北京奶酪
在国外的时候,常听北京的朋友说想念北京的奶酪,要我一定得试试。我昨天专程跑去吃啊,然后得出的结论是,记忆里的果然是最美好的。。。
基本上比较招牌的东西我都点了一遍,宫廷奶酪,杏仁豆腐,奶卷,酪干。请让我一个一个吐槽。
奶酪:说是酸奶吧,口感非常粗糙,奶味儿和发酵的味道都淡到没有。说是奶酪吧,我吃了这么多年奶酪,真心不太能够欣赏这种奶酪,我还是滚回去吃我的Brie吧。
杏仁豆腐:一股什么怪味儿,差点没给我吐出来。
奶卷:里面卷的除了芝麻还有什么?而且芝麻香味儿完全没出来。。。
酪干:这个应该算我最可以接受的了,味道发甜,带奶香,似乎加了葡萄。不过有点腻味,以及拔丝桃仁更好吃。
然后,谁告诉我人均低的!!!我花了数倍于人均的钱,吃到了以上一堆我不太能理解的东西。
最后说环境和服务。呵呵,根本就没有这两个东西好么。门脸超级小,我买回去吃的。
好了,上面的只是吐槽。我作为一个生活在外国的南方人,不理解老北京的食物是正常的。我觉得不管什么食物,总该抱着开放和探索的心态去试一试。我不喜欢不代表不好,用自己的标准来判断显然很愚蠢。再又,多少人惊呼以前觉得不好吃是因为一直没吃到正宗的。所以说呢,为了避免我吃到的不正宗,我决定下回试试三元梅园。
基本上比较招牌的东西我都点了一遍,宫廷奶酪,杏仁豆腐,奶卷,酪干。请让我一个一个吐槽。
奶酪:说是酸奶吧,口感非常粗糙,奶味儿和发酵的味道都淡到没有。说是奶酪吧,我吃了这么多年奶酪,真心不太能够欣赏这种奶酪,我还是滚回去吃我的Brie吧。
杏仁豆腐:一股什么怪味儿,差点没给我吐出来。
奶卷:里面卷的除了芝麻还有什么?而且芝麻香味儿完全没出来。。。
酪干:这个应该算我最可以接受的了,味道发甜,带奶香,似乎加了葡萄。不过有点腻味,以及拔丝桃仁更好吃。
然后,谁告诉我人均低的!!!我花了数倍于人均的钱,吃到了以上一堆我不太能理解的东西。
最后说环境和服务。呵呵,根本就没有这两个东西好么。门脸超级小,我买回去吃的。
好了,上面的只是吐槽。我作为一个生活在外国的南方人,不理解老北京的食物是正常的。我觉得不管什么食物,总该抱着开放和探索的心态去试一试。我不喜欢不代表不好,用自己的标准来判断显然很愚蠢。再又,多少人惊呼以前觉得不好吃是因为一直没吃到正宗的。所以说呢,为了避免我吃到的不正宗,我决定下回试试三元梅园。