笔记-星巴克
这个视频看起来是个十分机缘巧合的事情,因为最近在各种看星巴克的资料,准确的说最近是很沉迷星巴克这个公司,正在努力申请他家的兼职中。所以按照之前老师提供的一些思路,想从各个方面来了解这家公司。于是在百度的时候发现,其中有个词条叫做“星巴克(2006年纪录片)“。不过很可惜,这个据说73分钟长的纪录片没有找到,只在爱奇艺上看到了一个44分钟的中文配音版本(也可能是自己不够努力惹!)。
目测这篇会十分短,因为我在几乎没有看,主要是在听。【同时在玩跑酷】
起源:星巴克的故事最初一直是追溯到上个世界70年代,当时美国人也估计跟中国大部分人一样主要在喝雀巢这类的速溶咖啡,而在西雅图开了一家精品咖啡店,所谓精品咖啡店就是他们家咖啡是好喝的,高档的,不同于一般的。这里大概值得强调的就是这家咖啡店不卖咖啡,只卖咖啡豆,虽然他们提供免费的咖啡试尝服务,我估摸着也就是我们现在常说的美式咖啡,至于现在星巴克有的拿铁,卡布奇诺肯定是不存在了,虽然这两个加了牛奶喝奶油的东西简直会胖死人。
而接下来就是我们的主角登场了,星巴克真正意义上的创始人,舒尔茨。由于最开始那家西雅图的星巴克的店是有三个人合伙经营,而且也只是在西雅图拥有四家店,舒尔茨花了一年才进入这家公司成为其中的员工,并依靠自己的努力成为销售总监。
意大利式咖啡店的启发:再接下来就是人生大逆转了,因为去了一趟意大利从而热爱上意大利式的咖啡店,很喜欢那种每个人停留在店里的感觉,不过当时舒尔茨所看到的是每个人端着咖啡站在那儿聊天,喝完离开。很想引进这种方式到美利坚来,但是很可惜他当时的老板十分厌恶这种形式,所以他没有办法只好离开当时的星巴克公司。自己在一家书店开了第一家咖啡吧,当然结果众所周知大受欢迎。于是想对原来星巴克进行收购,从而进行资源更好地整合,这里遇到的困难叫做:虽然星巴克只要380万真的很便宜但是可惜我就是买不起。
于是出现了第一个重要的事情,就是星巴克的价格大幅提高,从平均一杯50美分到4美元,正是利用这种价格优势,并说服各个投资人让舒尔茨正式开始了咖啡大王的生涯。
接下来的故事就是发生在我们身边每天的故事了,星巴克的神速扩张,不过目前是有调低4万家的计划了,不过当然这个数字还是很惊人的。
国际扩张:无论是日本东京银座的第一家店还是中国上海的第一家店,当时都被评估团队认定为不合适,难以立足,不过显然星巴克都成功了,舒尔茨成功了。
音乐:星巴克在西雅图一家店长启示下,决定在所有门店推广音乐,并且因此开始了自己的音乐事业,好几座格莱美大奖的星巴克公司还是很惊人的。
补充:个人对星巴克的了解就是来自于最近一周多以来的所见所闻,由于在那儿兼职过的学姐亲身体会告诉我环境和待遇都在兼职中算上乘,所以这大概就是我的主要目的吧。over
目测这篇会十分短,因为我在几乎没有看,主要是在听。【同时在玩跑酷】
起源:星巴克的故事最初一直是追溯到上个世界70年代,当时美国人也估计跟中国大部分人一样主要在喝雀巢这类的速溶咖啡,而在西雅图开了一家精品咖啡店,所谓精品咖啡店就是他们家咖啡是好喝的,高档的,不同于一般的。这里大概值得强调的就是这家咖啡店不卖咖啡,只卖咖啡豆,虽然他们提供免费的咖啡试尝服务,我估摸着也就是我们现在常说的美式咖啡,至于现在星巴克有的拿铁,卡布奇诺肯定是不存在了,虽然这两个加了牛奶喝奶油的东西简直会胖死人。
而接下来就是我们的主角登场了,星巴克真正意义上的创始人,舒尔茨。由于最开始那家西雅图的星巴克的店是有三个人合伙经营,而且也只是在西雅图拥有四家店,舒尔茨花了一年才进入这家公司成为其中的员工,并依靠自己的努力成为销售总监。
意大利式咖啡店的启发:再接下来就是人生大逆转了,因为去了一趟意大利从而热爱上意大利式的咖啡店,很喜欢那种每个人停留在店里的感觉,不过当时舒尔茨所看到的是每个人端着咖啡站在那儿聊天,喝完离开。很想引进这种方式到美利坚来,但是很可惜他当时的老板十分厌恶这种形式,所以他没有办法只好离开当时的星巴克公司。自己在一家书店开了第一家咖啡吧,当然结果众所周知大受欢迎。于是想对原来星巴克进行收购,从而进行资源更好地整合,这里遇到的困难叫做:虽然星巴克只要380万真的很便宜但是可惜我就是买不起。
于是出现了第一个重要的事情,就是星巴克的价格大幅提高,从平均一杯50美分到4美元,正是利用这种价格优势,并说服各个投资人让舒尔茨正式开始了咖啡大王的生涯。
接下来的故事就是发生在我们身边每天的故事了,星巴克的神速扩张,不过目前是有调低4万家的计划了,不过当然这个数字还是很惊人的。
国际扩张:无论是日本东京银座的第一家店还是中国上海的第一家店,当时都被评估团队认定为不合适,难以立足,不过显然星巴克都成功了,舒尔茨成功了。
音乐:星巴克在西雅图一家店长启示下,决定在所有门店推广音乐,并且因此开始了自己的音乐事业,好几座格莱美大奖的星巴克公司还是很惊人的。
补充:个人对星巴克的了解就是来自于最近一周多以来的所见所闻,由于在那儿兼职过的学姐亲身体会告诉我环境和待遇都在兼职中算上乘,所以这大概就是我的主要目的吧。over