土豆人生

 
下午考完试回家之前去超市买了一包薯片和一袋冻薯条。晚饭煮了点白粥，炸了点薯条。或许这个搭配有点怪异，但确实很符合我的胃口。吃完之后我去洗碗。
Crispina：吃完啦？
我：嗯哪，撑死了。
Crispina：？
我：吃薯条很容易撑到啊...
她笑了起来：我又想起那次吃饭，你的土豆...
我迅速在记忆里转了一圈，然后我自己都笑了：好吧，你是说在比利时的那顿晚饭，那是在哪来着？
是在布鲁日...
上个月底我们去比利时，开始了天天吃薯条的日子。不知道谁说比利时的薯条很有名，这让我这个土豆专业户很是兴奋。且不说来意之后，我经常做青椒土豆丝、土豆泥、咖喱土豆鸡、土豆红烧肉等各种土豆料理，钟爱了多年的薯片也是一大包一大包地从超市往家里运... 你知道，吃西餐，土豆几乎是必不可少的，这也是我喜欢欧洲料理的原因之一。在布鲁塞尔我专门排了将近半个小时的队在一家老字号餐厅买薯条吃，比较没出息的是我没尝出它家的薯条有什么特别之处，番茄酱倒是酸得够味，深得我心... 在布鲁日，忘了具体是哪一天，那晚我们5个姑娘照常边逛街边物色餐厅，在某一家坐定之后，开始点菜。那天我没什么胃口吃正餐，把菜单扫了一遍之后目光停留在了某一页右下角的某一行：
Potatoes French fries
我当时还思考了一下，French fries是薯条，Potatoes应该是别的做法吧，至少是土豆块之类的，嗯，这次点Potatoes，还要了一杯草莓奶昔。然后我开始期待我的土豆。
她们的牛排、鸡排、千层饼和意面一盘一盘上桌了，我的土豆还没来。
Crispina和Lamberta的牛排和鸡排各自有一盆炸薯条做配菜，那盆还挺大，她俩也知道我喜欢吃薯条，就让我帮她们解决一部分。于是乎，我一边吃着薯条一边等着我的土豆。
她们吃了一半了，我的土豆还没来。莫不是忘记了？要不要催一下？她们说。我踌躇了一下，跟侍应生说明了一下我迟迟不来的土豆，侍应生便往厨房方向去了... 过了一会儿，两个侍应生，一人托着一个大盆，过来了。
重点是，那大盆里装的还是炸薯条！
她们一看到那两盆薯条就笑翻了，我望着那两个侍应生不知所措。
Potatoes? 其中一个问我。
Yes, but I've ordered only one...
其中一个噢了一声，带着他手上那盆走了。另一个笑眯眯地把那盆薯条放在我面前。
Thank you...
她们还在笑，还在笑！我当时心里就两个字：尼玛。这是坑爹哪，你这Potatoes和French fries还有啥区别，有啥区别！
土豆君，我为你牺牲了。那一大盆薯条，一大盆！我最后还是慢慢吃掉了... 吃完之后的想法就是，嗷，明天绝对不吃薯条了...
可是晚上回hotel之后，我还是买了薯片当零嘴，Crispina对此啧啧称奇。
这叫真爱好嘛！
一月初旅行结束之后回意大利，我继续过着没土豆就不能活的日子。
想起一两年之前，我跟我妈还有我妈的一个老同学在镇江某餐馆吃鱼。那天是那个大叔请我们吃的饭，饭桌上不知怎么的就聊起了土豆。大叔说：土豆是个好东西啊。我妈说：土豆有什么好吃的（嫌弃样）。我说：当然好吃，各种做法啊，土豆泥，咖喱土豆，土豆牛肉... 大叔听了连连点头。
所以，我相信，土豆爱好者绝对大有人在。绝对的。
这张照片，是布鲁日的薯条博物馆。