孕妇吃什么对胎儿好
孕妇吃什么对胎儿好：水果篇
最适合孕妇吃的4种水果
幸孕网专家提醒，孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。下面是最适合孕妇吃的四类水果，孕妈妈可要看仔细喽。
无花果
无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。
孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
柿子
柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7 毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。
秋梨
吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
水果香甜可口，营养丰富，食用方便，适合孕妇日常食用。但是，水果所含的营养成分不能够代替蔬菜。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物，以及不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质。
柑橘
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素 B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
幸孕网专家提醒：水果固然营养丰富，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜。例如，苹果只含有细纤维素，而芹菜富含粗纤维素，二者营养及药用价值各异，不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血压、扩张血管的功效。石榴富含特殊成分鞣质，具有止泻的作用，过量食用反致便秘。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等，而猕猴桃则以维生素C含量最高，双方各有千秋。因此，孕妇在选购食品时，一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配，注意荤素及颜色的协调。
推荐：对孕妈有特殊奇效的8种水果
水果的营养丰富，但也属于生冷的食物，有人认为，孕妇忌着凉，吃生冷的水果对身体有没有好处呢?其实，孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对孕妇的身体健康，很有帮助作用。
孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下8种水果。
柿子——对付妊娠高血压
柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7 毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是它有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。
香蕉——可以治疗孕期牙痛
营养学家新近指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。
苹果——预防宝宝哮喘
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，而且还有“一天吃一苹果，医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且，调查发现，在怀孕期间多吃苹果的孕妇，其孩子患上哮喘的机会较少。研究人员分析说，产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分，比如类黄酮等。
孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。
芒果——有效缓解孕吐
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。
梨——清热降压良药
梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效;具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养;煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;还具有润燥消风、醒酒解毒等功效：在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨还可清喉降火。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃;含糖量高，糖尿病者慎吃;含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
柑橘——维生素的宝库
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
