深夜总是会想念的家乡味道

           小的时候我妈常骂我，狗东西一天就知道看电视，以后是考电视大学啊。可是没想到真的有一天我的期中作业就是让看电视，看综艺。
又把中国美女地理陕西看了一遍，室友说为了写作业看这个估计你也是笑不出来了，可是还好。累但我还是很快乐和高兴。对于一个总是就觉得家乡一切都好的孩子来说，每一个最好的，就是让我再一次多了解家乡。即使是那些个我不曾在铜川这个小城了解到的陕西的所有东西我了解到都是很开心的一件事。或许只要听到以前的我基本不会去说的陕西话我都会很高兴，或许只是那些个在这已经不多么好吃的陕西面食我也会很高兴，或许还有河南话和那些不是真正意义上的铜川美食都让我很高兴。
我认为最好吃的羊肉泡不是回民街的那些个几百年传承的铺子里的羊肉泡，我最喜欢的还是矿上的老杨家的，虽然我妈说越来越兑的水多没有羊肉的味道。曾经在一次其实我不愿吃羊肉泡的时候不知道谁请客于是被妈妈拉去吃最后整的上吐下泻以后大概有五六年都没有在动羊肉泡，直到12年的夏天我高考完，在西安和宋雪玩的时候只是慕名去了那个高兴的拍摄场地，那个我已经忘记的名字的小破馆子，去吃一碗难吃到不行的羊肉泡。可是之后的之后来到这个城市再也没有我熟悉的味道的时候我又开始想念羊肉泡，可能也只是想念矿上的越来越没味的羊肉泡。
人们总是说西安胡辣汤多好喝，可是在一次肉丸胡辣汤的摧残下，我还是认定河南胡辣汤最好喝，不管是矿上的还是别的地方的都是河南胡辣汤最好喝。记得小时候市场上还有问买胡辣汤的有没有一年赚几十万，胡辣汤回到有个十几万就不错了。那时候就觉得卖胡辣汤的又有钱又可以天天喝胡辣汤真棒。可是慢慢的胡辣汤没有那么好喝了，慢慢的也不像小时候每天都可以喝了，可是现在还是会在好不容易早起的一天去喝一碗觉得不那么好喝的胡辣汤。
一说到陕西美食都能说到好多种，可是我最爱的还是那一碗油泼面，一大碗，吃不完就硬塞。在矿上上学的时候老觉得我妈做饭难吃，觉得市场的米线最好吃，可是在铜川上学在家能吃到的就越来越少，慢慢的不管怎样没一顿都要在家吃。小时候吃好几天米线都不觉得啥，现在吃两天米线就已经烦的要死。小时候总嫌我妈油泼面油弄的太多，前几天下楼闻到油味就不自觉地咽口水，又想起那美美的一碗油泼面。现在只是觉得我妈扯的面或者是弄的棍棍面甚至比外面卖的还好吃。小的时候小姨总会给我弄那种厚到不行的面，因为曾经我觉得那样的面最有嚼头。亏得年轻胃好，亏的现在不是常常想吃厚到不行的面。
从小到大最值得怀念的就是羊肉串和烤馍，矿上的烤馍简直无与伦比现在的也好吃。小时候又不怕胖，也不知道谁给我惯的毛病每天晚上都要吃烤肉，还好慢慢的终于改过来了，现在怕胖但还是忍不住晚上就去买个烤馍，真的很少吃肉了，觉得没有签字拿回家的肉就没有那么好吃了。放多多的辣子，多多的孜然，味道简直棒极了。记事以来就从一块一个变成一块五再变成两块五现在好像是三块吧，年纪大了越来越不记事了。烤肉以前两块就能买十串够我这个小胖子吃了，慢慢的要五块，在后来可能要20块的样子吧。小时候最高兴的早上除了一睁眼就是明晃晃的白雪就是看到桌子上有打包回来的羊肉串。
    曾经有人说了一句大意是这样的话：你最不能抹去的家乡印记是你的味觉，可是我最不愿抹去的家乡印记不止是味觉。