如何安坐家中尽享四海美味

午饭是用黄油煎饵块，外脆里嫩，非常好吃，相比煮和蒸，又是一番风味。我在云南吃的是烤的，再裹酱料，煎的话连料都不用了，直接吃就很美味。还煮了粥，佐以油牛肝菌和云南腌韭菜花。
有人问我我都在哪里买这些东西，很简单，就是淘宝。
其实很多人买东西都知道用淘宝，不过，淘宝上东西那么多，怎么找到自己想要的，尤其是地方特产这些，毕竟人的口味有很大差别。
所以我今天说的其实是源头如何解决的问题。
1、我本人专业的特殊性。我自己是旅游专业毕业，当初在学校的时候，就喜欢搜集各地特产，这主要是为了旅游一条龙“吃住游行娱购”中的“吃”和“购”，我国的确地大物博，各地物产丰富，有些是必须在当地吃的，而且有节令性，比如苏州的冬酿酒，有些是可以携带的，这类非常多。我当初在笔记本上摘录了很多，虽然后来没有从事旅游业，但这个喜欢留意各地特产的习惯是保留下来了。
2、多走多看多吃。我喜欢旅行，每到一地，会百度一下当地有什么特色，然后按图索骥。比如我到云南，街上很多卖烤饵块的，这当然得试，而且是不同口味，还有很多腌渍的水果，看上去也很诱人，小批量多品种地来上一批。吃饭的话我肯定不会去吃肯德基麦当劳，寻有特色的摊子，哪怕是苍蝇馆子。有赖于喜欢旅行的网友们的分享，每到一地，都可以看到很多攻略，按自己喜欢的试就行了，通常来说，障碍不在于钱，而在于时间、胃口。不过我这人较懒，所以通常不会带很多特产回来，我就是记住名称，回来到淘宝上买，这样的好处是不用自己沉甸甸地带着。
3、朋友带路。社交媒体这样发达，我又喜欢在微博上一路发表感受，经常会是到一个地方，有朋友招呼我，带我去吃好吃的，精通本地情况的朋友当然是好向导，通常带我去的地方，都是攻略上所未有的，所以大块朵颐之余，也会长很多知识。不过这些吃的，基本上不能携带，但是调料等，是可以了解名称后回来到淘宝买的，自己山寨一下，虽然不很像，也聊胜于无了。
4、有些时候并没有到过某个地方，但是道听途说的，从文学作品里、朋友的讲述里，也会获得很多线索。比如我没到过西藏，但不妨碍我找到西藏的店，查看店里面有什么东西是我想要的。有时候是朋友去过，带回特产，所以也就有所了解。以前在金蝶的时候，由于同事们经常天南地北的出差，回来的时候通常会带特产回来，所以内蒙古的奶茶、风干牛肉也都在所多有，有了万能的淘宝后就直接从上面买了。
5、农批市场类综合市场。深圳有几处农批市场，非常好玩，里面琳琅满目的，全都是各地的特产，有次在福田农批市场，还看到有我们山东的煎饼卖。有些东西见所未见，于是多留意一下，我负重能力弱，去的话也不会买多，再说也吃不了，通常是记下名字，回头到淘宝买。
综合以上，其实主要是解决知识储备和搜索关键词的问题。如果不知道关键词，就只能在店铺里查看，这样比较耗时。如果有时间，当然可以慢慢在网页上看，但这样的时候通常不会多，所以需要在平常就做好知识储备，需要的时候直接搜索就完了。
这样尝试，当然有可能出现错误，比如买到的东西不喜欢吃，这也没什么，就当是试错成本就好了，质量问题倒还真是没遇到过。
附说一句：本文不是给淘宝做广告，淘宝也不需要。不涉及任何具体的淘宝店名，也不要问我，我买东西很随意，即使是买同一种东西，也不见得是在同一家，所以问我的话，我可能还需要查记录，那太麻烦了。淘宝的机制已经相对完善，自己看看店面、评论等判断就好了，这篇文章所述的，其实只是关于提高生活乐趣和方便性的方法而已。