熊宝的小饭桌：自制米粉以及多款营养米糊的制作

给娃吃市售米糊也是个闹心事，往往添加乳清蛋白、大豆蛋白这些易致敏的东西，还含糖。
熊宝曾因为吃含有大豆蛋白的米糊拉肚子近四天左右。。还是自制的米粉放心些。。
不过，自制的米糊因为没有含铁的关系，其实营养价值没有市售的米糊营养高。
但不要担心，妈妈们可以在米糊中添加肝泥，菠菜泥，蛋黄泥，鱼泥等等各式各样的蔬菜水果肉泥来达到营养均衡。
先介绍下自制米粉的做法：
1.大米洗干净，晾干 或干炒成黄色没有水分
（注意：炒米的时候千万不要放油！！据说炒过的大米攒肚子，适合腹泻或刚腹泻好的宝宝们吃）
2.放入干磨杯中，用料理机打成米粉。马力小的料理机可以多打几次，尽可能打细一些(我打了一次高速，三次低速)
一次多打一些米粉，装到干净的玻璃瓶中密封保存。现吃现取，这样比较方便一些
                
                
                
                
                
                
米粉制好了 该如何煮呢？
下面介绍个很方便的方法，不用一直搅拌还不会糊底，还多出时间陪娃玩。。
以熊宝很喜欢的白菜米糊为例
白菜米糊做法：
1.大白菜叶一片，加少许水，放调理杯中高速打成白菜汁
                
                
                
                
2.把打好的白菜汁（不需要过滤，有点菜的纤维对健康才有益）倒到碗里，加些自制米粉，拌匀。
                
                
3.电饭锅中加些水，把调好的米粉放到电饭锅蒸屉中，就可以陪娃玩去了，上汽后（看电饭锅冒蒸汽）再蒸10分钟即熟。
                
                
同样的做法。举一反三。。
除了白菜米糊，还可以胡萝卜米糊（胡萝卜切丁加水打汁），菠菜米糊（菠菜记得用水烫一下），苹果米糊 南瓜米糊等。。
再介绍几款米糊
白菜牛肉泥米糊做法：
1.跟白菜米糊差不多做法，在打好的白菜汁中加入自制米粉、自制牛肉泥（上篇日志中有介绍做法）搅拌均匀
                
                
 2.放入电饭锅中，上汽后再蒸10分钟
                
                
举一反三，同样方法可以加入鱼泥，鸡肉泥，羊肉泥 等等
菜芯蛋黄米糊的做法：
1.菜芯焯烫一下捞出晾凉后放入调理杯中,打入一个蛋黄（不加水）高速启动料理机
                
                
2.加入自制的米粉拌匀
                
                
3.放入电饭锅的蒸屉中 ，上汽后蒸十分钟即可。。