鰻魚飯
「從前,表參道的派出所旁有一家小小的鰻魚店。店名我忘了。房子是古老歇業商家風格的民宅,客席的座墊上經常有一隻貓在曬太陽。我喜歡下午到那鰻魚店,在貓身旁吃鰻魚。現在那家鰻魚店已經不見了,我記得是改成『Subway』地下鐵速食店。以前那一帶還很悠閒,行人也不多,還留下貓可以舒舒服服睡午覺的環境。我在旁邊吃著鰻魚,貓都完全不介意地繼續呼呼大睡。一定是聞膩了鰻魚味道吧。」(《 村上收音機 2 》154頁 )
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我家樓下開過一間小小的拉麵屋,記得第一次光顧,是春節假前一個晚上,那夜很冷,好想吃一碗熱騰騰的鰻魚飯。那舖子很小,只有十來個座位,燈光調暗了,很有家庭小舖氣氛。我們的鰻魚飯送來,嚇死,對開的燒鰻魚,比手掌還要闊,不是說笑,當時我雙眼一定閃閃發亮,抬頭與傳菜的六呎高大塊頭對望兩秒,似乎給他逮住了(我的傻相),我不好意思點點頭,他笑笑又縮回廚房裡去。
啖一口鰻魚,感動得雙眼都濕了。滿足之餘,很是感恩,世上還有這麼棒的鰻魚飯。
雖然這裡沒有聞膩了鰻魚呼呼大睡的貓,不過小舖大廚兼老闆大塊頭,還有高比和大宇,認認真真給客人做飯,無論是鹽燒牛舌、木魚飯團、天婦羅球之類家常料理,平凡,簡單,美味,就是認真二字。
一年多一點,拉麵屋結束了,起滅聚散,也沒甚麼好抱怨。正如村上說「我所珍惜的店大多不久蹤影就消失了」,只是他的鰻魚店變成「Subway」速食店,而我樓下的拉麵屋,換了另一間車仔麵檔,口味還要不地道的。
小魚 2012.12.14
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我家樓下開過一間小小的拉麵屋,記得第一次光顧,是春節假前一個晚上,那夜很冷,好想吃一碗熱騰騰的鰻魚飯。那舖子很小,只有十來個座位,燈光調暗了,很有家庭小舖氣氛。我們的鰻魚飯送來,嚇死,對開的燒鰻魚,比手掌還要闊,不是說笑,當時我雙眼一定閃閃發亮,抬頭與傳菜的六呎高大塊頭對望兩秒,似乎給他逮住了(我的傻相),我不好意思點點頭,他笑笑又縮回廚房裡去。
啖一口鰻魚,感動得雙眼都濕了。滿足之餘,很是感恩,世上還有這麼棒的鰻魚飯。
雖然這裡沒有聞膩了鰻魚呼呼大睡的貓,不過小舖大廚兼老闆大塊頭,還有高比和大宇,認認真真給客人做飯,無論是鹽燒牛舌、木魚飯團、天婦羅球之類家常料理,平凡,簡單,美味,就是認真二字。
一年多一點,拉麵屋結束了,起滅聚散,也沒甚麼好抱怨。正如村上說「我所珍惜的店大多不久蹤影就消失了」,只是他的鰻魚店變成「Subway」速食店,而我樓下的拉麵屋,換了另一間車仔麵檔,口味還要不地道的。
小魚 2012.12.14
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