就知道吃!!!!!!!!!
我们公司的食堂饭菜真的很破,量又少,鸡蛋炒个黄瓜也算一大荤。说是2荤2素1汤,实质上顶多就是1骨头1半荤2焉焉黄的菜叶子和1碗刷锅水。算了,不提菜了,伤心。
我真想说的是我们食堂大妈。
每次我们几个拿菜,除了矬子里面拔将军-----挑菜色,还得数着两盘包菜炒肉片里面哪盘肉片多一点。有一次大妈那掌勺的手不小心多盛了一片到碟子里,她就心疼了,就用勺子抖,抖了半天结果也没把肉抖出去,我在她面前站的实在看不下去了嘀咕:“您就差这片儿肉么,留在里面得了嘛!”大妈恼羞成怒的用力一勺,我眼看着我一大荤活活变成了大素....
最妖的是有一个众食堂大妈的头头。她那伽马射线一样的眼睛,遮挡了脸上一切表情神秘的淡蓝色口罩,都彰显出她在这个食堂与众不同的地位。‘汤’是打饭流程中最后一道程序,这位大妈头头就每次都威武雄壮的站在这最后一道关卡,机警的盯着每一个最后端着盘子走向座位的人有没有把饭卡丢在饭卡槽里。
这里就不得不说一下我们公司这张非常之不自动化、不人性化的让人有蛋的蛋疼,没蛋全身疼的饭卡了。
这张卡它不能往里存了钱想吃什么吃什么,也不能你什么都不想吃留到年底里面的钱打到工资里,更别提像公务员的饭卡一样交水电煤了。它就是一张卡,塑料的,我那张还比较高级,我的名字是烫金凸出来的,如果麻将打的好的话用手盲摸一下也认得出它来。有些同事的就比较低端了,名字在背面用水笔写上,每三个月掉色了还得描描。这张卡每天中午拿完饭就往一破盒子里一扔,食堂收集好了明天交给行政部,然后由行政部分发给各个部门。
这位大妈头头会使一种大法,叫‘一只眼睛盛汤,一只眼睛瞄你的卡’大法,我就见过两次她发功之后大声质疑面前的员工到底有没有交出卡来。只见她一手叉腰一手舞勺,眼若铜铃,下盘扎实,凶神恶煞的,好像谁嫖了她家的姑娘没给银子一样的架势。所以每次如果我忘了带饭卡,都是心里唱着忐忑,头压低,手上麻利的不行,旁边的同事还得给我打着掩护,当成功端着盘子走向座位的那一刻我都是喜极而泣爬过去的,心里头在激动的演广告:“我成功的吃上霸王餐了!!!!!!!我真的长大了!!!!!妈妈再也不用担心我的学习了!!!!!!!!”
说到吃霸王餐,让我回忆起很多很多年前我还是大一新生青春年少的时候,大学附近有一家BURGER KING。因为我那时还是穷学生而且图个方便主要是里面的一个combo ----Hawaii BK Chicken特别好吃,所以经常去。以前在国内土鳖,没听说过世界知名连锁西餐饭店如KFC、麦当劳之流还有饮料免费续杯的,当BK的counter递给我一个空的大纸杯说喝完了可以免费续,我那是由衷的欣喜-----你看看人家橄榄型的社会体制就是健全啊!!不管个饭饱也管个水饱!!但是我那时是很羞涩的,最关键是那时胃口也没打开,每次喝个半杯就差不多歇菜了更别提上升到free refill的层次。后来偶然发现就算不能量变,但是可以质变的嘛,于是开始潜心研究如何把2种或以上种类口味的饮料混在一杯更加好喝,后来曾因为发现美年达混LP还挺好喝的而一度沾沾自喜。
结果后来和朋友一起又去买套餐,同去的还有一个不怎么熟悉的兄弟,问他要吃什么他说不吃,然后回头从他的车前斗儿里掏出一个BK的LARGE SIZE的纸杯,然后缓缓的灌满了一大杯的可乐.................在那个阳光明媚的下午,我知道我彻彻底底的败了,败在低端,败在不讲工作方法还不思进取。听说此兄弟经常开车时候路过BK就进去灌一杯出来解渴,杯子实在用不下去了才买个新的............我就见过此人一次,因为实在难以想象他每隔几天就掏出那个纸杯像私房钱似的抚摸一下,为了杯饮料我可丢不起那人,也受不了他看着我们时候那得意的小眼神儿,搞得我们好像乖乖等红绿灯过马路结果被人嘲笑了的二傻子似的。
我有一个大学同学兼同居闺蜜,董MM,还是我老乡,这人不得不提一下。吃任何面食汤水都要加醋,而且是咣咣咣的加。那时候我们住在西区,本来10年前的奥克兰基本到了8点以后就是人迹罕至,我们3个住在一起的女生有时候经常3,4点还不睡觉吵着要吃宵夜。那时候就只有离着大概20公里外的dominion rd(在华人圈被俗称倒霉路或者大咪咪路)上面有家中国小餐馆‘红房子’还开着,我们因为经常去所以从老板到店员都认识。但是到了后面我们一进去老板的眼神明显是凄楚还带着丝丝惶恐的,这都是因为董MM。她一坐下先来碗雪菜肉丝面,咣咣咣桌子上的醋瓶子就空了,瞬间一碗面就黑乎乎酸溜溜了,如果自己桌上的醋瓶子不满,还要扫干净周围桌上的,这还不算,我们同去的人还要被怂恿也来点儿。有一次外面桌子上的醋都不多了,老板只好愁眉苦脸的从厨房里把厨子烧菜的山西陈醋瓶子也供了出来........
吃醋就算了,这个姐姐还爱吃辣,山东妹能吃辣吗?我不知道,但是我从她的身上看到了山东妹能吃辣的精神。同样是红房子,她要辣椒酱也是毫不体谅老板做生意的艰辛,一开始是‘老板来一碟辣椒酱!’后来是‘老板还有么?’再后来是‘老板你干脆有多少来多少,不够辣!!’那个老板一开始还能嬉皮笑脸的说给你拿多少你都得吃完啊!结果后来发现这个妹子实在是能吃辣,这么下去不是个事儿,辣椒酱是他家自己做的成本也不低啊!于是咬咬牙说饭店后面有小块地,种的是自己从四川带来的什么神秘辣椒种子,让我们等1个月,来了直接吃生辣椒!保管辣到爽!不辣不要钱!!
后来一个多月之后我们真的吃到了,再后来,就没有后来了................
红房子本来也挺红,之后是越来越红了,反正现在在奥克兰的华人应该是无人不知,不知道饭店做大了是不是和我们之后换了口味不再祸害他家有关系。
反正我见着的很多火锅、自助这类饭店,都用中英文醒目的写着‘浪费可耻,剩下收费!’很庆幸我们长大了,都是斯文人了,一般都是吃多少拿多少,虽然眼大胃也大。后来在网上见识过‘土木系结构工程师手把手教你去必胜客如何堆水果沙拉’,叹息以上我的例子简直就是块儿小蛋糕,PIECE OF CAKE嘛!
我也有点儿理解为什么食堂大妈们如此的审时度势、目光如炬,因为餐饮业老板都是高危职业啊,被如此多的武林高手摩拳擦掌口水横流的窥探,不使出点‘限时限量’什么的招数,怎么能挺过下一个危险重重的赛季?