念着·燚记糖水铺（从一切开始说..。）
手上才几天就已落下了数道伤口
对自己真狠啊
只能说太笨
不太会用刀
手上可能是由于经常沾水的缘故
皲裂
大象同学正好带来了一块包装精美的肥皂，里面还赠送了一支护手霜
Made inFrance
象同学不要给我用
Made in France呢！
要作为即日起开始的第一百位顾客
回来给你买个十块钱的护手霜好嘞
好吧……
为什么要开店
不太想跟“梦想”这个词沾着了
感觉这已然成了个被营销手段引用泛滥的词儿
有些的确是
但我这个真不是
如果不讨论梦想照进现实
将梦想与现实对立开来
阿燚现在做的
怎么讲
是件很现实很现实的事情
我在自己店里码字的时候
谷岳在骑着摩托驰骋于南美的高山间
肉本多多在写着只属于他自己的大西洋游记
九把刀尽管近两年一本书没写 依然成了2011台湾畅销书排行榜冠军
《那些年，我们一起追的女孩》则在阉割后 得以在大陆热映
……
我这里没有关于梦想的谱画
只有现实现实现实
关于工作这件现实的小事
大四了
目前还没申过一份工作
不要让我天天跟报表、数字、应酬…打交道！
不知道这话说出来算作幼稚吗
寻思着
该找一份自己喜欢做的工作吧
兴趣
开始想考虑一件事情
其实都已经跟许多人讨论过这个问题了——
把自己兴趣作为工作
成为自己要靠它赚钱吃饭养活妻子孩子房子车子的手段
那它将会是一件
痛苦的事情？幸福的事情？
上次跟爱莲去参加一个瑞典人的讲座
他是登山教练
问他这个问题——
Of course，I love my job！
再之后跟肥羊等人聊时
比如你喜欢旅行
可能导游并不是一件幸福的活儿
因为旅行跟导游可能是两码事
后者可能更多地强调的是责任
而前者
你可能喜欢的是一个叫做自由的东西
我的兴趣很多
旅行——做导游、领队（还特意考了个导游证来着，但责任…）
自行车——开车行（你喜欢的是骑车，还是玩车？）
电影——拍电影（没经验，没器材，剧本还没写出来，没钱）
小说——作家（难以想象，当你要靠码字吃饭的时候，你能码出什么东西）
拍照——摄影师（这个可以有！）
……
吃！
算作我的一个兴趣吧
准确说是养生
饮食作息什么的
很注意很讲究很关心
再有
一直以来就有个想法
那时候是开个饭店
还没想好开个做什么吃的的馆子
工作，也可以跟家人在一起
跟朋友在一起
经常能够得以聚一聚
唠些近况
有机会以自己店为载体
再得以结交些新朋友什么的
靠它养活自己
没事码点什么
没事拍点什么
没事给稻草人带带队
……
蛮好
再有
这件事情
如果做了
也可以用“创业”这个词吧
且不论“创”什么
创业本身就是件让人热血沸腾的事情！
2011年暑假
大学时代，抑或可以说学生时代
的最后一个暑假
那个夏天
现在想来都是满满成就感的
从上海
与我那辆14寸的小折叠车
沿着海岸线一直奔南
在南方看到的那在大街小巷的糖水铺
之前对于阿燚很陌生的一个东西
回来后就一直“耿耿于怀”
这种我爱与之和西式甜品相对立起来叫的中式甜品
这种用谷物、豆类、杂粮、水果、乳品等材料
用蒸、煮等手段制作的甜品
抑或我们直接叫它——
糖水
有个词叫什么？——“正中下怀”！
我知道我脑子里那馆子要做什么给朋友们吃了
大象同学用她那漂亮的字誊写的菜单上写着
“黑”系列
“白”系列
“黄”系列
“虹”系列（不是打错了“红”）
芝麻糊 龟苓膏 杏仁茶 双皮奶 杨枝甘露……
大象同学在微博上说
“老板说，‘男人是视觉的动物’”
她是想说，老板很好“色”吗，呵呵
黑入肾 白入肺 黄入脾
不含任何化学添加剂
定要做到
关于开店这件小事
一开始蛋饼陪我一起的
思思同学来了