柚子——预防妊娠糖尿病
柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
怀孕期间的孕妇能吃柚子，但不能太贪。柚子一天只能吃1/4个哦，最好不要多吃。
猕猴桃——提高免疫力
猕猴桃是一种特殊的水果，绿似翡翠的果肉，清香诱人;甜中带酸的口味，爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等，尤其是含维生素C高达300毫克，为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。
怀孕前或怀孕期，尤其是怀孕的前3个月，有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，有先兆流产的人也应忌食。
怀孕早中晚期：孕妇如何正确吃水果
怀孕后吃水果也有讲究?的确如此，在这里幸孕网专家提醒你，有些水果应少吃，因为对宝宝不利，具体详细，请往下看。
孕初期：吃热性水果会“火上加火”
60%-70%以上的女性在怀孕后，都会阴血偏虚，内热较重。因为胎盘所分泌的绒毛膜促性腺激素、胎盘生乳素及甾体激素中雌孕激素的影响下，妈妈身体的各系统会发生一系列生理变化。正如中医所说的“产前宜凉，产后宜温”。因此，在孕初期的40～50天里，孕妈咪最好不要吃性温或是大热的水果。比如像桂圆、荔枝或是热带的进口水果，都是热性的，孕妈吃了很容易“火上加火”。
如果孕妈咪一次吃2斤荔枝，就有上火的危险了，嘴巴干、起泡，甚至流鼻血都是上火的表现。严重一点的孕妈咪，还会出现漏红、小腹坠胀等先兆流产症状。另外，桂圆也是热性水果，孕妇吃了桂圆之后，容易造成大便干燥，口舌干燥。所以，每天吃两三个荔枝、桂圆，不要紧，一不小心吃多了，就喝点金银花茶来降降火，可以起到缓解的作用。
孕早期，不仅热性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有选择性的吃。西瓜有利尿的作用，有一些孕妈咪就拿来化浮肿，却没有想到多吃了也很容易引起腹泻，造成脱水。
所以，很多水果的作用都有正反两方面。如果孕妇本身是热性体质的话，孕早期可以适量吃些西瓜，来生津止渴，特别是夏天，对止吐也有较好的效果。但有家族性糖尿病史的孕妈咪就应禁食了，西瓜的糖量较高，过量食用的话就很容易造成了妊娠期糖尿病。
在孕早期，孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃、杏、菠萝、乌梅等中性水果。
孕中期：水果种类要丰富
孕中期，孕妈咪身体状况比较稳定，胎儿的激素也很平衡。因此，孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。
体质偏寒的孕妇，就可以吃一些热性水果。像桃、樱桃、龙眼、荔枝、大枣、石榴、椰子、榴莲等都是热性的。
体质偏热的孕妇应避免或少吃热性水果，适量的吃一些梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、橘子、桑葚等水果，它们都是寒性的。
孕妈们吃水果的时候一定注意，只能是适量的吃，绝对不能把水果当饭来吃。许多人都认为吃水果可增加营养，生出的孩子皮肤白嫩，但是水果中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪，促使体重增加，就很容易引起高脂血症。水果只能补充一些维生素，孕妈是一个吃，两个人用，全面的营养还需要淀粉、钙质、铁质、蛋白质、脂肪等，并不是水果都能提供的。
有些孕妈咪认为苹果有安胎作用，实际上苹果只能起到补充维生素的作用，吃多了反倒会产生腹胀感，容易便秘。所以孕妈咪在吃水果时，还是要注意适量多样原则，最好是饭前后一小时再吃，但是一天总的摄入量不能超过一斤。
孕晚期：有些水果吃了会早产
到了孕晚期，孕妈咪很容易发生羊水过少，胎动不安等反应。这个时候，有些水果吃了就可能起反作用，易导致早产。
山楂酸甜可口，是很多孕妈咪的最爱。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，会促使子宫收缩。如果孕妇们大量食用山楂，就可能会导致流产。同样的道理，在孕早期，也最好不要吃或者尽量少吃山楂。在中医上，即使是给孕妇开开胃的药方，山楂也从不入药。
孕妈咪怀孕后常常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等，医生倒建议吃一些无花果。它能起到开胃的作用，副作用也小。
此外，吃木瓜、芦荟也可能会导致流产。木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除。因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。
至于芦荟，目前有专家对动物进行过实验，发现芦荟对于动物会造成流产的结果。所以怀孕的妈妈们，也要注意一下，尽量少吃。
孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。橘子要少吃，特别是体质偏热的孕妇更要避开，吃多了妈妈可能色素沉着多，对皮肤不利。不过橙子可以多吃点，它的维生素含量很高。
孕妇吃什么对胎儿好：零食篇
专家指导：孕妇健康零食大搜罗
