【图+配方】焦喵秘制脆炸薯饼——终于能讲话了啊……

哑了这么多天，害我的甜食都不能更新了……
于是最近也没做什么大作，就上一个焦喵很爱做何很爱吃的秘制炸薯饼。
虽然外面也有卖整块的冷藏薯饼，但是始终没有自己做的那么好吃。
薯饼的口感要好，关键是要加黄油！！一定要！！
【焦喵薯饼配方】
中等土豆两个---2个
无盐黄油-------50克
淡奶油（可略）-10ml
盐-------------小半勺（如果用含盐黄油就不用加盐了！！）
植物油---------一小锅
鸡蛋（打液）---一个
米醋-----------一小勺
生粉、面包糠---适量
很想很想吃麦当劳的炸薯饼，无奈自从炸薯饼变成早餐专卖后，早上起不来的焦喵没有几次能吃上。偏偏自己喜爱麦当劳那种奶油和有颗粒的口感，于是自己捣鼓着做了几次，发现秘诀在于~~~黄油和奶油！！
                
                
1：把土豆切片，用蒸屉蒸熟。
2：一半的土豆泥切碎粒，一半的土豆泥压泥
3：两半土豆泥混合到一起，依次加入米醋，盐，黄油，淡奶油拌匀。
4：把土豆泥捏成你想要的形状，依次沾生粉，鸡蛋液和面包糠。
5：下锅炸至金黄色，用食品吸油纸吸去多余油份即可。
tips1：白醋可以去除土豆的泥腥味，放入一点，就算细细去嚼土豆也不会有一点儿的腥味哦！
tips2：焦喵用的是意大利百利牌的面包糠，炸出来效果不错。
tips3：若果不想炸，用黄油去煎炸也可以的。油量比平时炒菜要多放些，另外煎炸会很容易造成颜色不均匀，口感也没有那么好，唯一好处就是不那么热气……