南非游记--露天剧场

下午1点30分抵达 Stellenbosch(斯泰伦博斯)葡萄酒产区，我们今天入住的 这家豪华的Spier Hotel 酒店坐落在的中心，橡树参天的Stellenbosch(斯泰伦博斯)又被称为“橡树之城”。
南非的葡萄种植已有350年的历史，早期的移民——法国胡格诺派(Huguenots)教徒不仅带来了葡萄种植及酿酒技术，也带来了橡树。橡树是这座城市的特色，也是这座城市天然的纪念碑。
Stellenbosch(斯泰伦博斯)不仅有秀美的景色，而且还有着更多不为人知的美酒等着人们前来品尝!
南非的葡萄酒产区大概有10个，比如：康斯坦斯，达岭，得班山谷 (Durbonville)，克林卡鲁 (小卡鲁)，北开普 (Northern Cape)， 奥勒芬兹河 (OLIFANTS RIVER)，奥弗贝格 (Overberg)，斯泰伦布什 (STELLENBOSCH)等，要说著名的还是Stellenbosch，这里是南非的“波尔多”，也是南非的葡萄酒中心，延续了波尔多的酿造技术，但大多都以出产调配酒为主。
南非的葡萄酒种类繁多，各式红酒、白酒、甜酒、气泡酒、Sherry。
白葡萄品种--白诗南Chenin Blanc、开普雷司令Cape Riesling等最为突出，
红葡萄品种--赤霞珠Cabernet Sauvignon、品丽珠Cabernet Franc、品诺塔吉Pinotage、黑比诺Pinot Noir为主。
喜爱葡萄美酒的人们，绝对不会错过法国波尔多。但是，你知道在南非也有个“波尔多”吗?南非的 “波尔多”——Stellenbosch(斯泰伦博斯)，位于群山环绕的伊斯特(Eerste)河谷，距离开普敦市区大约2个小时的车程。
Stellenbosch是南非首屈一指的葡萄酒王国，许多气势宏伟、风景宜人的顶级葡萄酒庄园就坐落于此，每年都会吸引来自世界各地的大批游客和爱酒人士，让游客们去看、去闻、去尝，去体会Stellenbosch的美和神奇。
大片的葡萄园散落在盆地内，Stellenbosch可以说是南非葡萄酒工业的心脏，这里集中了南非最优秀的葡萄园和大大小小的酒庄，多是家族经营。
Spier就是其中一家，它不仅拥有古老的酒窖、广袤的葡萄种植园，还有一个可容纳千人的露天剧场、非洲豹养殖观赏区和MOYO美食餐厅，而且从开普敦有直达Spier的火车。
游客品酒区