“估柑宝”
在柑乡新会，有“估柑宝”的特有地方游戏。“估”是猜谜，“柑宝”指大红柑的核。
由于新会大红柑种苗的繁殖用“圈枝”或“驳枝”，而不用柑核作种子，因此人们在吃柑肉时吐掉柑核（如今李锦记新会食品有限公司已用柑核开发出保健品）。人们吃柑时会发现，每个柑果内的核数或多或少，究竟一个柑果内有多少粒核呢？这引起了人们猜测的兴趣，于是闲来无事时互相竞猜，看谁“估”得最准，逐渐成为一种游戏，以此娱乐。后来，又演变为一种变相赌博，对赌的双方，先选定一柑，由一方先猜该柑内的核粒数，而另一方可任择其上或下，双方押上赌注，然后剖柑取核验证，以竞猜的准确与否裁定输赢。
民国期间，江门商埠著名绿林头目、外海人陈波从小就有这种本领，他“估柑宝”准得出奇。每年冬天大红柑上市时，他就用此游戏来赌博赚钱，以帮补一年的生计。而在清末民初禁赌的那些年头，“估柑宝”不在禁赌范围。他成为江湖“大佬”后，也常露此绝招。
既然“柑宝”的多少能猜得出来，其中必定有一些规律可循。据传，陈波就是从大红柑的外表特征，准确地掌握每个柑的核数。只不过现在一般人不大在意，这种游戏如今已失传了，才觉得新鲜、神奇而有趣。（林福杰）
转自:江门日报2013.7.29A11
由于新会大红柑种苗的繁殖用“圈枝”或“驳枝”，而不用柑核作种子，因此人们在吃柑肉时吐掉柑核（如今李锦记新会食品有限公司已用柑核开发出保健品）。人们吃柑时会发现，每个柑果内的核数或多或少，究竟一个柑果内有多少粒核呢？这引起了人们猜测的兴趣，于是闲来无事时互相竞猜，看谁“估”得最准，逐渐成为一种游戏，以此娱乐。后来，又演变为一种变相赌博，对赌的双方，先选定一柑，由一方先猜该柑内的核粒数，而另一方可任择其上或下，双方押上赌注，然后剖柑取核验证，以竞猜的准确与否裁定输赢。
民国期间，江门商埠著名绿林头目、外海人陈波从小就有这种本领，他“估柑宝”准得出奇。每年冬天大红柑上市时，他就用此游戏来赌博赚钱，以帮补一年的生计。而在清末民初禁赌的那些年头，“估柑宝”不在禁赌范围。他成为江湖“大佬”后，也常露此绝招。
既然“柑宝”的多少能猜得出来，其中必定有一些规律可循。据传，陈波就是从大红柑的外表特征，准确地掌握每个柑的核数。只不过现在一般人不大在意，这种游戏如今已失传了，才觉得新鲜、神奇而有趣。（林福杰）
转自:江门日报2013.7.29A11
