我不是武大，它也不是烧饼！

　　这是一年中最轻松的一个月。如果没有这炎热的天气，可以用完美来形容。无须早起、不用做饭、更不用天天洗衣服和擦地，看看书、发发呆、喝喝酒、扯扯淡……不用想着给儿子做什么吃的或是安排什么活动，少了对他的牵挂，觉得真是放松许多许多。经常是自己压一大堆面条，分袋装好，冻上，随吃随煮。天儿特别热呢，就煮一盆热汤儿的，黄瓜或西红柿，多放姜丝，加上醋、辣椒油、麻油、蒜泥、腐乳汤、香菜，光着膀子搭条手巾，蹲在椅子上，稀里呼噜，一顿造！汗出透了，凉快！比用什么空调都管用，落汗儿再冲一个温水澡，往凉席上一躺，那叫一舒坦！
　　这个夏天啊……
　　有时候就看看连续剧，新水浒，看武大哥卖起了馒头，觉得甚是有趣。电视里的东西不能太叫真儿，不然心烦，这个原则适用于天朝大国之中所有的事情，可谓“普适”。
　　想烤披萨，一问，人家都不爱吃。觉得有奶酪很腻。好吧，整个不腻的。
原料嘛，就是披萨的一套班底。
那个小盆里的肉饼，是KFC早餐的烟肉汉堡里剩下的，儿子不吃，我就留下了。还有火腿肠和若干水果、蔬菜。两块冷酵的披萨面团。
重点就是大蒜和迷迭香。
                
                
不锈钢盘子是专门用来做凉皮儿的，做披萨同样好用。一大一小两张。
                
                
大的重点放蒜和迷迭香，小的少放，以烟肉饼为主。
                
                
西红柿、苹果、青椒。橙子很酸，不用了。
                
                
                
                
                
                
刷些橄榄油，盘底下油多，为了有酥脆的口感。
                
                
                
                
高火，各烤25分钟。
                
                
                
                
成品。面团里是有盐份的，火腿肠也咸，就没有再单独加盐。
                
                
真有个硬实劲儿啊
                
                
                
                
造吧。整瓶啤的。
                
                
　　LP说，这烧饼有些硬。
　　是啊，小潘，我哪有武大哥的手艺！
　　据说，这是披萨的鼻祖，意大利人叫“佛卡夏”。