板栗地头价 跟着河北跑
中国板栗交易网网讯：今秋，京郊板栗大丰收。在密云、怀柔、昌平等本市板栗主产区，板栗产量普遍比往年增加了20%到30%。
“虽然同处于燕山山脉一带，迁安的气候土壤综合条件更适合板栗生长，品质较为上乘。”吴成全介绍，每年迁安板栗收购价格的高低直接影响了周边的板栗产区，“基本上每斤会比密云高出1.5元到2元；河北兴隆县等也是优
质板栗产区，他们的收购价也高于密云。人家卖高或者卖低，密云以及延庆、怀柔、昌平等北京板栗产区都受影响，基本上是跟着河北跑。”
从2009年起，每年七八月份，密云县都会组织板栗经贸洽谈会，邀请经销商到密云田间地头，与板栗合作社对接，洽谈订单。经过几年的努力，密云板栗知名度渐高，与河北地区板栗采购价差距缩小，“但主动权仍不在手中”
既然在生栗的采购价格上没有话语权，那么发挥北京的技术资源优势，深加工成休闲食品，是不是附加值会大大提高？
黑山寨村板栗协会会长张海疆告诉记者，2010年，协会在政府的财政支持下，投资600万引进了板栗深加工设备。“100克一袋栗仁，卖5.8元一袋。”深加工让板栗身价翻着筋斗往上涨。但即便如此，该协会收购的板栗中仅有
20%用于深加工；剩余80%中，高端一点儿的走礼品盒，大部分供应给炒货商或者直接进批发市场。
李会发所在的密云县高岭镇上甸子村，这样的试验已在悄悄进行。在县农业部门的帮助下，村党支部书记敫文荣去年在村里进行了一次大胆尝试：从河北地区嫁接了一批新品种板栗，可比普通板栗早熟1周时间。
别小看这1周时间，价格大有差异。8月下旬，这批早熟板栗刚一下树，就以5.5元每斤的价格被商贩抢购一空，比后熟的普通板栗贵出了两块多。甚至有商贩撂下了话，“明年这时候我还来，早熟的有多少我要多少！”
上运输过程中的各种成本，这些中间环节的费用都要从迁西集散价格中扣除，所以在北京收购价自然就便宜许多。”
如果，北京地区能建成一个大型的板栗专业市场，就会吸引大量的商贩到北京进行板栗集散交易，这样北京本地的板栗价格就不会跟着别人跑了。
同时，黄武刚也建议，京郊板栗专业合作社还要在板栗保鲜冷藏上下功夫。“若是有较好的冷藏技术，错峰出售，同样也能卖到好价钱。”
“虽然同处于燕山山脉一带，迁安的气候土壤综合条件更适合板栗生长，品质较为上乘。”吴成全介绍，每年迁安板栗收购价格的高低直接影响了周边的板栗产区，“基本上每斤会比密云高出1.5元到2元；河北兴隆县等也是优
质板栗产区，他们的收购价也高于密云。人家卖高或者卖低，密云以及延庆、怀柔、昌平等北京板栗产区都受影响，基本上是跟着河北跑。”
从2009年起，每年七八月份，密云县都会组织板栗经贸洽谈会，邀请经销商到密云田间地头，与板栗合作社对接，洽谈订单。经过几年的努力，密云板栗知名度渐高，与河北地区板栗采购价差距缩小，“但主动权仍不在手中”
既然在生栗的采购价格上没有话语权，那么发挥北京的技术资源优势，深加工成休闲食品，是不是附加值会大大提高？
黑山寨村板栗协会会长张海疆告诉记者，2010年，协会在政府的财政支持下，投资600万引进了板栗深加工设备。“100克一袋栗仁，卖5.8元一袋。”深加工让板栗身价翻着筋斗往上涨。但即便如此，该协会收购的板栗中仅有
20%用于深加工；剩余80%中，高端一点儿的走礼品盒，大部分供应给炒货商或者直接进批发市场。
李会发所在的密云县高岭镇上甸子村，这样的试验已在悄悄进行。在县农业部门的帮助下，村党支部书记敫文荣去年在村里进行了一次大胆尝试：从河北地区嫁接了一批新品种板栗，可比普通板栗早熟1周时间。
别小看这1周时间，价格大有差异。8月下旬，这批早熟板栗刚一下树，就以5.5元每斤的价格被商贩抢购一空，比后熟的普通板栗贵出了两块多。甚至有商贩撂下了话，“明年这时候我还来，早熟的有多少我要多少！”
上运输过程中的各种成本，这些中间环节的费用都要从迁西集散价格中扣除，所以在北京收购价自然就便宜许多。”
如果，北京地区能建成一个大型的板栗专业市场，就会吸引大量的商贩到北京进行板栗集散交易，这样北京本地的板栗价格就不会跟着别人跑了。
同时，黄武刚也建议，京郊板栗专业合作社还要在板栗保鲜冷藏上下功夫。“若是有较好的冷藏技术，错峰出售，同样也能卖到好价钱。”