许多孕妇常常会有疑问，在两餐之间，如果饿了吃点什么好呢?该选择哪些食品，才能在满足口腹之欲的同时，也能为自己和小宝宝的营养加分呢?下面，就请幸孕网专家来详细的帮孕妈妈们搜罗一下。
搜罗一、选择健康的零食
很多人认为，零食都是些没有营养的食物，能不吃尽量不吃，其实，只要懂得选择，配合分量适中的正餐，零食也可以是均衡饮食的一部分。为了自己和宝宝的健康着想，准妈妈要少去吃那些高糖分、高脂肪、高热量的零食及含有很多添加剂的食品。
新鲜水果
【营养与好处】苹果、香蕉、橙子等新鲜水果富含维生素和膳食纤维，并且属碱性食物，能使血液保持中性或弱碱性，对维护机体健康很有好处。
准妈妈要保证每天都吃适量的水果，可以在两餐之间食用，种类可以经常变换一下，以保证能摄取到各种营养。水果是正餐之外孕妇不可缺少的绝佳食品。
【提醒】水果中也含有很多糖分，准妈妈不可过量吃;患妊娠糖尿病的孕妇要遵医嘱食用水果。
全麦面包、苏打饼干、高纤饼干
【营养与好处】怀孕中期以后，准妈妈需要适当增加食物的摄入量，饿了就要及时吃，而论补充能量最方便的零食，则非无馅面包和饼干莫属了。准妈妈要尽量少去选择那些含糖和脂肪量多的甜面包和奶油夹心饼干，以免摄入过多热量和糖分，对身体健康不利。
另外，在怀孕中、后期，由于日渐长大的胎儿压迫肠胃消化道，使得胃肠蠕动变慢，加上缺乏运动的关系，孕妇很容易有便秘的问题，适当吃些全麦食品和粗粮能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，是加餐时的好选择。
【提醒】不过，提醒各位准妈妈，也不要过量哦，加餐毕竟不能像正餐那样吃。
坚果和杏仁
【营养与好处】各类坚果，如葵花籽、开心果、核桃、榛子、松子、花生、南瓜子、杏仁、板栗等也是准妈妈解馋的好选择。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
【提醒】坚果虽然好吃，准妈妈也不要一次吃太多，因为其热量较高，一般每天三四个核桃或一把葵花籽的量就可以了。
葡萄干
【营养与好处】葡萄干中的铁和钙含量很丰富，还含有大量葡萄糖及多种矿物质、维生素和氨基酸。
营养师说：“怀孕至生产这段时间，每日需要30-50毫克的铁质。铁质是造血所必须的物质，铁质不足，会导致贫血，胎儿发育也会受到影响，而葡萄干含有丰富的铁质，所以准妈妈嘴馋时不妨抓一把葡萄干来解馋。”
西梅干
【营养与好处】西梅含有丰富的维生素和纤维素，还含有丰富的铁质，其味道酸甜可口，可促进食欲，一直是备受女性喜爱的零食。
【提醒】西梅制成西梅干以后，含糖量大增，孕妇吃时要注意，最好选择低糖的果干来吃。
海苔
【营养】海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。
【好处】海苔含有各种微量元素与大量的矿物质，有助于维持人体内的酸碱平衡，而且热量很低，纤维含量很高，对准妈妈来说是不错的零食。
【提醒】营养师说：“海苔应选择低钠盐类的，尤其在怀孕期间有高血压或水肿的女性，更应该严格限制钠的摄取。”
无花果
【营养】无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。
【好处】无花果能够促进消化，润肠通便，还有降血脂、降血压等多种功效，对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。
牛肉干、烤鱼片、鱿鱼丝
【营养】富含蛋白质、铁、锌等。
【提醒】作为零食，孕妇适当吃点没什么大碍，但不要一次吃太多，因为这些食品在加工的过程中往往会添加一些盐和其他调味料，吃多了对身体不利，毕竟吃新鲜的肉类才是最健康的。
奶酪
【营养】是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。如此丰富的营养，对于孕妇来说，当然属于优良的零食了。
【提醒】由于奶酪属于高热量、高脂肪的食物，因此，孕妇一定要注意适量摄取。
芝麻糖
【营养】芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等营养成分。
【好处】芝麻含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，所以能有助于保持血糖稳定。
* 丰富的矿物质，如钙、镁，有助于骨骼健康。
* 所含丰富的维生素E则能美化肌肤、延缓老化，是极佳的美容产品。
* 芝麻中的亚油酸能调节胆固醇，防止动脉硬化。
【提醒】庄琬瑜营养师说：“芝麻对于预防便秘也很有效，不过，芝麻糖因为所含糖分较高，不宜多吃。”
豆腐脑
【营养】豆腐脑含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体细胞的基本元素，能帮助宝宝快速成长。
营养师说：“成年女性每天需要44克蛋白质，而怀孕期间应增为46-56克。豆腐脑含有丰富的蛋白质，准妈妈在加餐时吃碗豆腐脑也是不错的选择哦!”
鲜奶
【营养】鲜奶含有丰富的人体必需氨基酸、钙质和维生素等，可以提供人体成长发育及细胞修护生长所需营养，是非常理想的天然食品。奶中的蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
【好处】从怀孕中期起，随着胎儿的生长发育，孕妇对钙的需求量增加，而牛奶是最好的补充来源。
很多孕妇在怀孕20周后，会出现抽筋的现象，主要是钙质缺乏、磷质过多所致，通常只要摄取足够的奶制品，就可以改善抽筋现象。
