壬辰10.12 一心茶会记-随心

十一假期的因缘巧合，得了数款有意思的茶，比如英国白茶、云南小罐炕茶。于是，再配上一款少有人喝过的特制六安红茶加上英国玫瑰红茶和武夷雀舌一并组成了本次茶会的茶品，有些猎奇的意思。
英国白茶来自英国，Whattard公司的产品，因曾在银泰中心的Whattard专卖店买过一款英国玫瑰红茶而记住了这个名字。不同于立顿主要出品袋装速饮茶，Whattard公司的产品以散装茶为主。此款英国白茶虽是茶友自英国带回，但其原料却是福建的，看茶的形态是寿眉，不过也是碎茶工艺，权且称其为白碎茶吧（相对于红碎茶的称谓）。友人去银泰中心的专卖店找寻过，并没有这样的白茶，可见Whattard公司并未在中国投放此款产品。
小罐炕茶是十一期间在昆明官渡古镇一家小茶馆中喝过，印象深刻，因而也纳入自己的藏茶。其实早有所闻，是云南少数民族村寨中的一种古老饮茶方式。原料为云南当地的大叶种晒青茶，亦或土茶（土绿），品饮时先将小土陶罐置于火塘烤热再加入茶叶翻烤后冲入热水即可。喝起来先苦后甜，很有力道。
六安红茶是香港金牌小笼（餐馆）的随餐茶饮，据称专门于安徽六安订制，喝起来味道不俗，遂向服务生索要了两袋。仔细观察，茶末中有白色小颗粒，经一众茶友分析是珠兰。也许正是珠兰与红茶的相配而产生了一种特殊的令人愉悦的香气吧。
此次茶会并未拘泥于一心茶会的固定形式和流程，是因为关于茶品的故事实在太多了，边聊边喝，分享不尽，是谓随心。