补55/365,在大连我们吃什么
本来到大连的第一天中午我打算带她去吃啪啪嘶(后来走到胜利广场这里发现啪啪嘶貌似关门了),但是拖着行李往酒店走的时候我发现我大爱的二粮店包子就在酒店附近,于是乎办理好入住放下行李就直奔二粮店了。这包子铺没什么变化,还是那个小门面,还是那个老板娘,还是那些个伙计,说他们是伙计,是因为他们得空的时候就做包子馅,然后包包子,包好了负责看着蒸笼,客人来了还负责点菜和送包子。这家店除了包子以外,也就供应小米稀粥,就稀粥的有咸鸭蛋和红腐乳,剩下就是包子了,发面的,烫面的,萝卜丝的,萝卜缨的,芸豆的,酸菜的,白菜的,芹菜的,洋葱牛肉的,一年四季就提供这么几种,你什么时候来也看不到有更新,我一口气吃了四个大包子,每个包子差不多得有一个棒球那么大了吧,好吃,真的好吃。
晚上吃的是多尔衮王府,赵记老铺的升级版,这店在和平广场,几经搬迁从一楼搬到了顶楼,好在传统还在,特色还在。我进门问服务员,你们的齐格格还在么?新来的服务员都不知道这说的是谁了,大堂经理听说有人问,就过来和我说话,说她已经调到沈阳去看店了,一个从服务员做起来的很厉害的小姑娘,当时我就看好她呀。在这吃饭是朋友请客的,我嘴馋就没管什么点菜的规矩,把自己喜欢吃的都点了,所以就看到桌上一共五个菜里面就有两个凉菜,一个是王府酱芸豆,这菜口味很重,但是芸豆和里面的五花肉是经过长时间的炖制才达到这种口感的,还点了个蜜柚土豆泥,这是以前我在多尔衮王府吃饭的时候齐格格送的菜,我一直念念不忘,这菜也得到了她和朋友的好评。还点了两种饼,一种叫做草帽饼,类似我们老家的春饼,区别在于草帽饼是由宽面条盘起来形成的饼装,真香啊;另外一种饼是糖饼,白糖和面粉混合在一起,夹在面饼中间,烙出来香甜可口,这种东西也就在北方才有。多尔衮蒸肉就不必说了,光吃肉香就好。
大连的春天,大地的春饼。这也是在厦门吃不到的东西,可惜去吃的时候一点都不饿,只点了十张饼,一份炒土豆丝,一份风味茄条,一碗酸辣汤,要的都是小份的,结果盘子还是贼大,这也是东北特色啊。吃不完,绝对吃不完,主要是尝尝味道,还行,她吃了四张吧,已经超出我的预期了。炒土豆丝的味道没有变,家乡的味道,不酸辣,就是原原本本的味道;风味茄条不一样了,不知道是改良了还是厨师换了,总感觉味道不如以前了,不过没关系,不影响总体的评价。酸辣汤里面我们没有加胡椒粉,谁让这里只提供这一种汤呢,不喝这个喝什么呀?这个叫做汤的已经很像羹了,那些叫做羹的我还敢点么?
大梁骨头。一坐下就看到杰克和欧文点的菜,全是下酒菜,我还和他们说明天早上有飞机,不能喝多,结果喝着喝着就多了,对于大梁骨头的评价,大伙有兴趣还是去看我在大众点评网上的点评吧,在这不多说了。在这里喝完一顿还有第二顿,在我们住的酒店楼下有一个流浪者酒吧,我在这里喝挂了,回去洗澡以后在浴室摔了一跤,第二天早上拖着宿醉的脑袋和手腕处的疼痛上了飞机。大连,你就是这么送我走的。
去年今日:55@365,圣诞快乐
前年今日:D55,最难忘的圣诞节,和袁岳老师面对面
晚上吃的是多尔衮王府,赵记老铺的升级版,这店在和平广场,几经搬迁从一楼搬到了顶楼,好在传统还在,特色还在。我进门问服务员,你们的齐格格还在么?新来的服务员都不知道这说的是谁了,大堂经理听说有人问,就过来和我说话,说她已经调到沈阳去看店了,一个从服务员做起来的很厉害的小姑娘,当时我就看好她呀。在这吃饭是朋友请客的,我嘴馋就没管什么点菜的规矩,把自己喜欢吃的都点了,所以就看到桌上一共五个菜里面就有两个凉菜,一个是王府酱芸豆,这菜口味很重,但是芸豆和里面的五花肉是经过长时间的炖制才达到这种口感的,还点了个蜜柚土豆泥,这是以前我在多尔衮王府吃饭的时候齐格格送的菜,我一直念念不忘,这菜也得到了她和朋友的好评。还点了两种饼,一种叫做草帽饼,类似我们老家的春饼,区别在于草帽饼是由宽面条盘起来形成的饼装,真香啊;另外一种饼是糖饼,白糖和面粉混合在一起,夹在面饼中间,烙出来香甜可口,这种东西也就在北方才有。多尔衮蒸肉就不必说了,光吃肉香就好。
大连的春天,大地的春饼。这也是在厦门吃不到的东西,可惜去吃的时候一点都不饿,只点了十张饼,一份炒土豆丝,一份风味茄条,一碗酸辣汤,要的都是小份的,结果盘子还是贼大,这也是东北特色啊。吃不完,绝对吃不完,主要是尝尝味道,还行,她吃了四张吧,已经超出我的预期了。炒土豆丝的味道没有变,家乡的味道,不酸辣,就是原原本本的味道;风味茄条不一样了,不知道是改良了还是厨师换了,总感觉味道不如以前了,不过没关系,不影响总体的评价。酸辣汤里面我们没有加胡椒粉,谁让这里只提供这一种汤呢,不喝这个喝什么呀?这个叫做汤的已经很像羹了,那些叫做羹的我还敢点么?
大梁骨头。一坐下就看到杰克和欧文点的菜,全是下酒菜,我还和他们说明天早上有飞机,不能喝多,结果喝着喝着就多了,对于大梁骨头的评价,大伙有兴趣还是去看我在大众点评网上的点评吧,在这不多说了。在这里喝完一顿还有第二顿,在我们住的酒店楼下有一个流浪者酒吧,我在这里喝挂了,回去洗澡以后在浴室摔了一跤,第二天早上拖着宿醉的脑袋和手腕处的疼痛上了飞机。大连,你就是这么送我走的。
去年今日:55@365,圣诞快乐
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D786,来的季节不对。 |