思思同学又走了
蛋饼由于爸妈的担心
不陪我玩了
叫来了肥羊
大象同学同情阿燚
主动来陪我玩
肥羊也来了
肥羊从未走远
“老板娘“换了一个又一个，呵呵
记得月食那晚
一帮子人在图书馆门前草坪那儿看天
忘记哪个同学指着我——
“你要开店？那你是老板了？”
然后又回过头去指着蛋饼——
“那你是老板娘了？”
“老板娘？！”
“合作伙伴合作伙伴~”
满月的月儿
由白变红
又由红变白
蛋饼爸妈下午来看了选址
满心期待
之前跟蛋饼商量的
我负责学做甜品 原料 设备什么的
她负责选址 装修什么的
结果第二天
那天在师父那儿学甜品的时候
接到蛋饼电话
不玩了
不能再陪我玩了
后来叫来了肥羊
“她爱看电影吗？”大象同学瞪着她那不甚很大的眼睛
“我不知道。”我笑着摇摇头
“不要笑嘛，这个问题很重要”
那天看大象同学写的小店日记，肥羊在她笔下又成了“老板娘”
大前天日语系一帮男生来给我添点热闹，很诧异的是小姚还特意从湖州赶来了，就为尝下“麦田守望者”呵呵……在他们嘴里，大象同学又成了“老板娘”。值得一提的是，还有个にせもの的“老板娘”争风吃醋~
大象同学当初同情我来帮我一直做时
上来就说——
“只出力，不出资”
大象同学很很卖力
毕业她就奔日本了
就帮我这几个月
必须得说
如果说这个店是堆起来的
有一半土是她捧的
象同学一直很卖力
她貌似很享受这个过程
这个过程我也很有成就感
只是我压力山大
墙上的墙贴是她贴的
杯垫上“燚”字是她绣的
黑板上、传单上的字，是她手写的
小店日记，也她每天在写
我们店的微博什么的，也是她一直在管理着的
某些同学会以为是我管理来着跟微博上跟“燚记糖水铺”侃
聊到后来才发现原来不是我
是吧大梁同学哈哈哈
自然而然地
大象也绝对成了“燚记糖水铺”的吉祥物
关于这一点
直接上图比较好
象的积木
象的杯子
象的笔记本
象的玩偶
象的明信片
……
这里想说
还有一个人的
当初为什么奔复旦
官方的解释
华师大闵行太偏
没有理想的选址
也不便宜
……
在交大对面最理想的一个选址被人转走
决定在其他地方选址后
我是一点犹豫都没有
将目光放到了——五角场
这里有稻草人
的确是个很重要的一个原因
记得还跟小付讨论过开个稻草人的“放吧”来着
但更重要的一个原因
是这里有个学校
叫复旦
复旦
复旦有个同学
她叫
李虹苇
“阿燚很乐意尝试许多我来说新的、有挑战的、有风险的事情，在外人看来经常做一些所谓的大胆的、甚至像冲动之下而为的事情。其实许多事情在为之前阿燚都有过各种各样的预计、估量。再有，一个人的时间、精力，毕竟是有限的，接下来便做另一个重要的事情——选择。有舍不一定有得，有的不一定有舍。有时就会有犹豫，就会有斟酌。但我永远不会让自己做的一件事情叫——后悔。就这样。”
——毕业生推荐表自我评价
这里还要提下很重要的一个因素——
父母
父亲是支持的
男孩子嘛！
三十岁之前
多锻炼锻炼！
青春……
挥霍……
折腾……
母亲则担心多一些
11月份跟蛋饼确定这件事情后
几乎就没怎么停歇过
没有再带过一次队
周二周四学校上课
周一三五六七奔七宝学做甜品
之前之后分别在数家或做甜品、或做饮料的店
打工
抑或可以直说——偷师…
呵呵
Ganji.com/baixing.com/58.com等网站一个个浏览过去筛选址
再抽空一个选址一个选址的跑过去
直至1月4号把店盘下来
店盘下来也只是刚刚开始
装修设计、设备选购、原料渠道……
辛苦
累
不是假的
为自己
不为别人而活
就算耗尽坚强
就算历尽沧桑
镜中
头发不知多久未剪了
甜品店师傅的形象
李虹苇
你快回来了吧
这个店活着一天