酸奶
酸奶属于牛奶制品，牛奶有的营养它一点都没少，因此它可以是牛奶的替代品，怀孕期间对牛奶感到不适的准妈妈不妨多多利用酸奶。
【营养】含有丰富的必需氨基酸、钙质和维生素，还含有多种益生菌。
【好处】酸奶含有益生菌，益生菌具有帮助消化、调整肠内环境的功效。
* 有研究显示，怀孕及哺乳期间，母亲服用LGG(乳酸杆菌的一种)，将有预防婴幼儿异位性皮肤炎的效果。
100%纯果汁
【营养】工作间隙，很多准妈妈习惯喝点饮料来调剂自己。怀孕以后，浓茶和咖啡已经不宜，不如喝点果汁吧!不过，最好选择100%纯果汁哦，自己动手现榨就更好了。
【好处】饮用100%纯果汁和非100%纯果汁的人相比，不仅能摄取到更多的营养，而且不会导致肥胖。市面上的很多果汁往往加入了很多糖分，准妈妈不适合喝太多。
豆浆
【营养】豆浆是深受我国居民喜爱的营养饮品，它含有丰富的植物蛋白质和磷脂，还含有大量维生素B1、维生素B2和烟酸，还含有丰富的铁、钙等矿物质，在欧美享有“植物奶”的美誉。
【提醒】豆浆一定要充分煮熟后再喝，喝豆浆时不要加红糖，不要空腹喝，胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜喝豆浆。
搜罗二、选择健康饮品
清水、鲜奶、酸奶、原味豆浆、100%纯果汁是首选，果汁饮料、甜豆浆、乳酪饮料等糖分和热量偏高的，应有所节制，高糖分的汽水、咖啡等孕妇最好不要喝。
幸孕网专家提醒：糖、高脂肪零食要少吃
各种盐焗果仁和豆类等含盐量高，只能偶尔吃一点。蜜饯、果脯、奶油蛋糕、各类糖果、雪糕等含糖量很高，营养价值有限，孕妇要控制食用量。另外，各种油炸食品，包括炸薯条、炸鸡翅等吃太多对身体健康没好处。另外，还有薯片、虾条等膨化食品，多吃会令脂肪聚集，有损健康。
胎儿最爱吃的23种健康零食
怀上宝宝后，许多孕妈妈都开始有忌口了，许多以前的喜欢吃的零食，现在都不敢吃了。其实在怀孕期间，也有很多食物即可以解谗，而且还是营养丰富深受胎儿欢迎的健康食品呢，现在，就让幸孕网小编来一一告诉你吧。
1、全熟的白煮蛋 随时可以取得的蛋白质
2、杏仁干 充满了维生素A，为你带来健康的肌肤、眼睛和骨骼
3、香脆果粒酸奶+麦片 富含丰富的钙质、蛋白质以及纤维素
4、猕猴桃 完美的维生素c来源
5、麦片制成的麻花卷 美味，以零食的吃法来增加纤维素
6、半个香蕉卷进全麦面包 钾加蛋白质等于一个营养的超级零食
7、杏仁 在平底锅里稍微焖一下，香脆且富含蛋白质
8、麦片制成的小饼干 碳水化合物独有甜甜的味道，可补充能量
9、葡萄及蕃茄装着维生素c的小炸弹
10、甜瓜片配上酸橙 丰富繁荣维生素a和c给你清醒的感觉
11、蓝莓或者蓝莓干 拥有美味维生素C的同时，让你倍感惊喜
12、芒果块 丰富的维生素a，有助于胎宝宝的细胞成长
13、新鲜的樱桃 甜甜的礼物，含维生素c
14、蔬菜面包片 在获得美味的同时包含了各种蔬果
15、“蔬菜黄豆”或“甜豆” 煮熟冷却后撒盐食用，含蛋白质、维生素a、铁及钙
16、低脂肪南瓜糕点 可口的食物含有维生素及矿物质
17、包心菜卷 维生素A和C超级多的食品，是素食主义者的最爱
18、苹果片配奶酪片 不仅是吃水果，而且是取得纤维素和钙的很好途径
19、出来的甜土豆片 一种比普通土豆片更健康、更营养的选择
20、粗粮制成的可口蛋卷 加上一条条黑色的糖浆可补充铁
21、烤土豆洒上纯酸奶 土豆皮含有丰富的铁
22、考蔬果包火鸡片 脆脆的感觉中富含了低蛋白质
23、芹菜棒蘸进酸奶中 用一种可口的方法去品尝这种长长的深色绿叶
专家推荐：孕妇的健康小零食
怀孕了，肚子特别爱“咕噜噜”地叫个不停，可为了肚子里的宝宝，孕妈妈不得不放弃自己心爱的“垃圾”零食，拿什么解谗或者填肚呢?其实，在怀孕的时候，也有很多食物既可以解谗，而且还是营养丰富的健康食品呢。
香蕉
香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。
坚果
坚果可以让你饿得不那么快，专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此，每天应将摄入量控制在28克左右。
麦片
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脱脂牛奶
怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
全麦饼干
能够保证一天的血糖平稳，精力充沛。
低脂酸奶
酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于胃肠保持健康的状态。
全麦面包
把每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
干果
干果方便、美味，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。可以选择像杏脯、酸角一类的干果。
孕妇吃什么对胎儿好：食谱篇
怀孕早中晚期：胎儿发育食谱
孕早期胎儿发育食谱：孕早期的妊娠反应渐渐好转，基本适应了机体的变化，你的食欲开始增加，情绪逐渐好转，精神也为之振奋，你会觉得好像进入一种疲劳后小憩的阶段。
营养建议：营养补充的最佳时期。
