咖啡师，咖啡师就业前景，咖啡师职业标准，咖啡师培训
关于咖啡师：
咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。Barista 更早以前的称呼比较直接——浓缩咖啡拉把员(espresso puller)。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年市场缺口在2万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。
咖啡师就业前景：
作为全球贸易额仅次于石油的第二大自然资源类商品，咖啡不仅每日为数十亿人所享，更在商业领域创造了星巴克、COSTA、雀巢、麦咖啡、85度C、上岛咖啡等无数传奇，孕育了大量新兴文化产业与增值服务，被世人誉为“网络信息时代最激动人心的传统产业”。咖啡的崛起，使得一家家咖啡馆成为都市奇葩，咖啡师、侍酒师、调酒师、西点师等诸多职业在此焕发了勃勃生机，更使之成为当今最具吸引力的就业及创业领域。
2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。日本和英国都是世界著名的咖啡文化国家.目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达到9300亿元之多。因此，该产业潜力无限。
咖啡师职业标准：
本职业共设4等级，分别为：初级咖啡师（国家职业资格五级）、中级咖啡师（国家职业资格四级）、高级咖啡师（国家职业资格三级）、技师咖啡师（国家职业资格二级）。要求咖啡师色觉，味觉，嗅觉灵敏，手指、手臂灵活，动作协调，语言表达能力。全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级咖啡师不少于120标准学时；中级咖啡师不少于90标准学时；高级咖啡师不少于60标准学时；技师咖啡师不少于60标准学时。培训初、中、高级咖啡师人员的咖啡教师应具有咖啡职业技师及以上咖啡师职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训咖啡技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或相关专业高级咖啡师专业技术职务任职资格。
咖啡师职业标准详情：
• 咖啡师国家职业（初级）技术标准详情：http://www.bcoffee.cn/edu/barista_level1.php
• 咖啡师国家职业（中级）技术标准详情：http://www.bcoffee.cn/edu/barista_level2.php
• 咖啡师国家职业（高级）技术标准详情：http://www.bcoffee.cn/edu/barista_level3.php
• 咖啡师国家职业（技师）技术标准详情：http://www.bcoffee.cn/edu/barista_level4.php
咖啡师培训：
作为全球贸易额仅次于石油的第二大自然资源类商品，咖啡不仅每日为数十亿人所享，更在商业领域创造了星巴克、COSTA、雀巢、麦咖啡、85度C、上岛咖啡等无数传奇，孕育了大量新兴文化产业与增值服务，被世人誉为“网络信息时代最激动人心的传统产业”。咖啡的崛起，使得一家家咖啡馆成为都市奇葩，咖啡师、侍酒师、调酒师、西点师等诸多职业在此焕发了勃勃生机，更使之成为当今最具吸引力的就业及创业领域。
铂澜咖啡学院携手各方资源，联合推出了铂澜咖啡学院BCC咖啡师培训（又称作金牌咖啡师培训），旨在成就广大青年金牌咖啡师梦想。BCC咖啡师培训立足于2006年国家制定的《咖啡师职业标准》，又参考当前咖啡馆领域的实践需求，在此基础上增加了数倍实用知识点和实操要点，更使其显得含金量十足。
BCC咖啡师培训第4期（平时晚间班）
为了满足广大学员暑期参加培训的高涨热情，并兼顾上班族的作息时间，铂澜咖啡学院的BCC咖啡师培训第4期（平时晚间班）2011年8月9日周二即将开课，出于培训效果考虑，我们还会坚持小班授课模式，由于报名朋友很多，人数有限，想要参加的朋友们抓紧报名。
利用12个晚间的闲暇时间，成为一位优雅时尚的咖啡师！还不赶快报名吧！
为什么要参加BCC咖啡师培训？
作为风靡全球的饮品，咖啡不仅每日为数十亿人所享，更在商业领域创造了无数传奇，孕育了大量新兴产业与增值服务，被世人誉为“网络信息时代最激动人心的传统产业”。咖啡的崛起，使得一家家咖啡馆成为都市奇葩，咖啡师等诸多职业在此焕发了勃勃生机，咖啡馆也成为当下最受年轻人、女性和白领等人群青睐的创业或休闲投资领域，一种新的咖啡馆生活方式悄然浮现。
作为国内领先的咖啡培训教育和咖啡馆创办经营辅导机构——铂澜咖啡学院，拥有十余家咖啡馆直营店经营和全国数百家咖啡馆辅导经验，蓄势推出的BCC咖啡师培训是一套名师团队授课、内容丰富、实用性强、模块严禁的先进培训体系，旨在成就广大青年咖啡师梦想，助力咖啡馆创业热潮。
