德和经典云腿午餐肉果然不错！
依然是受这篇日志的蛊惑，去淘宝买了“德和经典云腿午餐肉”，大半个星期过去了，快递终于到了！
开罐扑面而来的肉香那叫一个浓郁！质感很不错，颇有肉酱的感觉，用勺子舀出特别易碎。最关键的是，果然能见到肉丝！
因为质地与梅林的面粉型午餐肉大有区别，所以在做法上也稍做了改变。首先在盘里化黄油，然后把午餐肉放盘中与黄油搅拌。撒香草，浇蜂蜜，搅拌。搅拌差不多之后在盘内拍平，表面再撒少许香草，浇一点蜂蜜，用勺背抹匀。微波炉中火叮2分钟。出炉之后，还能看到蜜汁在沸腾。虽然咱拍照渣技术，但这味道绝对是一流滴！
木有吃过西餐中的肉派，不过在我想像中，感觉应该差不多就是这个味道了。
德和云腿午餐肉果然不错，确实可以考虑囤点起来！
另外那篇日志中介绍的其他几种好货，也努力搜来吃吃看。（不过好像其他几种不是特别好淘）
题外说一下蜂蜜。刚刚看到这么篇日志，爆料蜂蜜行业造假状况的。LZ正好刚从京东买了4斤冠生园回来，4斤啊！！！
根据维基介绍：“在红茶中加入蜂蜜时，会变成黑色，因为红茶中含有单宁酸，与蜂蜜中的铁分子结合，生成黑色单宁铁的缘故。而在绿茶中加入蜂蜜，会变成紫色，这也是判断蜂蜜真伪的依据之一。”
今天泡的蜂蜜茶颜色偏黄，还以为是茶叶放少了。如此看来，遇上假蜜的可能性很高啊。不过稍微值得庆幸的是，蜂蜜造假用的至少是糖，吃起来也没啥问题。这次买的4斤蜂蜜目前看来做菜味道还不错。明天泡茶多放些茶叶再仔细观察观察……
开罐扑面而来的肉香那叫一个浓郁！质感很不错，颇有肉酱的感觉，用勺子舀出特别易碎。最关键的是，果然能见到肉丝！
因为质地与梅林的面粉型午餐肉大有区别，所以在做法上也稍做了改变。首先在盘里化黄油，然后把午餐肉放盘中与黄油搅拌。撒香草，浇蜂蜜，搅拌。搅拌差不多之后在盘内拍平，表面再撒少许香草，浇一点蜂蜜，用勺背抹匀。微波炉中火叮2分钟。出炉之后，还能看到蜜汁在沸腾。虽然咱拍照渣技术，但这味道绝对是一流滴！
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蜂蜜香草午餐肉派 |
木有吃过西餐中的肉派，不过在我想像中，感觉应该差不多就是这个味道了。
德和云腿午餐肉果然不错，确实可以考虑囤点起来！
另外那篇日志中介绍的其他几种好货，也努力搜来吃吃看。（不过好像其他几种不是特别好淘）
题外说一下蜂蜜。刚刚看到这么篇日志，爆料蜂蜜行业造假状况的。LZ正好刚从京东买了4斤冠生园回来，4斤啊！！！
根据维基介绍：“在红茶中加入蜂蜜时，会变成黑色，因为红茶中含有单宁酸，与蜂蜜中的铁分子结合，生成黑色单宁铁的缘故。而在绿茶中加入蜂蜜，会变成紫色，这也是判断蜂蜜真伪的依据之一。”
今天泡的蜂蜜茶颜色偏黄，还以为是茶叶放少了。如此看来，遇上假蜜的可能性很高啊。不过稍微值得庆幸的是，蜂蜜造假用的至少是糖，吃起来也没啥问题。这次买的4斤蜂蜜目前看来做菜味道还不错。明天泡茶多放些茶叶再仔细观察观察……
