吃货们有福了 2013西双版纳美食攻略 西双版纳有什么好吃的
吃货们有福了 ，西双版纳生活信息网为版纳众吃货们精心收集2013版纳特色美食，一定能挑动你的食欲。
西双版纳的居民傣族为主，美食也是以傣族菜式为主，傣家的特点是酸、苦、辣、怪，傣族菜主要以糯米、烤肉类为住，香料多是野生的植物，代表性的有酸笋煮鱼、香茅草烤鱼、香竹饭等，去西双版纳旅游不尝尝这里的特色美食，岂不是遗憾，另外还有不少的泰国餐馆在景洪市内，游客也可以尝尝泰国菜，西双版纳有什么好吃的尽在2013西双版纳美食攻略。
2013西双版纳美食攻略之香茅草烤鱼
2013西双版纳美食攻略之香茅草烤鱼
傣族的特色菜香茅草烤鱼，在西双版纳当地甚至是越南都是很常见的一道菜，它的特点有两个，一是用青竹片夹着鱼在明火上烤，所以就竹子的清香；二是用版纳地区特有香茅草包裹所以有一股香茅的味道；鱼肚里加入傣家自制的酱料，喃咪、蒜头、青椒等，味道特别棒，强烈建议游客尝一尝；
2013西双版纳美食攻略之炸牛皮
2013西双版纳美食攻略之炸牛皮
我们经常听说吃猪皮、羊皮，那你听说过吃牛皮吗？而且还是炸着吃，牛皮质地坚硬，胶质的含量高，怎么吃呢？傣族菜中就用牛皮烹制一道独特的菜肴，炸牛皮是当地的一道常见的下酒菜，松脆爽口，再蘸上傣族的喃咪酱，别有风味，可以放在三鲜汤里煮着吃；
2013西双版纳美食攻略之傣味包烧
2013西双版纳美食攻略之傣味包烧
包烧是傣族的一种独特的烹饪方法，这种方法不用锅具，烹制工具是芭蕉叶或者竹芋科植物的叶子，将食物用叶子包好，在炭火上烧烤，直到食物烤熟，这种烹制方法可以加工小菜、肉食、水鲜等；
2013西双版纳美食攻略之卵石鲜鱼汤
2013西双版纳美食攻略之卵石鲜鱼汤
布朗族的卵石鲜鱼汤是一种很独特的吃法，以前布朗族人在野外劳动时没有锅灶，但是他们也有办法做饭，居住在深山中的布朗族养成了清煮为主的烹饪方法，大片的芭蕉叶就是他们的盛饭器皿，然后手抓着吃，卵石鲜鱼汤就是这样吃法的例子，很奇特，可以试试；
2013西双版纳美食攻略之蚂蚁蛋
2013西双版纳美食攻略之蚂蚁蛋
蚂蚁那么小的动物，蛋岂不是很小，能吃吗？然而傣家的一家名菜就是蚂蚁蛋，大小如豌豆的蚂蚁蛋，外观白嫩，表层有一层薄膜，极为难得，原来食用的蚂蚁蛋都是来自于树上的黄蚂蚁所产，如果取蚂蚁蛋的时候是很容易被蚂蚁叮咬的；
2013西双版纳美食攻略之酸笋煮鸡
2013西双版纳美食攻略之酸笋煮鸡
是很有特色的云南小吃，历史久远，主要的材料是鸡肉，口感酸辣，喜欢吃酸或者辣的朋友可以一饱口福了。
2013西双版纳美食攻略之菠萝紫米饭
2013西双版纳美食攻略之菠萝紫米饭
酸甜可口的菠萝紫米饭，是版纳地区一道风味食品，香而不腻，既是一种主食，也是一种菜肴，外形看上去就像一个完整的菠萝，然而壳内确实香喷喷的紫米饭，吃起来米饭中带有菠萝味，非常爽口，还有润肺的功效；
2013西双版纳美食攻略之香竹饭
又叫竹筒饭，吃的时候将外面的竹筒敲开，竹筒内的竹膜就贴在饭上，将竹筒掰成两半，米饭便脱竹而出，有竹子的香气，吃之前要先洗手，因为糯米要用手捏，捏的时间越久越香。
看完上面西双版纳美食攻略的介绍，是不是口水已经留下来了，那还等什么，赶快去品尝一番啊！