胎儿生长发育增快，特别是脑的发育，不仅重量增加，而且脑细胞的数量开始迅速增加，需要增加有利于大脑发育的营养物质，如磷脂和胆固醇等脂类。胎儿内脏系统开始分化，开始形成循环功能、肝、肾功能。胎儿各系统功能的加强，使母体负担加重，需求和消耗增加。
【红烧肉】
原料：
带皮猪肉400g，花生油30g，酱油、精盐各适量，料酒30g，白糖15g，大料少许，葱20g，姜20g。
制法：
1. 将带皮肉去毛、洗净，切块;葱切段，姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌，再用油炸至肉皮呈棕红色，捞出。
2. 肉放入锅中，加水、葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖;大火烧开后去浮沫，再用文火焖至肉熟烂，呈酱油色时即成。
特点：肥而不腻。
功效：富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质，孕妇常食对胎儿的健康十分有利。
孕中期胎儿发育食谱：在孕中期，准妈妈要均衡地吸收各种营养，帮助胎儿发育。鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E,烟酸、钙、磷和铁等，准妈妈可通过这道菜来摄取多种营养素……
【红烧鸡翅】
材料:鸡翅中500克
调料:酱油1小勺，盐1小勺，糖1大勺，葱段、姜片各少许
做法:
1.将鸡翅中用水焯一下，捞出备用。
2.锅中热油，放入1大勺糖炒至融化起泡，呈金黄色时，放入鸡翅中用中火翻炒，直至每块鸡翅中都呈金黄色。
3.加一些热水，没过鸡翅中即可。
4.放入姜片，葱段、酱油和盐。
5.用中火把鸡翅中炖烂，然后用大火将汤汁收浓即可。
孕晚期胎儿骨骼发育孕妇食谱：火腿烩鲫鱼
原材料：鲫鱼2尾(约500克)，熟火腿片100克，香莱末、笋片、生姜、葱白、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、植物油各适量。
制作过程：
1、鲫鱼洗净，鱼背两侧剖一字花刀。
2、锅上火放油烧热，投入生姜、葱白煸香，放入鲫鱼两面略煎，烹入绍酒、清水，大火烧沸，转中火煮至鱼眼凸出，倒入笋片、火腿片煮至汤色乳白，加精盐、味精、香菜末、胡椒粉，起锅装碗即成。
安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:
鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、尼克酸等营养物质，尤其富含钙、磷元素，对胎儿骨骼发育有良好作用。中医认为:鲫鱼性味甘平，具有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳、清解热毒等功效，适宜孕中期、孕晚期的孕妇食用，而且春、夏、秋、冬四季皆宜。
孕期智力食谱：让胎儿更聪明
专家提醒，为了促进胎儿智力发育，孕妇食谱要注意以下三原则：
1.自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
2.全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
3.均衡原则研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
防范早孕反应的干扰
孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。但遗憾的是这个关键时刻,不少孕妈妈会遭遇到早孕反应这只拦路虎。不过,有两大策略可将此干扰减少到最轻的程度。
1.从孕前6个月起,即在三餐食谱上下工夫,注重蛋白质等养分,尤其是叶酸等维生素的摄取,在体内作好一定量的营养储备,可以弥补早孕反应带来的营养亏空。
2.为了孩子的健康,孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取少吃多餐、吐了再吃的办法,经常变换烹调花样,多选择智力食品,以尽量保持正常的营养摄取量。
坚果为胎儿大脑加油
干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸,可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。
核桃富含健脑成分磷脂,可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃,也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生蛋白质含量高达30%,营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食,或与莲子一起放在粥里或是米饭里,但不可油炸。
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
松籽以维生素(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子可以单吃,也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。
植物性食物功效非凡
