我在新西兰吃什么? (二)

甜点篇
        毫不夸张的说，从落地纽国开始，就出现了各种甜点相伴。我一直觉得餐后甜点是我增重的关键。吃什么很重要，更重要的是我学会了做什么。我第一次动手是在Jenny的指导下为自己做了第一个生日蛋糕。
       其实我早已预谋好，26岁的生日要在南半球度过。只是接下来的很多惊喜都不在我的预料内。
        8号晚上还在和Thomas聊的尽兴，等我回到卧室拿起手机的那一刻刚好是9号的来临。你发来消息祝我生日快乐，我在想，还好是你算好了时差没让我错过这一刻。你送上的蛋糕，我以为是这次唯一的一个。
                
                
        第二天收到各地的祝福，手机忙不停的接着消息。Jenny还觉得好奇，今天我的消息过于频繁。于是我告诉她今天是我的生日，所以朋友们会问候祝福。她听到后埋怨我怎么没有提前告诉她，然后她就开始通知全家今天要为我庆祝生日。
        Jenny说她刚学会了制作胡萝卜蛋糕，问我是否愿意尝试一下。从小都是买蛋糕来庆生，从来没有碰过烤箱的我突然觉得好惊喜。于是我们动手开始做我26岁的胡萝卜香橙生日蛋糕。
1． 取面粉，全麦面粉，小苏打，肉桂粉，橄榄油，鸡蛋，加水混合搅拌。
                
                
                
                
                
                
2． 胡萝卜去皮擦碎和白糖棕糖搅拌。并加入混合好的面粉，打匀的鸡蛋，榨好的橙汁混合。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
3． 搅拌匀后放入烤箱，180°的温度50~60分钟。
                
                
                
                
4． 最后胡萝卜香橙蛋糕就出炉了。厨房里弥漫着胡萝卜与香橙的温热的气息。第一次看到自己参与的蛋糕成品，我觉得烤箱富有魔法。
                
                
                
                
        晚上他们特意安排在室外围着篝火就餐为我庆生，当我们吃过晚餐，Thomas和Solvej 唱着生日歌，捧着点满蜡烛的蛋糕出现。白天做的蛋糕被Jenny用花园里的鲜花装扮起来，那一刻突然好幸福而感动。已经好多年没有和家人一起庆生，这一刻却感觉是和家人在一起。
                
                
                
                
        那一晚的星空让我知道原来星星都是一闪一闪的，原来生活可以梦幻的很绚烂。从那一刻开始，我相信，我可以去迎来更好的人生，我觉得生活真的好美。