接骨木
接骨木（接骨木花） 效 能 自古即有『万灵药』的美称，古埃及人认为它有驱邪避凶的作用，可以防止 病魔与恶灵缠身；吉普赛人数个世纪以来将接骨木用于治疗风寒、流行性感冒及 支气管不适，直到今天，欧洲人还会在接骨木茶中加入红糖制成传统的 cordial， 是很受小朋友喜爱的感冒预防药。接骨木最高可长到十公尺，五、六月间盛开略 带奶黄色的小白花，清新宜人的香甜味，和麝香葡萄十分相近。蒸馏所得的化妆 水是很好的日常保养品。花水蒸脸可养颜美容、青春永驻色。能够调整体质，维 持健康。 单方加蜂蜜饮用风味绝佳， 冷热皆宜。 接骨木花加在复方花草茶中饮用， 浓郁的茶汤用来当作漱口水，可以防止口腔、牙龈发炎和口臭。吉普赛的传统止 咳妙方：将接骨木和英国山楂混合后以热水冲泡，待微凉加入少许蜂蜜即可以 2 －3 匙干燥药草浸泡于冷开水中 10 分钟，以浓茶汤来漱口，可以舒缓喉咙痛等 口腔问题。以浓茶汤或萃取液加在外用药布中可发挥消炎效果。预防过敏及花粉 症：将接骨木花、欧薄荷、百里香以３：２：１调合后温热饮用，可以预防并缓 和鼻部及呼吸系统的不适清香、美味的接骨木茶可以加进一两片新鲜薄荷，清新 的感觉能令人精神为之一振。除了薄荷外，可加入红糖，如果你感冒了，它能帮 助发汗，减轻症状呢！ 注意事项 请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。 适宜搭配 红茶、玫瑰果、薰衣草、玫瑰花、金盏花、绿薄荷、香蜂草、桔皮、柠檬皮、 菩提。 冲泡方式 以热水浸泡 1 至 2 匙干燥药草 10－15 分钟，每日一至二次，温热饮用。在 温茶中加入砂糖或蜂蜜，在欧洲是很受小朋友欢迎的感冒预防品。
酸樱桃 酸樱桃(Cerasus Valgaris Mill)在我国只有摩巴酸一个品种，邹城市有集中分 布。小乔木或丛状灌木，树冠开张。种子发芽力强，出苗率较高，主根粗，细长 根多，须根少而短。扦插不易生根，但极易产生根蘖，可用根蘖苗繁殖，也可用 组织培养苗繁殖。主、侧根发达，耐干旱，抗瘠薄，适应性强。与甜樱桃嫁接亲 和力强， 并有一定的矮化作用。 喜沙质壤土， 在黏土地上较易感根癌病和流胶病。
营养成分 西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素 A、矿物质、微量元素 等。专家们研究
西梅
出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。 纤维素一个健康的成年人每日应摄入 25 克至 35 克的纤维素。而吃三 粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。 维生素 A:西梅是补充维生素 A 的最佳来源，因为它所含的维生素 A 不 少。维生素 A 是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同 时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
钾:西梅中所含有的钾， 对保持肌肉的弹性， 维持人体电解质平衡尤为重要。 同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪 及碳水化合物的能量。 铁:作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳 期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体 摄入足量的铁质。
维生素 C:维生素 C 能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护 牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素 C 的食物，使 其在人体积累，保持健康。
西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到， 所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高， 卡路里亦会进一步提升。 维他命 A、维他命 E、钙、铁、镁。 果汁： 由于西梅的维他命 C 低，食时最好与橙配合，适当的维他命 C 能提高 身体吸收铁质的能力。你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用，使面色更 红润健康。 热量：239 卡路里(100 克/约 5 粒大西梅) 与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面 色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。 与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任 何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干 食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可 防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员，特别是 长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。 就连时尚界，也开始将目光转向西梅。化妆品厂家正着手把西梅加入 到护肤品中，发挥功效，因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质， 能很好地保持皮肤的水分，并阻止皮肤老化。
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西梅
