作为一个脱离了低级趣味,并且有着傲娇本色的吃货表示:在一切好吃的里面,我要你最好看。
意大利摄影师Isabella Vacchi深得此意,虽然他也许并不懂中医对于食物颜色,与健康的理论:不同色系的食物会对五脏六腑各自发挥益处。
在他的镜头下,食物永远离不开色彩这个主题。餐盘、叉子、酒水、餐巾,都在食物——这条讲述美食故事的主线下,缓缓诉说着摆放者的心情与艺术。
法国艺术家Emilie Guelpa也热衷于展现料理美学。他因在美食杂志《Fricote》以及一系列创意食物摄影而广受关注。今年他所拍摄的“Monochrome”系列,以四位厨师的料理作为线索,展示给大众一个别样的美食色谱。
而潘通色卡——这个国际通用的标准色卡,也成为了不少爱好拍摄人们的重要凭据,摄影师Alison Anselot就巧妙的将日常的蔬菜、水果等食物,变成色标所在,成为来自食物的潘通色卡。
摄影师David Schwen的作品。则是把蔬菜、牛奶、曲奇、奶酪等食物与潘通色卡一一比对,让人们更直观清晰的感觉到了,食物色谱的魅力所在。
在这些摄影师的镜头下,色谱与味道共同组成一道食物的灵魂。它们搭配组合而成的视觉效果,不仅是菜肴的加分秘籍,也是刺激味觉的妙方。
时间的痕,重拾手工造物的温暖。
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