106@365－130416 彪悍的生牛肉馅

                
                
这道彪悍的生牛肉馅叫Tartare de boeuf，是比较大众的法国菜，大部分街边的餐馆都有。真的是生牛肉搭配好几种酱料，肉质新鲜，味道和口感也都很独特～
有人就好这口，有人则被它吓着了，至于我嘛，偶尔也会想吃一份过过瘾～特别是天气暖和的时候，又解馋又爽口！
虽然味道不够精致，但也算是大众法餐里很有特色的一道菜了，比韩式的生拌牛肉口味更丰富，只要不太抗拒生食，还是很值得一试的！
去年今日
前年今日