休闲零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃 的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康的现代人伤透了 脑筋。不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美的选择。 西梅是近年来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属欧洲李种。 西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂 肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果” 之美誉。 西梅是水果中补充维生素 A 的最佳来源。维生素 A 是一种脂溶性维生 素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为 重要。此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电 解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥 有一定帮助。西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液 中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含 膳食纤维和抗氧化剂。 膳食纤维能促进肠道蠕动， 俗称“肠道清道夫”， 对 防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
西梅
最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老 的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新 鲜西梅或 3 粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微 量元素和膳食纤维。
野玫瑰果 又称刺玫果，学名刺玫蔷薇，是吉林山区和半山区的特产酱果，年产 果约 500 吨，花 10 吨。果实可制果汁、果酱，色泽风味俱佳。花可提取香 精，花瓣用于窨茶。根可活血通络，治关节炎、大便失禁等症。花、果均 有清热、解渴、止血的功效，外敷可治肿毒。野玫瑰果所含维生素 C 为柑 桔含量的 60 倍，是我国出口的新品种。 野玫瑰学名刺莓蔷薇，别名刺莓果，属蔷薇科，落叶灌木。一般高 1－2 米，枝无毛，暗紫色，小枝叶柄基部常有成对的皮刺，刺弯曲，茎部 大。羽状复叶，小叶 5－7 片，矩圆形或长椭圆形，长 1.5－3.0 厘米,宽 0.8-1.5 厘米,尖端急尖或稍钝,茎部宽形,边缘近中部以上有锐锯齿,上面 无毛,下面灰绿色,有白霜、柔毛和腺体，托部叶大，附着于叶柄上，边缘 下面及叶柄均被腺毛。花单生或数朵聚生，深红色，直径约 4 厘米左右， 花梗 具有腺毛，柱头刚伸出花托口处。蔷薇果球形或卵形，直径 1－1.5 厘米，红色。野玫瑰一般喜生于林缘开阔地、河岸、山坡灌木及杂木林中。 每千克鲜果中含 580 毫克维生素 C，是提取天然维生素 C 的主要原料之一。 此外，还含有葡萄糖、果糖等多种糖类，以及柠檬酸、苹果酸、奎宁等各 种有机酸和多种色素。其花含有挥发油 0.03%，香气浓郁，既是调味佳品， 又是治疗肝胃气痛、风痹、吐血咳血、月经不调、赤白带下、乳痛、肿毒 等病症的良药。野玫瑰花木不仅具有观赏价值，而且还可药用、食用等， 是一种用途广泛的植物。
是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木 ,株高 1～115m,果实成串着生在果枝 上 ,,学名红醋栗。红加仑果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等。红加 仑果实富含糖、有机酸、维生素、黄酮、矿物质等多种营养成分，每百克鲜果红 加仑含维生素 C98～417 毫克，是仅次于猕猴桃属高维生素 C 果品。种子中含有 多种不饱和脂肪酸，其中生物活性最强的亚麻酸可达 12.9％，远高于月见草油， 是重要的医药原料。在美国、日本等国已广泛应用红加仑种子油制成各种药品， 并应用于临床。成熟叶片中富含维生素 C 和黄酮，每 100 克鲜叶含总黄酮 11.2 毫克，经常食用红加仑制品可预防坏血病。 红加仑有它特有的营养和风味，它的果实营养极为丰富，含有人体必须的各 还有丰富的 Vc 锌 镁 铁等多种微量元素， Vc 的含 仅 种氨基酸 23 种， 量，比苹果高 20—30 倍，果实可加工果酱，果酒，果冻，饮料等。美国科学家 发现，在天然的红色果实中有抗癌物质。
酸樱桃 酸樱桃(Cerasus Valgaris Mill)在我国只有摩巴酸一个品种，邹城市有集中分 布。小乔木或丛状灌木，树冠开张。种子发芽力强，出苗率较高，主根粗，细长 根多，须根少而短。扦插不易生根，但极易产生根蘖，可用根蘖苗繁殖，也可用 组织培养苗繁殖。主、侧根发达，耐干旱，抗瘠薄，适应性强。与甜樱桃嫁接亲 和力强， 并有一定的矮化作用。 喜沙质壤土， 在黏土地上较易感根癌病和流胶病。
营养成分 西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素 A、矿物质、微量元素 等。专家们研究
西梅
出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。 纤维素一个健康的成年人每日应摄入 25 克至 35 克的纤维素。而吃三 粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。 维生素 A:西梅是补充维生素 A 的最佳来源，因为它所含的维生素 A 不 少。维生素 A 是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同 时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
钾:西梅中所含有的钾， 对保持肌肉的弹性， 维持人体电解质平衡尤为重要。 同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪 及碳水化合物的能量。 铁:作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳 期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体 摄入足量的铁质。
维生素 C:维生素 C 能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护 牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素 C 的食物，使 其在人体积累，保持健康。