这个店有你的一半
by 吴阿燚
对自己真狠啊
只能说太笨
不太会用刀
手上可能是由于经常沾水的缘故
皲裂
大象同学正好带来了一块包装精美的肥皂，里面还赠送了一支护手霜
Made inFrance
象同学不要给我用
Made in France呢！
要作为即日起开始的第一百位顾客
回来给你买个十块钱的护手霜好嘞
好吧……
为什么要开店
不太想跟“梦想”这个词沾着了
感觉这已然成了个被营销手段引用泛滥的词儿
有些的确是
但我这个真不是
如果不讨论梦想照进现实
将梦想与现实对立开来
阿燚现在做的
怎么讲
是件很现实很现实的事情
我在自己店里码字的时候
谷岳在骑着摩托驰骋于南美的高山间
肉本多多在写着只属于他自己的大西洋游记
九把刀尽管近两年一本书没写 依然成了2011台湾畅销书排行榜冠军
《那些年，我们一起追的女孩》则在阉割后 得以在大陆热映
……
我这里没有关于梦想的谱画
只有现实现实现实
关于工作这件现实的小事
大四了
目前还没申过一份工作
不要让我天天跟报表、数字、应酬…打交道！
不知道这话说出来算作幼稚吗
寻思着
该找一份自己喜欢做的工作吧
兴趣
开始想考虑一件事情
其实都已经跟许多人讨论过这个问题了——
把自己兴趣作为工作
成为自己要靠它赚钱吃饭养活妻子孩子房子车子的手段
那它将会是一件
痛苦的事情？幸福的事情？
上次跟爱莲去参加一个瑞典人的讲座
他是登山教练
问他这个问题——
Of course，I love my job！
再之后跟肥羊等人聊时
比如你喜欢旅行
可能导游并不是一件幸福的活儿
因为旅行跟导游可能是两码事
后者可能更多地强调的是责任
而前者
你可能喜欢的是一个叫做自由的东西
我的兴趣很多
旅行——做导游、领队（还特意考了个导游证来着，但责任…）
自行车——开车行（你喜欢的是骑车，还是玩车？）
电影——拍电影（没经验，没器材，剧本还没写出来，没钱）
小说——作家（难以想象，当你要靠码字吃饭的时候，你能码出什么东西）
拍照——摄影师（这个可以有！）
……
吃！
算作我的一个兴趣吧
准确说是养生
饮食作息什么的
很注意很讲究很关心
再有
一直以来就有个想法
那时候是开个饭店
还没想好开个做什么吃的的馆子
工作，也可以跟家人在一起
跟朋友在一起
经常能够得以聚一聚
唠些近况
有机会以自己店为载体
再得以结交些新朋友什么的
靠它养活自己
没事码点什么
没事拍点什么
没事给稻草人带带队
……
蛮好
再有
这件事情
如果做了
也可以用“创业”这个词吧
且不论“创”什么
创业本身就是件让人热血沸腾的事情！
2011年暑假
大学时代，抑或可以说学生时代
的最后一个暑假
那个夏天
现在想来都是满满成就感的
从上海
与我那辆14寸的小折叠车
沿着海岸线一直奔南
在南方看到的那在大街小巷的糖水铺
之前对于阿燚很陌生的一个东西
回来后就一直“耿耿于怀”
这种我爱与之和西式甜品相对立起来叫的中式甜品
这种用谷物、豆类、杂粮、水果、乳品等材料
用蒸、煮等手段制作的甜品
抑或我们直接叫它——
糖水
有个词叫什么？——“正中下怀”！
我知道我脑子里那馆子要做什么给朋友们吃了
大象同学用她那漂亮的字誊写的菜单上写着
“黑”系列
“白”系列
“黄”系列
“虹”系列（不是打错了“红”）
芝麻糊 龟苓膏 杏仁茶 双皮奶 杨枝甘露……
大象同学在微博上说
“老板说，‘男人是视觉的动物’”
她是想说，老板很好“色”吗，呵呵
黑入肾 白入肺 黄入脾
不含任何化学添加剂
定要做到
关于开店这件小事
一开始蛋饼陪我一起的
思思同学来了
思思同学又走了
蛋饼由于爸妈的担心