课时数：36课时
培训对象：学生，咖啡创业者，咖啡爱好者，希望成为咖啡师的社会各界人士
费用：2200元/人（课程费用已包含教材、物料以及铂澜咖啡学院颁发的BCC金牌咖啡师培训证书。）
赠送实习：学员在结束培训后可免费获赠16课时（2天）的咖啡馆吧台实习体验。（需另行安排）
本期开课时间：2011年8月9日周二
上课时间：本次开设的第四期为平时晚间班，上课时间为每周二、三、四的晚间18:30-21:30，共计4周（8月9日至9月1日，12天）完成全部授课。
上课地点：北京朝阳建外SOHO西区13号楼2层1354 铂澜咖啡学院
通过BCC咖啡师培训，您将掌握如下知识或技能：
咖啡文化与基础知识，虹吸壶做咖啡，法压壶做咖啡，摩卡壶做咖啡，手工冲泡法做咖啡，咖啡杯测法，意式半自动咖啡机，Espresso萃取，蒸汽打发牛奶，牛奶拉花艺术入门，咖啡馆经典热咖啡，咖啡馆经典冰咖啡，吧台其他经典饮品，三明治制作，果盘制作，吧台服务规范与要点，出品模拟等。
BCC咖啡师培训优势：
1）理论灌输与动手操作并重，文化知识与经营管理兼有，兴趣培养与技能培训结合。
2）知名咖啡培训机构——铂澜咖啡学院精心设计咖啡相关知识体系和培训模块，使之与国际权威咖啡机构的知识体系和理解认知完全对接，培训师团队更是经验丰富，资历显赫。
3）立足于2006年国家人保部制定的《咖啡师职业标准》，又在此基础上增加了数倍实用知识点和实操要点。
4）在环境优雅的咖啡馆里全程实景教学，让学习本身既不与实践脱节，更能增加过程的趣味性和舒适性。我们更提供丰富实习工作机会，为优秀学员推荐毕业后的工作。
5）北京共青团创业青年夜校、北京高校毕业生就业指导中心、校友记文化传播等机构鼎力支持。
3种咨询途径可供选择：
（1）学院微博（私信）：http://weibo.com/bcoffee
（2）学院在线客服：http://www.bcoffee.cn/edu/
（3）电话报名：010-58695030（仅限周一至五上班时间）
（4）为你指路：坐地铁的话记着是1号线永安里站C口出，顺着右侧路口走进来几分钟即到，
那一群通体白色的高大建筑便是建外SOHO的楼群，本店临着通惠河北路。如从地铁国贸站C口
出来，则需要穿过建外SOHO东区。开车前来停车方便，地下停车场2小时免费停车。
咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。Barista 更早以前的称呼比较直接——浓缩咖啡拉把员(espresso puller)。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年市场缺口在2万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。
咖啡师就业前景：
作为全球贸易额仅次于石油的第二大自然资源类商品，咖啡不仅每日为数十亿人所享，更在商业领域创造了星巴克、COSTA、雀巢、麦咖啡、85度C、上岛咖啡等无数传奇，孕育了大量新兴文化产业与增值服务，被世人誉为“网络信息时代最激动人心的传统产业”。咖啡的崛起，使得一家家咖啡馆成为都市奇葩，咖啡师、侍酒师、调酒师、西点师等诸多职业在此焕发了勃勃生机，更使之成为当今最具吸引力的就业及创业领域。
2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。日本和英国都是世界著名的咖啡文化国家.目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达到9300亿元之多。因此，该产业潜力无限。
咖啡师职业标准：
本职业共设4等级，分别为：初级咖啡师（国家职业资格五级）、中级咖啡师（国家职业资格四级）、高级咖啡师（国家职业资格三级）、技师咖啡师（国家职业资格二级）。要求咖啡师色觉，味觉，嗅觉灵敏，手指、手臂灵活，动作协调，语言表达能力。全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级咖啡师不少于120标准学时；中级咖啡师不少于90标准学时；高级咖啡师不少于60标准学时；技师咖啡师不少于60标准学时。培训初、中、高级咖啡师人员的咖啡教师应具有咖啡职业技师及以上咖啡师职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训咖啡技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或相关专业高级咖啡师专业技术职务任职资格。
咖啡师职业标准详情：
• 咖啡师国家职业（初级）技术标准详情：http://www.bcoffee.cn/edu/barista_level1.php
