悟茶道
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最好是清晨,
或睡到自然醒,
起后一杯牛奶一片面包一抹黄油下肚,
打开门窗,通风透气,
煮水泡茶,
最好是陈年熟普老茶,
浓厚香醇,
底味足,不单薄,不刮胃。
茶盘放在舒服的沙发中间,
不要怕茶水弄脏沙发,
冲茶出水沉着稳健,
不飞花乱溅, 要荡气回肠,
乃修心养性。
配一曲乐扬,
或斯美塔那,
或肖邦钢琴,
或莫扎特歌剧,
或序曲,
或民乐。
茶水温尔,茶气氲烟,
执两杯,
一杯自品,一杯养壶,
时不时用茶布轻拭壶身,
可见茶油沉底,
壶身亮韵。
是茶是水,已不足挑剔,
是人是壶,非道亦有道。
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