白粥

广播中，徐文兵说，粥油是最好的补品。所以我一直想煮出粥油来。
用砂锅煮小米粥，无论我煮多久，却从未煮出粥油。是我没有用铜锅吗？
用砂锅煮白米粥，加非常多的水，要煮好久好久才会出一点点的粥油。一不小心，粥油就糊在粥里了。
网上很多方法煮粥。泡米半小时啊，用油拌着，用滚水煮，加油，啥的。
试试。煮出一款比较合适我口味的白粥，但是它没有粥油。
以下为我的煮法：
1。冷水淘米，放置一会（时间任意，有时间就多放会）。
2。滚水冲入，等水再次大滚时，滴入油（试过葵花油，橄榄油都可以）,量大约浮起的油花有一毛硬币这么大。
3。煮上约20-30分钟。粥就成白色。
有人说滴入油是为了让粥不溢出来。这个说法不对。无论滴不滴入油，粥一样会溢出来。我想这是种子的力量。从我实验的结果，我认为油的加入，是让粥会变白，口感带点甜的感觉。
和高压锅出来的感觉感觉是不同。高压锅是粒粒粘（lian)。