野生黑枸杞嫁接改良变“金果”

        野生黑枸杞是匍匐在地上的灌木，要想从多刺的枝条上摘下黑果子，必须得用小镊子。然而，7月3日，记者在银川市王成玉和马贵龄夫妇家的实验田里看到，几株经过嫁接改良的黑枸杞树挺拔直立，黑果子挂满了枝条，且枝条上没有一根刺。这是两人继枸杞嫁接番茄和辣椒技术以来，取得的又一新成果。
        王成玉和马贵龄夫妇退休后，致力于枸杞新品种研发技术，一举打破了木本和草本不能远缘嫁接成活的定论，成功培育出枸杞番茄、番茄枸杞、枸杞辣椒等新品种，并取得了专利。目前，科研项目已实现成果转化，新品种在区内外大面积种植。2011年，一次偶然机会，两人得知我国在研究富含生物色素、花青素的黑色食品方面一直难以取得突破，便将研究方向瞄准了野生黑枸杞。他们从青海找来优良的野生黑枸杞种子，定植后通过与番茄嫁接，再利用红枸杞花粉授粉进行有性杂交，终于成功培育出直立生长、无刺微甜的黑枸杞新品种。
        王成玉摘了一颗在手掌上捏碎，枸杞汁立即将手掌染成紫色。“这就是非常金贵的花青素，黑枸杞是至今世界上发现天然花青素含量最高的物种。”王成玉介绍，天然花青素是一种非常有效的天然水溶性氧自由基的清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，是延缓衰老、美容强身的佳品。黑枸杞还有很高的药用价值，除了滋补安神、润肺止咳外，还能明目保肝和抗疲劳。
        王成玉的黑枸杞引来很多投资商，曾有人出价18万元买一株黑枸杞苗，被他拒绝。他们选择与中科院武汉植物园合作，期待在有生之年实现野生黑枸杞的成果转化。“通过进一步改良，预计两年内，黑枸杞品种会变得果大、皮厚，有利于机械化采摘和加工。”王成玉对未来信心十足。