研究资料显示:以植物性食物为主的孕妇,所生婴儿可能比较小些,但骨骼结实,大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加,大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样,体格可能较大,但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力,沟回越多,记忆的贮存量就越大,记忆力也越持久。
卵磷脂独树一帜
充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性,这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说,更具有特殊的价值。正因为如此,欧美等国家非常注重孕产妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。
碘是聪明元素
胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物,就会导致母胎双方甲状腺素合成不足,影响胎儿脑组织正常发育,生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。
孕妇作为特殊人群。在日常的生活饮食中，不仅要注意加强营养，适量吃一些营养丰富的食物是应该的。但由于孕妇的生理特点，应注意下列饮食可能会给孕妇及胎儿带来的危害。
高脂肪饮食
大量的医学研究表明，长期高脂肪饮食，会增加下一代生殖器官癌症的危险，长期的高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，可诱发结肠癌。
孕妇食谱：促进胎儿脑部发育
促进胎儿脑部发育：燕麦蜜枣核桃饼
食谱原料
6大匙黄油(butter)，1/2杯红糖或者白糖(或者1/3杯，根据想要的甜度调整)，2/3杯普通面粉，3/4小匙baking soda，1又1/2杯燕麦片，一个鸡蛋，1小匙香草精，大半杯切碎的核桃，半杯切碎的蜜枣
制作方法
1、预热烤箱至华氏350度;
2、找一个干燥无水的大碗，把面粉，苏打，燕麦片混在一起，搅匀;
3、往碗里磕入鸡蛋，加入香草精;
4、开低火，用小煮锅煮溶黄油，关火，加入糖，搅匀;
5、上述所有材料混合在一起，搅匀后，用大匙把混合物盛在抹了油或者铺了烘焙纸的烤盘上，放在烤箱的上层烤架上，烤10-13分钟(每个烤箱或有不同，建议在烤至10分钟的时候，注意观察下，以免烤糊)。
适用人群
孕妇
幸孕网专家温馨提示
在食物的分类中，坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲，身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈，还是对胎儿，坚果都是补脑、益智的佳品。
核桃具有补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
有助胎儿脑发育：八宝水波蛋
食谱原料
鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1小匙，白糖少许，料酒少许，水淀粉少许
制作方法
1、鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟;
2、将其他所需原料洗净，全部切小丁备用;
3、取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍;
4、再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
适用人群
孕妇
幸孕网专家健康提示
每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白，是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等重要组织的组成成分，还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。
孕妇保胎食谱大全
保胎，是一种优生的保护性措施之一。幸孕网专家提醒：想要保胎的准妈妈可以选择一些适合的食谱来调养，为防早产及流产，准妈妈的饮食安排要科学合理，如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料，多吃菠菜和鱼也是安胎保胎的最佳选择。
另外，杞子二肚汤、阿胶鸡蛋汤、艾叶鸡蛋汤、安胎鲤鱼粥、黄酒蛋黄羹、母鸡黄米粥、和黑豆糯米粥等都可以起到很好的安胎作用。下面就是小编整理的孕期保胎食谱，希望对准妈妈们有所帮助。现推荐几款保胎食谱，以供广大孕妈妈参考：
①杞子二肚汤
食材：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量
制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。
用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
②艾叶鸡蛋汤
食材：艾叶50克鸡蛋2个白糖适量
制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。
用法：每日晚睡前服。
