营养滋补杂豆粥的做法
绿色饮食风起，五谷杂粮被誉为食中佳品，可是除了在酒家餐馆吃点玉米粥、南瓜饼或是在超市买些荞麦馒头、窝窝头，家中日常煮食不易，所以众人虽知五谷杂粮为养生佳品也难以时时品味。我的杂豆粥的烹煮方法很方便，日日晨起煲之，一家老小都吃得连连赞扬，都说不错不错，三个月吃下来，家人身体上的小病小恙也不见了，真的是吃出了健康。现将烹饪之法告知读者，有兴趣者不妨小试身手，以飨家人。
材料：各种豆子，凡市场所能买到的一切豆子：黄豆、绿豆、赤豆、眉豆、黑豆、赤小豆、白长云豆、红花豆等近十种，再加红枣、花生核桃仁、玉米、豆子及东北大米，混装容器里。
方法：头天晚上取混合豆子二两，洗净浸泡，晨起再抓起红枣、花生核桃仁、玉米若干，东北大米一两，淘洗干净，全部倒入压力锅中，加入约1.5斤清水，置灶火上大火煮，约五分钟后压力锅开始生气，则打至小火煮二十分钟，冷却五分钟，即可开锅。
此豆粥香糯粉滑，味道浓醇，非寻常档口之红豆粥、黑米粥可比。而且在食疗的功效上亦十分明显：全家食用两周，老人的习惯性便秘便不治自愈，先生的脚气病也缓解了许多，一个月吃下来，我脸上的黄褐斑也日渐消失，颜容一改往日的晦黯而见红润，四岁孩子更是乐此不疲地以吃豆粥为快事。
值得注意的是豆类食品容易涨气，喝粥时佐以凉拌的萝卜丝即可达理气之功效。
虽然每日一粥得牺牲半个小时的好觉，可带给全家老小的健康与快乐是主妇的更大的喜悦，何乐而不为？
原文链接：http://www.moming.org/2014/01/%e8%90%a5%e5%85%bb%e6%bb%8b%e8%a1%a5%e6%9d%82%e8%b1%86%e7%b2%a5%e7%9a%84%e5%81%9a%e6%b3%95/
材料：各种豆子，凡市场所能买到的一切豆子：黄豆、绿豆、赤豆、眉豆、黑豆、赤小豆、白长云豆、红花豆等近十种，再加红枣、花生核桃仁、玉米、豆子及东北大米，混装容器里。
方法：头天晚上取混合豆子二两，洗净浸泡，晨起再抓起红枣、花生核桃仁、玉米若干，东北大米一两，淘洗干净，全部倒入压力锅中，加入约1.5斤清水，置灶火上大火煮，约五分钟后压力锅开始生气，则打至小火煮二十分钟，冷却五分钟，即可开锅。
此豆粥香糯粉滑，味道浓醇，非寻常档口之红豆粥、黑米粥可比。而且在食疗的功效上亦十分明显：全家食用两周，老人的习惯性便秘便不治自愈，先生的脚气病也缓解了许多，一个月吃下来，我脸上的黄褐斑也日渐消失，颜容一改往日的晦黯而见红润，四岁孩子更是乐此不疲地以吃豆粥为快事。
值得注意的是豆类食品容易涨气，喝粥时佐以凉拌的萝卜丝即可达理气之功效。
虽然每日一粥得牺牲半个小时的好觉，可带给全家老小的健康与快乐是主妇的更大的喜悦，何乐而不为？
原文链接：http://www.moming.org/2014/01/%e8%90%a5%e5%85%bb%e6%bb%8b%e8%a1%a5%e6%9d%82%e8%b1%86%e7%b2%a5%e7%9a%84%e5%81%9a%e6%b3%95/
