空有热情——还是没用

    楼下的小超市易主了。原来是一家中年夫妻开的，最多的时候就三个人看店，而且是24小时的便利店。大概就是因为年龄大了，也照看不了这么久，而且生意也不见有多好。于是就转给别人了。可是相比另一家24小时便利店，我更喜欢来这家。大概因为这个小区租住的韩国人比较多，这家店里的韩国食品也比较丰富。宗家府的泡菜，大包装小包装都有；包米饭的紫菜也一大包一大包地码在靠近收银台的位置；各种沙拉酱、沙拉醋也都很齐备；还有一些是东北的特色产品，东北大板雪糕、哈尔滨红肠、国威豆干。一进店里就能感觉到店主的用心和用脑。只可惜，大概近年韩国人都搬去望京了，五道口这边的韩国人变少了，于是这家店的生意大概远不如从前了。 我虽然喜欢，可也不可能总去买泡菜和紫菜。还是多去附近的中型超市买菜回来做饭而已。
    易主之后的小超市，货架变得又高又密。店员，有一次我遇到五个，前面三个，后面两个。而且一看就是之前没当过店员的：一脸戾气，收钱的时候手忙脚乱。但一些货物还是有的。沙拉酱、沙拉醋还有。一天，我终于决定去买，挑了半天不知该选什么味道的。终于挑好了，只是顺便看了下后面的标签，居然是过期的，而且是到2014年3月就过期了。但我常常是不愿放弃自己想要的，于是找了一瓶没有过期的，还是买了。只是结账的时候告诉了一下老板。又一天，我去买泡菜，发现宗家府的泡菜只有大包的，小包的是另一个没听过的牌子，价钱和宗家府的小包一样，但想必进价要低很多。但我还是买了。又找烤紫菜，买了一大包。上面标着6+3。我虽然不认识韩文，但凭常识也想到，应该是买6赠3的意思。可是结账的时候收银员说，不能这么卖，他们都是拆开卖的。我说那就太贵了啊。旁边一个刚从外面进来的店员，也是男的，很牛逼地说，爱要不要。最后，给我免了一小袋的价钱。于是，我对之前那家店的好感荡然无存了，当然也不会因为惯性而再光顾这家小超市了。
     可以想见，易主后的小超市一定是外行开的。他们的生意理念就是：多多益善。商品多了，种类多了，顾客就能有更多的选择，想买什么我这里都有；利用一切手段降低成本，提高利润，或者成包的东西拆开卖，或者把好牌子换成无名氏，这样就能多赚钱；店员也雇好几个，这样又能看着，不会丢东西，又能几班倒，可以24小时地开。可惜，做生意这件事依靠的是别人，你只站在自己的立场想，谁会愿意去配合你啊？你既不了解小区的租户都是什么人，也不了解他们需要什么，又想占他们便宜，鬼还一直去买你东西啊。
     那几个店员，包括老板都是挺年轻的人，大概倒个夜班、扛个货送个货都没问题。以前也看到过这种打了鸡血、热情爆棚的人，一说就是老子一定要变成有钱人。然后只要遇到一点挫折，比如一个月、两个月没有盈利，立刻被霜打了，觉得这个“项目”选错了，不赚钱。然后再换一行，如此往复。
    热情是好的，但是只有热情，还是没用。你都没当过收银员，没在超市、便利店干过，仔细考察过、学习过，你凭什么就觉得这个能赚钱呢？就算能赚钱，你也没那个素质和经验。
    最后，就祝它早日关门大吉吧，否则赔得更多。