爱上厨房——失败的葱油饼
八点,阳光中醒来。
身边的你没有睁眼,问你想吃什么,“随便吧”。这个菜有点难度,我套上衣服,走向洗漱间,边刷牙,边回忆昨天超市的“战果”。
一颗洋葱、几个土豆、一小把香葱,唔,可以做个葱油饼。再来一碗黄灿灿的小米粥……
面里搁点盐,加水开始活面。活好之后放置二十分钟左右,揪成小团,这样擀出来的饼可以小点。面活好之后放置的同时开始洗菜、切香葱碎。
这是我第一次尝试做葱油饼,菜谱也只扫了一眼,觉得没有难度。一边做还一边幻想你口中塞得鼓鼓的,不停说,亲爱的,真好吃。
把香葱碎放到碗里,觉得缺点啥,搁个鸡蛋吧,这样就是葱油鸡蛋饼了。
然后,杯具开始了……
搁了鸡蛋的香葱碎,怎么都捏不到面团里,案板上流得都是鸡蛋液。
只好不停地洒干面粉。
手忙脚乱做好的饼,有点焦、有点硬,隐约能闻到一点点葱的香味。
一顿饭,我都低着头,很沮丧。
“第一次做,难免做不好”你对我说,然后皱着眉头咽下硬硬的饼。
我抬起头,窗外的阳光有些晃眼。
身边的你没有睁眼,问你想吃什么,“随便吧”。这个菜有点难度,我套上衣服,走向洗漱间,边刷牙,边回忆昨天超市的“战果”。
一颗洋葱、几个土豆、一小把香葱,唔,可以做个葱油饼。再来一碗黄灿灿的小米粥……
面里搁点盐,加水开始活面。活好之后放置二十分钟左右,揪成小团,这样擀出来的饼可以小点。面活好之后放置的同时开始洗菜、切香葱碎。
这是我第一次尝试做葱油饼,菜谱也只扫了一眼,觉得没有难度。一边做还一边幻想你口中塞得鼓鼓的,不停说,亲爱的,真好吃。
把香葱碎放到碗里,觉得缺点啥,搁个鸡蛋吧,这样就是葱油鸡蛋饼了。
然后,杯具开始了……
搁了鸡蛋的香葱碎,怎么都捏不到面团里,案板上流得都是鸡蛋液。
只好不停地洒干面粉。
手忙脚乱做好的饼,有点焦、有点硬,隐约能闻到一点点葱的香味。
一顿饭,我都低着头,很沮丧。
“第一次做,难免做不好”你对我说,然后皱着眉头咽下硬硬的饼。
我抬起头,窗外的阳光有些晃眼。