{电饭锅}菠萝饭=黑暗料理
![]() |
中火打了2分钟,仅仅是糖化了,吃起来有点……酸 |
![]() |
洋葱切起来无力,虾仁是超市的冻虾仁,不新鲜,用水焯了 |
![]() |
最后出来的颜色超奇葩。 |
电饭锅焖饭大杂烩第二波~
原图太黑暗,三个食死徒二话没说全吃了,没拍,画出来感受一下就ok。
其实它叫菠萝饭!不过有奇怪的味道,有油、盐、糖、酱油、胡椒粉、辣椒酱六味调料,所以我把这些东西都加进去了。菠萝生吃味道很好,切丁后我加了一些糖,准备放在楼下宿管那里用微波炉高火打一下,争取打出微焦的感觉,可惜……宿管阿姨不让调到中火以上的火!急死我了!最后出来的东西……啊……完全不是想象中的那样,还是默默地端上楼去了。
米饭是珍珠米和糯米按1:1加的,说起来有了上一次的失败经历,只加了两人份,幸好食材比较多,所以到最后三个人吃还是饱饱的!
1.糯米饭很好吃!虽然加水这种事在经过上次的教训已经邀请了隔壁寝的“加水小天才”盛情加盟,但还是……水加多了,不过稀稀糯糯的,也蛮不错的。
2.米饭盛出,称热锅炒其他材料,但很不幸,出于对刚刚不给力微波炉的补救,我先加了菠萝,而且……没加油……菠萝一入锅就水水的,后加的所有食材都水水的。
3.加入米饭,一勺一勺加,充分拌匀才加入下一勺。整锅拌匀后,保温5分钟。
焖了五分钟,水分收了一些。加上糯米饭的软糯和各种奇奇怪怪的入味,吐槽周黑鸭的辣椒酱一股方便面的味道!!!于是乎,整锅饭闻起来就像康师傅的鲜虾鱼板面的麻辣版……
另:虾和洋葱都属于重口味食材,烹饪时会在室内残留大量味道。这几天寝室天天都好像有人在吃方便面,不开心