吃在一起不容易

古人将一个瓠瓜分成兩瓣瓢，这个瓢就叫做“巹”，由新婚男女分別拿着，再一起献酒，就是“合巹而酳”。《礼记·婚义》所谓“合巹而酳共牢而食”，表示从今往后就在一起吃饭生活了。 应该觉得悲凉吧－－原来婚姻也不过是，从今以后在一起吃饭生活了。这样而已。
----友邻推荐里看到的，觉得这样的古礼不仅不悲凉而且很现实，不仅现实而且操作不易。个性磨合已然不易，人的生活习性是很难改变的，吃是其中的重中之重，要改变习惯的口味更是相当难的事。
南北口味各异，酸甜苦辣咸各滋味各有人所爱，讲究的较真烹调手法，养生的要求菜色配合四季时鲜。有人常年茹素，有人无肉不欢，有人吃一餐饭无汤不成，有人一日少食多餐。西餐做法讲究菜谱，得到好的独家私人菜谱，一样可以烹调好菜，中式餐饮则不同。即使烹制方法掌握大致了，同一个菜式仍然可以烧出不同口味。家常如红烧肉，擅长此菜烧得好吃的很多，但一定要烧出自家奶奶妈妈的味，那就不是光靠菜谱就可以的了。
吃不到一起，饮食理念有所不同，比较极端的例子是有夫妇为了饭前还是饭后喝汤，喝热汤还是冷汤而发展到要离婚的地步。比较妥协的是记得访谈节目里讲过的一对跨国夫妇结婚二十几年，都是各自烹制自己习惯的饮食，合而不同，分开来吃。由此可见，吃得到一起是相当有缘份的事，找到好的饭伴比找爱人更难。
两人有情成姻缘，吃得到一起和有共同语言一样，都是是无比投契的事。所以个人觉得古代合巹之礼很有寓意，从今往后在一起吃饭，一吃几十年，慢慢融合口味，互相影响，有绵长的生活作底，仪式感强，很有意思的。饮食和男女，说到底都是不容易。