功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。
③安胎鲤鱼粥
食材：活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20～30克糯米50克葱姜油盐各适量
制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。
用法：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。
功效：安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
④黄酒蛋黄羹
食材：鸡蛋黄5个黄酒50克食盐少许
制作方法：将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。
用法：一顿或分顿食用。
功效：温补肝肾，安胎。适用于先兆流产。
⑤母鸡黄米粥
食材：老母鸡(4-5年以上者)1只，红壳小黄米250克。
制作方法：将鸡宰杀去毛及内脏，煮汤，用鸡汤煮粥。
用法：连续服用。
功效：适用于习惯性流产。
⑥阿胶鸡蛋汤
食材：阿胶10克鸡蛋1个食盐适量
制作方法：阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。
用法：每日1～2次，食盐调味服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
⑦黑豆糯米粥
食材：糯米60克，黑豆30克
制作方法：将黑豆、糯米洗净，放入锅内，加水适量，用温火煮成粥即成。
用法：每天顿服。
功效：补中益气，健脾养胃，补血安神，益肝肾之阴。
小编总结：都说药补不如食补，如果可以在饮食上多加注意，不但疗效很好，还减少了很多药物对身体造成的副作用，有很多食物对准妈妈的身体还有很多的保健作用，可谓一举多得。
提醒：孕妇不要盲目保胎
发生流产征兆后，孕妇及家属总希望医生能千方百计给予保胎。其心情是完全可以理解的。但是，作为医生来讲，要对流产的原因作具体分析，然后作出正确处理，绝不作盲目保胎。因为盲目保胎，会有以下危害。
1、心理创伤
由于未找到流产的原因，虽多次妊娠，多次保胎，均告失败，孕妇会对怀孕产生担忧心理，背上沉重的思想包袱。
2、过期流产
盲目保胎可使滞留在宫腔内的胎盘与子宫壁发生粘连，使用保胎药的某些激素有抑制子宫收缩作用，使坏死的胚胎不易排除，导致过期流产。再作补救人流，不仅增加孕妇痛苦，而且还易发生胚胎残留，子宫穿孔或术后宫腔粘连等并发症。
3、生殖系统感染
发生此感染又不及时处理，可成为慢性炎症，造成继发性不孕。
4、胎儿畸形
有些流产是胚胎发育异常之故，盲目保胎，可生出畸形婴儿。
5、母体凝血功能障碍
坏死胚胎滞留宫内，可释放凝血酶元，干扰母亲凝血功能，引起出血，甚至危及生命。
附：孕妇不宜服用哪些药物保胎
保胎，是一种优生的保护性措施之一。在日常生活中，常听说一些怀孕后有流产先兆的妇女用黄体酮保胎，有的达到了目的，欢天喜地;有的还是流产了，愁眉间兼带有疑问。
一、保胎忌滥用黄体酮
黄体酮，在医学上也称为“孕酮或性激素”。在医疗方面，过去保胎治疗常规应用黄体酮，在临床医学上，把此药作为一种主要保胎手段应用。但是，近年来，国内外有关专家呼吁：和所有的药物一样，保胎忌滥用黄体酮。
从药物疗效和作用方面看，使用黄体酮后，可使子宫肌肉松弛，妊娠子宫对外界刺激反应能力出现了减弱的情况，有利于受精卵在子宫内的生长发育。它只适用黄体功能不足所致的先兆流产和习惯性流产。但是，需要指出的是，不做内分泌测定就用黄体酮保胎，自然不能行之有效，还可能适得其反。近年研究发现，一方面黄体酮可致胎儿发育畸形，尤其是对男性胎儿，早期应用此药，会影响胎儿性腺发育及外生殖器官异常;另一方面还会抑制子宫收缩，削弱孕妇自然完全流产的能力，从而导致死胎留滞过久，即“过期流产”。因此，现国内外多数专家已不主张用黄体酮保胎。
二、忌服用明党参保胎
明党参，别名明沙参、粉沙参、山花、花根、山萝卜等，为伞形科植物明党参的干燥根。在我国农村有部分地区，在妇女怀孕时，家人常以明党参炖鸡给孕妇食用，意在养神安胎。其实，这种做法是错误的，孕妇服用明党参，不但没有安胎作用，反而对身体有害。
在怀孕期间，由于孕妇脾虚而泄泻，在这种情况下，如果再服用明党参，不仅会增加胎动的频率，而且还会危害胎儿的健康。我国传统中医学认为，明党参性味甘、微苦，微寒，人肺、脾、胃、肝经，具有润肺化痰，养阴和胃，平肝，解毒的作用，因能润肺而清燥热，适用于胃热津亏之反胃呕逆，根本没有安胎的功能;此外，在妊娠期间的胎动不安，大多由于气血虚弱或肾虚所致，临床中医在治疗方面，以补虚固胎为主。需要指出的是，药物研究表明，明党参既无补虚之功，又无安胎之效。
孕妇吃什么对胎儿好：奶粉篇
专家：孕妇一定要喝孕妇奶粉吗？
现如今，市场上出现了各种专门为孕妈妈准备的“孕妇奶粉”，它在牛奶的基础上，特别添加了叶酸、钙、铁、DHA等各种孕期所需要的营养成分，怀孕就要喝孕妇奶粉吗?
饮食营养不均衡孕前准备不妨喝孕妇奶粉
刚怀孕一个月，刘女士逛超市时看到货架上售有孕妇配方奶粉，售货员介绍说每100克奶粉的叶酸含量是520微克，还含有丰富的钙、铁、锌等营养素。
刘女士心动了，但不知应该从什么时候开始喝孕妇奶粉。况且，她已经在用叶酸补充剂了，孕妇奶粉里也含有叶酸，一起用会不会导致摄入超标?
