如果老了,就回到尼泊尔隐居吧。
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费瓦湖 |
第一次感觉到尼泊尔的美,是在从加德满都去博卡拉的大巴上。从加都到博卡拉的车,每天早上7点在泰米尔附近的车站发车。那天早上因为要早起赶车,所以当我一坐上大巴,浓得化不开的困意就慢慢袭来。上一秒还饶有兴致的看看窗外的景色和街上的人来人往,下一秒就已经睡得不知道东南西北了。
大巴一路颠簸,绕着山路向西走。车里面没有空调,但因为早上凉爽的缘故,倒也不觉得闷热。但是当大巴开到路程的一半的时候,我渐渐觉得周围的空气潮湿了起来,头发粘着我的脸,额头隐隐的冒汗珠。耳边也传来其他旅客说话的声音,睡得迷糊的我断断续续的听到类似“most beautiful in Nepal"的话语。我睁开眼睛,发现原来是一个尼泊尔人用英语在向两个外国人介绍尼泊尔的风景。觉得有点无趣的我望向车窗外,却没有意识到,我遇见了最美丽的尼泊尔。
该怎么样描述那样的景色呢?喜马拉雅连绵起伏的山脉,层峦叠翠,上出重霄。满眼都是绿色,但是又不仅仅是绿色。那是一种有变化的绿,从山顶的暗绿、墨绿,到山麓的翠绿,山脚的嫩绿。时不时有一些村庄一闪而过。尼泊尔人似乎很喜欢玩对比色,你会在连绵的绿色中,发现紫色的房子、粉色的房子、黄色的房子、蓝色的房子……最让我惊喜的就是在车路过一片翠绿的农田的时候,我看见一个身穿大红色纱丽的当地妇人在田间行走。人们常说:红配绿,唱大戏。这两种在日常看来很不和谐的颜色,在那一瞬间居然出奇的美丽。
后来我又无意间听到那个尼泊尔人说,山上的种植的大多是茶树。所以你仔细闻一闻,空气中是不是又茶叶的味道?淡淡的,幽幽的。我试着很用力的吸气,却感觉什么都没有。而当我放弃了,又发现自己的周围都是茶叶的味道。
尼泊尔的茶叶,在超市里贩卖的以红茶为主。尼泊尔出名的玛莎拉奶茶(masala tea),就是把香料、红茶、加牛奶一起煮。masala是混合香料的意思,包含了黑胡椒、丁香、肉桂、八角等等。有人爱这道茶爱得不行,也有人好像躲避臭豆腐一样躲避着它。我在尼泊尔呆的半个月里,玛莎拉奶茶喝过不少。刚开始的确有点难接受,不过后来就习惯了,毕竟这种体验在国内是从来没有过的。
而我觉得最好喝的茶,是用尼泊尔红茶新鲜柠檬、蜂蜜一起煮出来柠檬红茶。说来很奇怪,柠檬红茶其实是最常见的,但是我喝过最好喝的柠檬红茶,却是在加德满都的一条很普通的小巷子里的茶馆。每一次去,都跟老板要杯20卢比的热的柠檬茶,坐在路边的小板凳上,慢慢喝,一点儿也不着急。那样的心情,真的是无比的惬意。
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masala奶茶 |
在西藏的时候,经常会看见很多人在青旅的各种留言。好像每个人出来旅行,都要探寻一下旅行的意义,或者生命的意义。对于我来说,我觉得那样的话题实在是太过沉重。可是我认为的旅行的意义又是什么呢?是找到自我么?是追逐梦想么?我觉得都不是。对于我来说,旅行的意义,就是去有有限的时候,尽可能多的了解这个世界的多元化:生活的多元化、饮食的多元化、信仰的多元化等等。或者更直接一点更坦白一点,好吧,其实不就是为了全世界的美食嘛。(果然是吃货。)
所以如果你问我,尼泊尔最好的餐厅,或者给我印象最深的餐厅,我觉得就是博卡拉的”asian teahouse“。直到现在,想起他家的水果MOMO、尼泊尔本地菜、以色列早餐、咖喱、chili chicken、lassi……我还是会食指大动,止不住的流口水。这家店不奢华很平民,甚至于你可以在这里找到温馨的感觉。老板是厨师,老板娘是服务员,周末的时候老板的大女儿和儿子会来帮忙,整家店就只有三张桌子,人多的时候要等,埋单的时候要自己对着菜单用计算机算价钱,算好了就和老板说。但是在这里,可以遇见一群有故事的人,他们带着自己的故事彼此分享旅途的心得与心情。这种感觉,也算是旅途最大的收获吧。
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水果momo |
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以色列早餐配LASSI |
那么尼泊尔的美,又是什么呢?回想起在杜巴广场的寺庙上坐着看风景的一对对恋人以及磕头诵经的百姓,回想起尼泊尔人天生的慢性子,回想起烧尸庙逝去的生命和博大哈佛塔的佛眼、回想起一路上看过的风景与当时宁静的心情,回想起五颜六色的屋子和纱丽的风情,哪怕外面的世界在纷纷扰扰,到了尼泊尔,就觉得只剩下LOVE AND PEACE了。
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博大哈佛塔 |
如果我老了,再次回到尼泊尔也是一个不错的选择。既然我没有办法像梁朝伟一样飞去伦敦喂鸽子,那么就点上一杯红茶,在加都的杜巴广场喂喂尼泊尔的鸽子,听起来是不是也很不错呢。
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成群的鸽子 |
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巴德岗发呆的狗狗 |