喝茶时应加入牛奶解毒。

                
                
茶叶中含有茶多酚，其中又分为两大类可水解的茶多酚和缩合茶多酚。前者含抗癌物质，具有预防正常细胞癌变的药理作用。缩合茶多酚喝多了，却有可能增加食道癌和口腔癌的患病率。在茶里搀入牛奶后，其蛋白质和茶多酚相结合，能使茶多酚较容易地被胃肠吸收，从而降低癌症发病率。