中餐，最简单的老干妈肉末炒饭
每天最让我热情高涨的事只有两件事，睡觉和做饭吃饭。
睡觉，这个天真的睡起好舒服，不冷不热，天气好的时候，清晨太阳公公正好晒到脚上，暖烘烘的，好起床。
做饭吃饭，呵呵呵呵……
火锅什么的就算了，没有鸭肠鳝鱼血旺香菇金针菇吃个毛啊。
藕海带豆皮我都买到了，就是贵得要废了我。
所以，吃中餐还是去可可香算了，经济又实惠，晚上还有生蚝螃蟹面龙虾面三文鱼鳕鱼各种海鲜。
它家做的茄子怎么能这样好吃！怎么能这样好吃！怎么能这样好吃！还有炒的豇豆！感动到哭啊！
但是我还是想吃爸爸拿背脊肉来整的肉末豇豆！！！其它的都是浮云！！！
其实我晓得，回去了根本吃不到……
来了bo才去买了酱油麻油碱水面桂林米粉绿豆，还有一瓶老干妈。
前半年，意面吃安逸了。
现在，开始换口味。
先把饭煮起，水里放点粗盐。米，我用的是一种略带浅棕色的米，但是不是糙米，煮出来颗粒分明，最适合炒饭啦~
另备一锅，盐，老抽，海椒粉，胡椒粉（没得花椒粉啊 T T），豆蔻粉，以上5样凭各人感觉和味道来，老抽别多了。
倒完一整瓶老干妈，搅搅，再下350g肉末进去继续搅，不开火。（还好买的是13%脂肪的肉……）
搅拌均匀之后一片红，就可以走人了，爱干嘛干嘛去，等饭煮好了再回来。
饭好了，米捞出来，找个盘子散起装，也可以像意面那种过下冷水。米汤拿个碗装起，等凉了喝。里面有丰富的维B族啊~千万不能倒了~
开中火，煎肉末。油会越来越多越来越多越来越多越来越多……
凡是有油要翻动搅动的东西我都喜欢拿个小汤锅来整，一是因为一个人吃本来做得不多，二是因为沿儿高，不容易搞出去了，省了清洁灶台，三是因为等会儿我还得把饭倒进去嘛~
等肉里面的油都差不多出来了，关小火，洗几皮生菜叶子，甩干水，我懒，直接手撕了几下，放到大碗里，等会儿直接把饭盛到菜叶子上面。
取勺子和老干妈空瓶，把肉末装回去，只在锅里留下马上要吃的量。多出来的油最好倒了，反正我吃不了太油的。
然后把饭倒进去，开大火，拌匀，关火，盛出来，开饭。
不过我今天还倒了一罐青豆玉米粒和一罐大白豆进去，因为煮的米少了点，吃两顿儿不够……加了豆子的饭吃起就没那么颗粒了，就像是加了点土豆的那种感觉，沙沙的，比较黏。
卖相什么的还是挺不错的。如果有芽菜或者是榨菜，也可以炒到里面，还可以加芹菜等丁型蔬菜，依个人喜好办事。
面对旁边的大空碗，其实我想说：好想吃咸烧白啊，所谓的梅菜扣肉，下面那个咸菜就白饭我能吃下去一大碗饭啊！尼玛，我馋！
睡觉，这个天真的睡起好舒服，不冷不热，天气好的时候，清晨太阳公公正好晒到脚上，暖烘烘的，好起床。
做饭吃饭，呵呵呵呵……
火锅什么的就算了，没有鸭肠鳝鱼血旺香菇金针菇吃个毛啊。
藕海带豆皮我都买到了，就是贵得要废了我。
所以，吃中餐还是去可可香算了，经济又实惠，晚上还有生蚝螃蟹面龙虾面三文鱼鳕鱼各种海鲜。
它家做的茄子怎么能这样好吃！怎么能这样好吃！怎么能这样好吃！还有炒的豇豆！感动到哭啊！
但是我还是想吃爸爸拿背脊肉来整的肉末豇豆！！！其它的都是浮云！！！
其实我晓得，回去了根本吃不到……
来了bo才去买了酱油麻油碱水面桂林米粉绿豆，还有一瓶老干妈。
前半年，意面吃安逸了。
现在，开始换口味。
先把饭煮起，水里放点粗盐。米，我用的是一种略带浅棕色的米，但是不是糙米，煮出来颗粒分明，最适合炒饭啦~
另备一锅，盐，老抽，海椒粉，胡椒粉（没得花椒粉啊 T T），豆蔻粉，以上5样凭各人感觉和味道来，老抽别多了。
倒完一整瓶老干妈，搅搅，再下350g肉末进去继续搅，不开火。（还好买的是13%脂肪的肉……）
搅拌均匀之后一片红，就可以走人了，爱干嘛干嘛去，等饭煮好了再回来。
饭好了，米捞出来，找个盘子散起装，也可以像意面那种过下冷水。米汤拿个碗装起，等凉了喝。里面有丰富的维B族啊~千万不能倒了~
开中火，煎肉末。油会越来越多越来越多越来越多越来越多……
凡是有油要翻动搅动的东西我都喜欢拿个小汤锅来整，一是因为一个人吃本来做得不多，二是因为沿儿高，不容易搞出去了，省了清洁灶台，三是因为等会儿我还得把饭倒进去嘛~
等肉里面的油都差不多出来了，关小火，洗几皮生菜叶子，甩干水，我懒，直接手撕了几下，放到大碗里，等会儿直接把饭盛到菜叶子上面。
取勺子和老干妈空瓶，把肉末装回去，只在锅里留下马上要吃的量。多出来的油最好倒了，反正我吃不了太油的。
然后把饭倒进去，开大火，拌匀，关火，盛出来，开饭。
不过我今天还倒了一罐青豆玉米粒和一罐大白豆进去，因为煮的米少了点，吃两顿儿不够……加了豆子的饭吃起就没那么颗粒了，就像是加了点土豆的那种感觉，沙沙的，比较黏。
卖相什么的还是挺不错的。如果有芽菜或者是榨菜，也可以炒到里面，还可以加芹菜等丁型蔬菜，依个人喜好办事。
面对旁边的大空碗，其实我想说：好想吃咸烧白啊，所谓的梅菜扣肉，下面那个咸菜就白饭我能吃下去一大碗饭啊！尼玛，我馋！
