补四年级125/365，我们的思路不同
3月5日
晚上又来吃天津火锅了，这次还是没有吃到煎饼果子。
上次送侯哥的时候就没吃到，服务员说是因为老板回老家还没回来，没人做；这次没吃到，老板却是已经回来了，只是服务员今天说的是“老板不做煎饼果子了”。
太可惜了，这里的煎饼果子是比万字地更好吃的，抛开最大的区别（天津火锅煎饼果子用的真的是油条，而万字地煎饼果子用的是薄脆）不说，这里的味道更接近我小时候在家吃的路边推车做出来的口味，那是充满了幸福回忆的煎饼果子，我相信在厦门的北方人都会喜欢，而且就拿我来举例子，因为这里的煎饼果子，我已经增加了来这里吃火锅的次数，这应该是个可以吸引顾客的项目。
但作为老板来说，不做也一定有他的理由，我猜测的可能不准确，但也应该八九不离十——他们太忙了。这个火锅店应该是养活了老板一家人，每次来都能看到他们忙前忙后的，在院子里和房间里穿梭来穿梭去，我觉得他们也抽不开空做煎饼果子。煎饼果子耗时，但单价不高，利润不算丰厚，在闽南地区也并没有太广泛的普及程度，对于火锅店来说属于比较鸡肋的产品，既然对利润贡献不大，又比较耗时，干脆不做了。
2013.3.5：补125/365，游泳是个好运动
2012.3.5：126@365,加速
2011.3.5：D125,who am I talking about?
晚上又来吃天津火锅了，这次还是没有吃到煎饼果子。
上次送侯哥的时候就没吃到，服务员说是因为老板回老家还没回来，没人做；这次没吃到，老板却是已经回来了，只是服务员今天说的是“老板不做煎饼果子了”。
太可惜了，这里的煎饼果子是比万字地更好吃的，抛开最大的区别（天津火锅煎饼果子用的真的是油条，而万字地煎饼果子用的是薄脆）不说，这里的味道更接近我小时候在家吃的路边推车做出来的口味，那是充满了幸福回忆的煎饼果子，我相信在厦门的北方人都会喜欢，而且就拿我来举例子，因为这里的煎饼果子，我已经增加了来这里吃火锅的次数，这应该是个可以吸引顾客的项目。
但作为老板来说，不做也一定有他的理由，我猜测的可能不准确，但也应该八九不离十——他们太忙了。这个火锅店应该是养活了老板一家人，每次来都能看到他们忙前忙后的，在院子里和房间里穿梭来穿梭去，我觉得他们也抽不开空做煎饼果子。煎饼果子耗时，但单价不高，利润不算丰厚，在闽南地区也并没有太广泛的普及程度，对于火锅店来说属于比较鸡肋的产品，既然对利润贡献不大，又比较耗时，干脆不做了。
2013.3.5：补125/365，游泳是个好运动
2012.3.5：126@365,加速
2011.3.5：D125,who am I talking about?
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D1220，至少火锅还是好吃的。 |
