏围了起来以提供室外的用餐场地,这一段距离以及玻璃窗上张贴的电影海报阻隔了行人与店内的交流。电影中芬兰蹭咖啡小哥的专用角落也被栅栏包围并且在高度上有所提升。本应该一目了然的备餐区没有主人的欢迎,加上入口区域的提升导致店面深处采光不足,最后只剩下沙拉茶水自选区在阴暗的角落。室内墙面上人视高度贴了一圈镜面,镜面以上还间或挂着一些雄心壮志的油画。最后转角处的点餐区站着一眼就能看穿他桑拿时悠哉神情的芬兰大叔老板,菜单上没有任何口味的饭团。。。。。。总之,海鸥食堂真的在这里?
目瞪口呆的我们被一个店员问是否中国人,得到肯定的回答后店员梅君便打开了话匣子。她说,来店里的都是日本人,我看你五大三粗项上佩玉定是中国人,请!我们坐下之后,梅君不时忙里偷闲跟我们聊天。我告诉她《海鸥食堂》看过不下四遍,来到现场颇感失望。梅君说她半遍都没看完就睡着了,餐厅待遇还挺好的。用餐完毕正欲离去,梅君送来肉桂卷说,“我做的免费哦!”。吃完免费的肉桂卷失望之情有所平复,没想到梅君突然向我们透露了一条机密:“不要告诉别人哦,明天早上几个主要演员要来店里看看,你们早点来店里假装喝早茶,机密哦”。听到她的小道机密我们一改倦容,连夜把《海鸥食堂》复习了一遍为第二天做准备。于是有了日记和照片:
2013年08月09日
我想,今年的好运气,都在今天用完了吧。昨天下午到海鸥食堂与梅君勾搭上,因为放肆炫耀自己看过四遍,她很高兴很神秘的告诉我明天小林聪美要清早偷偷来。。。。。。合影准备中正子小姐默默地出现了,我又惊又喜地笑出了眼泪。等她们用完早点,两个日本老太太进店里并认出了她们,大家全体到门前与海鸥食堂合影,我们两个五大三粗的中国姑娘就是大家的三脚架身上挂满了大家的相机。。。。。。制片人女士推荐我们去看她的新片,临走时剧组一行人还叮嘱我们要好好学习。。。。。。鸣谢日系K同学和我一起。
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咖啡普辣屎(cafe +)地理条件恶劣,位于交通枢纽地下巴士总站隧道出口以西百米处。自其2014年开业不多久,我乘巴士从隧道口出来,看到这家店里被阳光晒融了的小木桌小木凳,心中默念明天有空要去坐一坐。第二天,我乘坐巴士从隧道口出来,看到这家店里被阳光晒融了的小木桌小木凳,心中再次默念明天有空要去坐一坐。如此反复不下五遍,直到一个周末我在跳蚤市场蹦跶被文思同学捡到,她说跟我去劳达岛上撤展吧?我说,啥?我们环境艺术小组为了保护海岸线每年都在森林里做艺术装置,你去吗?我说,啊?现在那边森林里有蘑菇采呢?我说,好,我去!坐在巴士上她突然指着那家清新小店说,那家咖啡店是我朋友开的,有空去坐坐呀,里面有我的小画展。。。。。。
第二天,我终于坚定的去了。老板娘鸭子居然是一个圆圆小小的姑娘,坐在窗前发呆晒太阳,文思的画挂在墙上发呆晒太阳,小木桌小木凳蹲在地上发呆晒太阳。没说几句话我们发现对方都是弗兰人(湖南人),近乎就套上了。她请我吃店里的手工甜点,我说弗兰人不爱吃甜,她说可以随便点菜,甜点我也是爱做不爱吃,你想吃什么?我说箩卜干腊肉,她说好,有萝卜干有腊肉,周末人少来吃。周末我揣着银两来到店里,本以为服务与被服务的纯粹金钱关系被鸭子老板夫妇的热情家常的乡土气息融化,打烊后我们在蛋糕和咖啡的香气中大口吃饭和箩卜干腊肉。
第二次去正赶上新鲜的蛋挞出炉。吃着外焦里嫩香浓四溢的热蛋挞,想起大学时在太平北路排队买蛋挞带回小组分食的美妙,蛋挞君打破了我坚持多年弗兰人不吃甜食的执念,成功问鼎甜食榜上唯一的位置。吃着蛋挞晒着太阳坐在小木凳上看风把门口的小黑板一遍又一遍的吹倒,她问我会不会画画,我说从小学到大学都是黑板报画画小能手。我捡来木板,鸭子老板刷上黑板漆,画上寿司的黑板站在门口招蜂引蝶。客人芬兰姑娘坐在窗前一个一个对比着盘子里和画上的寿司,发现一个不少之后满足的吃掉了。
你想吃什么?剁椒鱼头。
听到剁椒鱼头这个具有挑战性的菜色鸭子夫妇乐歪了。鸭子老板买回来新鲜辣椒连夜开剁,又到酒超市买回威士忌腌剁辣椒,等剁椒一好我们就上鱼头。一周后剁辣椒们准备好了,菜市场只有三文鱼头。打烊后我们在蛋糕和咖啡的香气中大口吃饭和剁椒三文鱼头。好油好油。
黑板报小能手忍不住给咖啡普辣屎画了张名片,写邮箱地址的时候才发现,咖啡普辣屎(cafe +)用中文念出来是咖啡“加”,鸭子夫妇偷偷的用咖啡“家”的谐音让我负能量满满的心中晒了三分钟太阳。
孤独的美食家有自己的食堂。
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