中秋烘焙小记

其实中秋节的前两天应该在木作室做小板凳的，但因意外手伤只能在家里歇歇，第一天+第二半天和Jamie短暂的相聚然后各自不舍的离去。回家后蛮困的，用Jamie的话说，我老的都被她嫌弃了（黑线）。但因内心强迫一万遍对自己说：这两天一定要做点什么！于是在万分困顿脑袋几近浆糊的状态下，迅速调整为主动打鸡血状态，然后很愉快的，按配方一一称量好材料，依步骤开始。
有了上次的经验，这次做蔓越莓饼干非常效率，反倒是简单的黄油曲奇把我搞崩溃了，好在自己一阵慌乱之后又稳住了情绪。
因为黄油从冰冻室拿出来的时候非常之硬，我自以为聪明的放在电磁炉上迅速的将其融化了，当我对着网络方子的图片时内心一万匹草泥马奔过——非常不安，貌似融化过头了，过头了啊！！！以后还是自然静待其软化吧
最惨的不是这个，当我一切搞定开始挤花了，挤到第三个裱花袋就崩掉了。。。。因为没经验，脑袋懵的一下空白了，3秒后，嗯，好吧，真惨，只能全丢掉了。欲哭无泪之时，敲了敲自己脑袋，可以直接做成块块嘛~慢慢的，做着做着，心情愈渐洞开，想着还可以像捏橡皮泥那样做成花朵。
一下午。倒腾了这么些，受伤再加上满手的油，只简单的拿手机记录了下。第二天手绘的配方，借烘焙小画以娱~