不陪我玩了
叫来了肥羊
大象同学同情阿燚
主动来陪我玩
肥羊也来了
肥羊从未走远
“老板娘“换了一个又一个，呵呵
记得月食那晚
一帮子人在图书馆门前草坪那儿看天
忘记哪个同学指着我——
“你要开店？那你是老板了？”
然后又回过头去指着蛋饼——
“那你是老板娘了？”
“老板娘？！”
“合作伙伴合作伙伴~”
满月的月儿
由白变红
又由红变白
蛋饼爸妈下午来看了选址
满心期待
之前跟蛋饼商量的
我负责学做甜品 原料 设备什么的
她负责选址 装修什么的
结果第二天
那天在师父那儿学甜品的时候
接到蛋饼电话
不玩了
不能再陪我玩了
后来叫来了肥羊
“她爱看电影吗？”大象同学瞪着她那不甚很大的眼睛
“我不知道。”我笑着摇摇头
“不要笑嘛，这个问题很重要”
那天看大象同学写的小店日记，肥羊在她笔下又成了“老板娘”
大前天日语系一帮男生来给我添点热闹，很诧异的是小姚还特意从湖州赶来了，就为尝下“麦田守望者”呵呵……在他们嘴里，大象同学又成了“老板娘”。值得一提的是，还有个にせもの的“老板娘”争风吃醋~
大象同学当初同情我来帮我一直做时
上来就说——
“只出力，不出资”
大象同学很很卖力
毕业她就奔日本了
就帮我这几个月
必须得说
如果说这个店是堆起来的
有一半土是她捧的
象同学一直很卖力
她貌似很享受这个过程
这个过程我也很有成就感
只是我压力山大
墙上的墙贴是她贴的
杯垫上“燚”字是她绣的
黑板上、传单上的字，是她手写的
小店日记，也她每天在写
我们店的微博什么的，也是她一直在管理着的
某些同学会以为是我管理来着跟微博上跟“燚记糖水铺”侃
聊到后来才发现原来不是我
是吧大梁同学哈哈哈
自然而然地
大象也绝对成了“燚记糖水铺”的吉祥物
关于这一点
直接上图比较好
象的积木
象的杯子
象的笔记本
象的玩偶
象的明信片
……
这里想说
还有一个人的
当初为什么奔复旦
官方的解释
华师大闵行太偏
没有理想的选址
也不便宜
……
在交大对面最理想的一个选址被人转走
决定在其他地方选址后
我是一点犹豫都没有
将目光放到了——五角场
这里有稻草人
的确是个很重要的一个原因
记得还跟小付讨论过开个稻草人的“放吧”来着
但更重要的一个原因
是这里有个学校
叫复旦
复旦
复旦有个同学
她叫
李虹苇
“阿燚很乐意尝试许多我来说新的、有挑战的、有风险的事情，在外人看来经常做一些所谓的大胆的、甚至像冲动之下而为的事情。其实许多事情在为之前阿燚都有过各种各样的预计、估量。再有，一个人的时间、精力，毕竟是有限的，接下来便做另一个重要的事情——选择。有舍不一定有得，有的不一定有舍。有时就会有犹豫，就会有斟酌。但我永远不会让自己做的一件事情叫——后悔。就这样。”
——毕业生推荐表自我评价
这里还要提下很重要的一个因素——
父母
父亲是支持的
男孩子嘛！
三十岁之前
多锻炼锻炼！
青春……
挥霍……
折腾……
母亲则担心多一些
11月份跟蛋饼确定这件事情后
几乎就没怎么停歇过
没有再带过一次队
周二周四学校上课
周一三五六七奔七宝学做甜品
之前之后分别在数家或做甜品、或做饮料的店
打工
抑或可以直说——偷师…
呵呵
Ganji.com/baixing.com/58.com等网站一个个浏览过去筛选址
再抽空一个选址一个选址的跑过去
直至1月4号把店盘下来
店盘下来也只是刚刚开始
装修设计、设备选购、原料渠道……
辛苦
累
不是假的
为自己
不为别人而活
就算耗尽坚强
就算历尽沧桑
镜中
头发不知多久未剪了
甜品店师傅的形象
李虹苇
你快回来了吧
这个店活着一天
这个店有你的一半
by 吴阿燚