• 咖啡师国家职业（中级）技术标准详情：http://www.bcoffee.cn/edu/barista_level2.php
• 咖啡师国家职业（高级）技术标准详情：http://www.bcoffee.cn/edu/barista_level3.php
• 咖啡师国家职业（技师）技术标准详情：http://www.bcoffee.cn/edu/barista_level4.php
咖啡师培训：
作为全球贸易额仅次于石油的第二大自然资源类商品，咖啡不仅每日为数十亿人所享，更在商业领域创造了星巴克、COSTA、雀巢、麦咖啡、85度C、上岛咖啡等无数传奇，孕育了大量新兴文化产业与增值服务，被世人誉为“网络信息时代最激动人心的传统产业”。咖啡的崛起，使得一家家咖啡馆成为都市奇葩，咖啡师、侍酒师、调酒师、西点师等诸多职业在此焕发了勃勃生机，更使之成为当今最具吸引力的就业及创业领域。
铂澜咖啡学院携手各方资源，联合推出了铂澜咖啡学院BCC咖啡师培训（又称作金牌咖啡师培训），旨在成就广大青年金牌咖啡师梦想。BCC咖啡师培训立足于2006年国家制定的《咖啡师职业标准》，又参考当前咖啡馆领域的实践需求，在此基础上增加了数倍实用知识点和实操要点，更使其显得含金量十足。
BCC咖啡师培训第4期（平时晚间班）
为了满足广大学员暑期参加培训的高涨热情，并兼顾上班族的作息时间，铂澜咖啡学院的BCC咖啡师培训第4期（平时晚间班）2011年8月9日周二即将开课，出于培训效果考虑，我们还会坚持小班授课模式，由于报名朋友很多，人数有限，想要参加的朋友们抓紧报名。
利用12个晚间的闲暇时间，成为一位优雅时尚的咖啡师！还不赶快报名吧！
为什么要参加BCC咖啡师培训？
作为风靡全球的饮品，咖啡不仅每日为数十亿人所享，更在商业领域创造了无数传奇，孕育了大量新兴产业与增值服务，被世人誉为“网络信息时代最激动人心的传统产业”。咖啡的崛起，使得一家家咖啡馆成为都市奇葩，咖啡师等诸多职业在此焕发了勃勃生机，咖啡馆也成为当下最受年轻人、女性和白领等人群青睐的创业或休闲投资领域，一种新的咖啡馆生活方式悄然浮现。
作为国内领先的咖啡培训教育和咖啡馆创办经营辅导机构——铂澜咖啡学院，拥有十余家咖啡馆直营店经营和全国数百家咖啡馆辅导经验，蓄势推出的BCC咖啡师培训是一套名师团队授课、内容丰富、实用性强、模块严禁的先进培训体系，旨在成就广大青年咖啡师梦想，助力咖啡馆创业热潮。
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课时数：36课时
培训对象：学生，咖啡创业者，咖啡爱好者，希望成为咖啡师的社会各界人士
费用：2200元/人（课程费用已包含教材、物料以及铂澜咖啡学院颁发的BCC金牌咖啡师培训证书。）
赠送实习：学员在结束培训后可免费获赠16课时（2天）的咖啡馆吧台实习体验。（需另行安排）
本期开课时间：2011年8月9日周二
上课时间：本次开设的第四期为平时晚间班，上课时间为每周二、三、四的晚间18:30-21:30，共计4周（8月9日至9月1日，12天）完成全部授课。
上课地点：北京朝阳建外SOHO西区13号楼2层1354 铂澜咖啡学院
通过BCC咖啡师培训，您将掌握如下知识或技能：
咖啡文化与基础知识，虹吸壶做咖啡，法压壶做咖啡，摩卡壶做咖啡，手工冲泡法做咖啡，咖啡杯测法，意式半自动咖啡机，Espresso萃取，蒸汽打发牛奶，牛奶拉花艺术入门，咖啡馆经典热咖啡，咖啡馆经典冰咖啡，吧台其他经典饮品，三明治制作，果盘制作，吧台服务规范与要点，出品模拟等。
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BCC咖啡师培训优势：
1）理论灌输与动手操作并重，文化知识与经营管理兼有，兴趣培养与技能培训结合。
2）知名咖啡培训机构——铂澜咖啡学院精心设计咖啡相关知识体系和培训模块，使之与国际权威咖啡机构的知识体系和理解认知完全对接，培训师团队更是经验丰富，资历显赫。
3）立足于2006年国家人保部制定的《咖啡师职业标准》，又在此基础上增加了数倍实用知识点和实操要点。
4）在环境优雅的咖啡馆里全程实景教学，让学习本身既不与实践脱节，更能增加过程的趣味性和舒适性。我们更提供丰富实习工作机会，为优秀学员推荐毕业后的工作。
5）北京共青团创业青年夜校、北京高校毕业生就业指导中心、校友记文化传播等机构鼎力支持。
3种咨询途径可供选择：
（1）学院微博（私信）：http://weibo.com/bcoffee
（2）学院在线客服：http://www.bcoffee.cn/edu/
（3）电话报名：010-58695030（仅限周一至五上班时间）
（4）为你指路：坐地铁的话记着是1号线永安里站C口出，顺着右侧路口走进来几分钟即到，
那一群通体白色的高大建筑便是建外SOHO的楼群，本店临着通惠河北路。如从地铁国贸站C口
出来，则需要穿过建外SOHO东区。开车前来停车方便，地下停车场2小时免费停车。
