吃货日记——————每逢佳节倍思亲
五一劳动节真心不是什么煽情的节日,但因为小长假是和家人团聚的日子,所以,不怎么煽情的节日,也有了煽情的意味。
今天继续自己默默在家里看《舌尖上的中国第二季》,下集的预告是家常,忽然就福至心灵的觉得,每逢佳节倍思亲,对于我们现在的这些漂泊他乡的游子来说,也许很大一部分都是对家常菜,家乡的味道的怀念。
这集的《舌尖》讲述的是四季,横跨整个中国的拍摄手法,实在不得不赞一声我大中华地大物博。很久很久,我都没有儿时的那种应季而食的感受了。儿时,外公的小小菜园就是我的餐桌的美好来源,四季分明。今天的我,边看着享受着美味的农人,边在感慨,在中国,做农人,也许不是很好的出路,却是对吃货的不二馈赠。那些从出土就开始迅速失去风味的珍馐,真的是只有农人才有资格享受的无上馈赠。城市,让我们远离了土地,同时,也远离了四季。
看《舌尖》把自己看哭了,大概我也是为数不多的奇葩之一。并不是在泥土的芳香中摸爬滚大的小孩儿,却一直对农人,对渔人,对土地,对湖泊海洋有着非常非常非常大的敏感度和热情。戳中我泪点的片段是旱了50多天后,终于天降甘霖后农人以及孩子们的笑脸,还有那几句质朴的全是泥土般憨厚质感的话:“下雨了我们高兴,孩子们也高兴,能够多救几亩地了。”
作为一个吃货,对食物,一直有着深深的眷恋以及敬畏。眷恋,是因为那是生命里最不可割舍的,最治愈的,最温暖的,最原始的生命力的所在;敬畏是因为,那是神奇的自然给予我们的不可多得的礼物。农人,是最靠天吃饭的人们,所以,他们最懂四季。食物,是农人的辛勤,与上天的好心情的最终结合。难能可贵。
最近在豆瓣上也遇到一个大连的妹子,一起回忆家里的好吃的,口水一地一地。中国的大地广博,致使一群又一群的人,纵使迁徙千里,仍是深深的眷恋着家乡的味道,儿时记忆中那温暖的味道。
于是,他们想尽办法将家中熟悉的美味携带出行,在异地开花结果,征服味蕾无数。吃货对中国食界的贡献,大概就是发明了各式各样保存食物的独特方式,并将各地对于食物的烹调手段携带到远方,与远方的吃文化碰撞出更加耀眼的火花,绽放食材更加美妙的味道。
其实,写这篇,无非是想说,我想家了,尤其想念家里的好吃的!我是吃货,我,很骄傲!
今天继续自己默默在家里看《舌尖上的中国第二季》,下集的预告是家常,忽然就福至心灵的觉得,每逢佳节倍思亲,对于我们现在的这些漂泊他乡的游子来说,也许很大一部分都是对家常菜,家乡的味道的怀念。
这集的《舌尖》讲述的是四季,横跨整个中国的拍摄手法,实在不得不赞一声我大中华地大物博。很久很久,我都没有儿时的那种应季而食的感受了。儿时,外公的小小菜园就是我的餐桌的美好来源,四季分明。今天的我,边看着享受着美味的农人,边在感慨,在中国,做农人,也许不是很好的出路,却是对吃货的不二馈赠。那些从出土就开始迅速失去风味的珍馐,真的是只有农人才有资格享受的无上馈赠。城市,让我们远离了土地,同时,也远离了四季。
看《舌尖》把自己看哭了,大概我也是为数不多的奇葩之一。并不是在泥土的芳香中摸爬滚大的小孩儿,却一直对农人,对渔人,对土地,对湖泊海洋有着非常非常非常大的敏感度和热情。戳中我泪点的片段是旱了50多天后,终于天降甘霖后农人以及孩子们的笑脸,还有那几句质朴的全是泥土般憨厚质感的话:“下雨了我们高兴,孩子们也高兴,能够多救几亩地了。”
作为一个吃货,对食物,一直有着深深的眷恋以及敬畏。眷恋,是因为那是生命里最不可割舍的,最治愈的,最温暖的,最原始的生命力的所在;敬畏是因为,那是神奇的自然给予我们的不可多得的礼物。农人,是最靠天吃饭的人们,所以,他们最懂四季。食物,是农人的辛勤,与上天的好心情的最终结合。难能可贵。
最近在豆瓣上也遇到一个大连的妹子,一起回忆家里的好吃的,口水一地一地。中国的大地广博,致使一群又一群的人,纵使迁徙千里,仍是深深的眷恋着家乡的味道,儿时记忆中那温暖的味道。
于是,他们想尽办法将家中熟悉的美味携带出行,在异地开花结果,征服味蕾无数。吃货对中国食界的贡献,大概就是发明了各式各样保存食物的独特方式,并将各地对于食物的烹调手段携带到远方,与远方的吃文化碰撞出更加耀眼的火花,绽放食材更加美妙的味道。
其实,写这篇,无非是想说,我想家了,尤其想念家里的好吃的!我是吃货,我,很骄傲!