汉堡王
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汉堡王作为曾经的全球连锁快餐第一品牌,后来被麦当劳赶超,沦为市场第二。市场格局一旦确立就很难改变,企业一旦在顾客心智中确立了领导地位,就会成为某个品类的代名词,就像汉堡快餐麦当劳,KFC。当企业成为某品类代名词之后,当顾客产生相关需求,总是第一个想到该企业,这就是为人所熟知的“定位”一词的具体含义。
然而,纵使是市场第二也应该不断向市场领导者发起攻击,充分发挥进攻战的威力。 进攻战略的核心,就是要找出领导者在顾客心智中的强势,然后从强势的对立面出击。麦当劳在顾客已有的认知是“服务速度快”,为了保证服务速度,麦当劳必须采用自动化机械作业,生产高度标准化的产品。这就成了汉堡王可以利用的弱势,汉堡王就势推出了非标准化的做法,即“我选我味Have it your way”。
放弃之后,汉堡王又走了下坡路。重新进行战略定位,麦当劳在已有顾客心中还存在另一个强势认知:童乐园,他每家店中的儿童设施就是最好的证明。既然麦当劳是“儿童”,那么汉堡王就应该定位在“成人”上,确切的说是定位在大孩子以上的人群。此外,特劳特建议汉堡王从汉堡产品上发动攻击,充分利用“火烤”优势,概括起来,新的战略就是“长大了,去汉堡王吃火烤汉堡”。不过这意味着汉堡王汉堡王可以舍弃儿童市场,实际上,该战略并非真正放弃儿童市场,因为小孩都不想被看作长不大的孩子,他们都希望去“成人”去的地方,所以,这反而会吸引到儿童。遗憾的是,BURGER KING没采纳特劳特这一非常具有建设性的意见。
汉堡王作为曾经的全球连锁快餐第一品牌,后来被麦当劳赶超,沦为市场第二。市场格局一旦确立就很难改变,企业一旦在顾客心智中确立了领导地位,就会成为某个品类的代名词,就像汉堡快餐麦当劳,KFC。当企业成为某品类代名词之后,当顾客产生相关需求,总是第一个想到该企业,这就是为人所熟知的“定位”一词的具体含义。
然而,纵使是市场第二也应该不断向市场领导者发起攻击,充分发挥进攻战的威力。 进攻战略的核心,就是要找出领导者在顾客心智中的强势,然后从强势的对立面出击。麦当劳在顾客已有的认知是“服务速度快”,为了保证服务速度,麦当劳必须采用自动化机械作业,生产高度标准化的产品。这就成了汉堡王可以利用的弱势,汉堡王就势推出了非标准化的做法,即“我选我味Have it your way”。
放弃之后,汉堡王又走了下坡路。重新进行战略定位,麦当劳在已有顾客心中还存在另一个强势认知:童乐园,他每家店中的儿童设施就是最好的证明。既然麦当劳是“儿童”,那么汉堡王就应该定位在“成人”上,确切的说是定位在大孩子以上的人群。此外,特劳特建议汉堡王从汉堡产品上发动攻击,充分利用“火烤”优势,概括起来,新的战略就是“长大了,去汉堡王吃火烤汉堡”。不过这意味着汉堡王汉堡王可以舍弃儿童市场,实际上,该战略并非真正放弃儿童市场,因为小孩都不想被看作长不大的孩子,他们都希望去“成人”去的地方,所以,这反而会吸引到儿童。遗憾的是,BURGER KING没采纳特劳特这一非常具有建设性的意见。