转载链接：http://www.bannash.com/thread-104-1-1.html
西双版纳的居民傣族为主，美食也是以傣族菜式为主，傣家的特点是酸、苦、辣、怪，傣族菜主要以糯米、烤肉类为住，香料多是野生的植物，代表性的有酸笋煮鱼、香茅草烤鱼、香竹饭等，去西双版纳旅游不尝尝这里的特色美食，岂不是遗憾，另外还有不少的泰国餐馆在景洪市内，游客也可以尝尝泰国菜，西双版纳有什么好吃的尽在2013西双版纳美食攻略。
2013西双版纳美食攻略之香茅草烤鱼
2013西双版纳美食攻略之香茅草烤鱼
傣族的特色菜香茅草烤鱼，在西双版纳当地甚至是越南都是很常见的一道菜，它的特点有两个，一是用青竹片夹着鱼在明火上烤，所以就竹子的清香；二是用版纳地区特有香茅草包裹所以有一股香茅的味道；鱼肚里加入傣家自制的酱料，喃咪、蒜头、青椒等，味道特别棒，强烈建议游客尝一尝；
2013西双版纳美食攻略之炸牛皮
2013西双版纳美食攻略之炸牛皮
我们经常听说吃猪皮、羊皮，那你听说过吃牛皮吗？而且还是炸着吃，牛皮质地坚硬，胶质的含量高，怎么吃呢？傣族菜中就用牛皮烹制一道独特的菜肴，炸牛皮是当地的一道常见的下酒菜，松脆爽口，再蘸上傣族的喃咪酱，别有风味，可以放在三鲜汤里煮着吃；
2013西双版纳美食攻略之傣味包烧
2013西双版纳美食攻略之傣味包烧
包烧是傣族的一种独特的烹饪方法，这种方法不用锅具，烹制工具是芭蕉叶或者竹芋科植物的叶子，将食物用叶子包好，在炭火上烧烤，直到食物烤熟，这种烹制方法可以加工小菜、肉食、水鲜等；
2013西双版纳美食攻略之卵石鲜鱼汤
2013西双版纳美食攻略之卵石鲜鱼汤
布朗族的卵石鲜鱼汤是一种很独特的吃法，以前布朗族人在野外劳动时没有锅灶，但是他们也有办法做饭，居住在深山中的布朗族养成了清煮为主的烹饪方法，大片的芭蕉叶就是他们的盛饭器皿，然后手抓着吃，卵石鲜鱼汤就是这样吃法的例子，很奇特，可以试试；
2013西双版纳美食攻略之蚂蚁蛋
2013西双版纳美食攻略之蚂蚁蛋
蚂蚁那么小的动物，蛋岂不是很小，能吃吗？然而傣家的一家名菜就是蚂蚁蛋，大小如豌豆的蚂蚁蛋，外观白嫩，表层有一层薄膜，极为难得，原来食用的蚂蚁蛋都是来自于树上的黄蚂蚁所产，如果取蚂蚁蛋的时候是很容易被蚂蚁叮咬的；
2013西双版纳美食攻略之酸笋煮鸡
2013西双版纳美食攻略之酸笋煮鸡
是很有特色的云南小吃，历史久远，主要的材料是鸡肉，口感酸辣，喜欢吃酸或者辣的朋友可以一饱口福了。
2013西双版纳美食攻略之菠萝紫米饭
2013西双版纳美食攻略之菠萝紫米饭
酸甜可口的菠萝紫米饭，是版纳地区一道风味食品，香而不腻，既是一种主食，也是一种菜肴，外形看上去就像一个完整的菠萝，然而壳内确实香喷喷的紫米饭，吃起来米饭中带有菠萝味，非常爽口，还有润肺的功效；
2013西双版纳美食攻略之香竹饭
又叫竹筒饭，吃的时候将外面的竹筒敲开，竹筒内的竹膜就贴在饭上，将竹筒掰成两半，米饭便脱竹而出，有竹子的香气，吃之前要先洗手，因为糯米要用手捏，捏的时间越久越香。
看完上面西双版纳美食攻略的介绍，是不是口水已经留下来了，那还等什么，赶快去品尝一番啊！
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