西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到， 所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高， 卡路里亦会进一步提升。 维他命 A、维他命 E、钙、铁、镁。 果汁： 由于西梅的维他命 C 低，食时最好与橙配合，适当的维他命 C 能提高 身体吸收铁质的能力。你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用，使面色更 红润健康。 热量：239 卡路里(100 克/约 5 粒大西梅) 与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面 色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。 与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任 何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干 食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可 防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员，特别是 长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。 就连时尚界，也开始将目光转向西梅。化妆品厂家正着手把西梅加入 到护肤品中，发挥功效，因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质， 能很好地保持皮肤的水分，并阻止皮肤老化。
[1]
西梅
休闲零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃 的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康的现代人伤透了 脑筋。不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美的选择。 西梅是近年来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属欧洲李种。 西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂 肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果” 之美誉。 西梅是水果中补充维生素 A 的最佳来源。维生素 A 是一种脂溶性维生 素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为 重要。此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电 解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥 有一定帮助。西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液 中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含 膳食纤维和抗氧化剂。 膳食纤维能促进肠道蠕动， 俗称“肠道清道夫”， 对 防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
西梅
最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老 的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新 鲜西梅或 3 粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微 量元素和膳食纤维。
野玫瑰果 又称刺玫果，学名刺玫蔷薇，是吉林山区和半山区的特产酱果，年产 果约 500 吨，花 10 吨。果实可制果汁、果酱，色泽风味俱佳。花可提取香 精，花瓣用于窨茶。根可活血通络，治关节炎、大便失禁等症。花、果均 有清热、解渴、止血的功效，外敷可治肿毒。野玫瑰果所含维生素 C 为柑 桔含量的 60 倍，是我国出口的新品种。 野玫瑰学名刺莓蔷薇，别名刺莓果，属蔷薇科，落叶灌木。一般高 1－2 米，枝无毛，暗紫色，小枝叶柄基部常有成对的皮刺，刺弯曲，茎部 大。羽状复叶，小叶 5－7 片，矩圆形或长椭圆形，长 1.5－3.0 厘米,宽 0.8-1.5 厘米,尖端急尖或稍钝,茎部宽形,边缘近中部以上有锐锯齿,上面 无毛,下面灰绿色,有白霜、柔毛和腺体，托部叶大，附着于叶柄上，边缘 下面及叶柄均被腺毛。花单生或数朵聚生，深红色，直径约 4 厘米左右， 花梗 具有腺毛，柱头刚伸出花托口处。蔷薇果球形或卵形，直径 1－1.5 厘米，红色。野玫瑰一般喜生于林缘开阔地、河岸、山坡灌木及杂木林中。 每千克鲜果中含 580 毫克维生素 C，是提取天然维生素 C 的主要原料之一。 此外，还含有葡萄糖、果糖等多种糖类，以及柠檬酸、苹果酸、奎宁等各 种有机酸和多种色素。其花含有挥发油 0.03%，香气浓郁，既是调味佳品， 又是治疗肝胃气痛、风痹、吐血咳血、月经不调、赤白带下、乳痛、肿毒 等病症的良药。野玫瑰花木不仅具有观赏价值，而且还可药用、食用等， 是一种用途广泛的植物。
是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木 ,株高 1～115m,果实成串着生在果枝 上 ,,学名红醋栗。红加仑果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等。红加 仑果实富含糖、有机酸、维生素、黄酮、矿物质等多种营养成分，每百克鲜果红 加仑含维生素 C98～417 毫克，是仅次于猕猴桃属高维生素 C 果品。种子中含有 多种不饱和脂肪酸，其中生物活性最强的亚麻酸可达 12.9％，远高于月见草油， 是重要的医药原料。在美国、日本等国已广泛应用红加仑种子油制成各种药品， 并应用于临床。成熟叶片中富含维生素 C 和黄酮，每 100 克鲜叶含总黄酮 11.2 毫克，经常食用红加仑制品可预防坏血病。 红加仑有它特有的营养和风味，它的果实营养极为丰富，含有人体必须的各 还有丰富的 Vc 锌 镁 铁等多种微量元素， Vc 的含 仅 种氨基酸 23 种， 量，比苹果高 20—30 倍，果实可加工果酱，果酒，果冻，饮料等。美国科学家 发现，在天然的红色果实中有抗癌物质。
