花生酱的逆袭——杏仁花生酥

                
                
                
                
                
                
                
                
夏天过了，大爱的花生酱除了搭配冷面，还能制作出什么好吃的吗？配吐司亦或充当调料似乎也太简单了一些。今天制作了一批杏仁花生酥，浓郁的香味从烤箱满溢到整个房间，这种纯粹的香到骨头里的味道，简直让鼻子要失去嗅觉，快来跟我学着制作一下吧。
秋天要到了，吃点坚果类的产品，对身体好哦~~~~
用料：
黄油 115g 细砂糖 125g
鸡蛋 1个 花生酱 200g 杏仁片 少许
盐 少许 低筋面粉 115g
杏仁花生酥的做法
1. 黄油在室温下放软，放入细砂糖打发至蓬松发白
2. 放入鸡蛋搅拌均匀
3. 放入花生酱搅拌均匀
4. 最后筛入面粉和盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟左右
5. 冷藏好以后，用勺子取适量，用手揉圆，放入垫好锡纸的烤盘中，用叉子或者松肉棒压扁压出花纹
6. 撒上杏仁片，放入预热好的烤箱中，180度10-15分钟即可