有些女性朋友从怀孕前的3个月就开始喝了。郑州市中医院营养门诊副主任营养医师薛玉珠说，饮食营养调理并不仅仅是从受精卵形成才开始的，尤其是叶酸、DHA(不饱和脂肪酸)等能促进胎儿大脑发育的营养素，在准备怀孕时就要补充，以使体内叶酸、DHA营养储备在孕初期就达到理想水平。
正常情况下，只要膳食平衡、营养全面，人们在日常饮食中都能获得这些营养物质。比如深海鱼类富含DHA，动物肝脏、瘦肉、蔬菜含有叶酸等。但不少职场女性长期在外就餐，通过常规饮食很难做好孕前营养储备。那么用强化了DHA、矿物质、维生素等营养素的孕妇奶粉，进行孕前营养储备再适合不过了。薛玉珠建议，这类女性从准备怀孕前的3个月起，每天喝一杯孕妇奶粉，约250毫升左右。
孕初期营养需求少不一定非喝孕妇奶粉
经历了3个月的营养储备，终于怀孕了，但恶心、呕吐等早孕反应也紧随而来，孕妈妈很想吃得多点再多一点，好让宝宝长得壮，结果事与愿违。
“事实上，孕早期胚胎较小，生长比较缓慢，孕妈妈所需热能和营养素基本上与孕前相同。”郑大三附院妇产科主任医师崔世红说。按照《中国居民膳食指南(2007)》，孕早期妇女饮食上可以注意以下几点:清淡、适口的膳食，有利于降低怀孕早期的妊娠反应，使孕妇尽可能多地摄取食物，满足营养需要;根据孕妇的食欲和反应的轻重及时进行调整，采取少食多餐的办法，保证进食量;尽量多地摄入富含碳水化合物的谷类或水果，保证每天至少摄入150克碳水化合物(约合谷类200克);多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸，受孕后3个月每日应继续补充叶酸400微克。
“由于怀孕后，孕妈妈会比较注意饮食营养，而早期所需的营养又和普通人一样，不需要马上食用孕妇奶粉，再加上早孕反应，她们可能也喝不下孕妇奶粉。”
妊娠中、晚期牛奶换孕妇奶粉保障充足营养
随着恶心、呕吐等不适慢慢减退、消失，孕妈妈的胃口越来越好，腹中宝宝所需的营养也越来越多了。“在常人均衡、全面饮食的基础上，孕中晚期者要适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品、奶类的摄入量。”薛玉珠说，其中，每天增加50～100克瘦肉、鱼、蛋，增加400～500毫升牛奶。鱼、禽、蛋、瘦肉、奶是优质蛋白质的良好来源，而牛奶还是钙的良好来源。
此外，从孕中期开始孕妇血容量和血红蛋白增加，同时，胎儿需要铁储备，建议从孕中期开始增加铁的摄入量，孕妈妈每周可以吃1～2次动物血。即便均衡饮食，相当一部分孕妈妈由于食量、习惯等，仍难以获得满足胎儿生长及自身健康的诸多营养素，尤其是钙、铁等。薛玉珠建议有条件者可以在孕中、晚期妇女膳食指南的基础上，把孕期所需的牛奶换成孕妇奶粉，来弥补营养不足。
孕妇奶粉怎么选、怎么用?
关于孕妇奶粉的问与答。问:喝孕妇奶粉，还用补叶酸吗?
答:几乎全部孕妇奶粉里都含有叶酸成分，但多少不一，有的能够满足孕前孕初3个月一天400微克的要求，有的还不够，孕妈妈可以自己计算一下，够的话，就不必额外补叶酸了，若不够，把缺少的补上即可。问:市场上孕妇奶粉种类繁多，所含的营养素种类及各营养素含量都不同，如何选择?
答:对健康孕妇来说，可以选择添加的营养成分比较全面而均衡的奶粉;如果存在缺铁、缺钙等营养素缺乏问题，可以着重选择相应营养素含量较多的奶粉;如果孕期血脂升高，可以选择低脂奶粉。问:喝孕妇奶粉会不会发胖?答:现如今肥胖儿、孕妇体重增加过多情况很普遍，但肥胖并不是孕妇奶粉造成的，主要与饮食营养摄入过度、缺少活动有关。切记，喝孕妇奶粉就不需要再喝牛奶了。此外，应根据自身的体能每天进行不少于30分钟的低强度身体活动，最好是1～2小时的户外活动。
孕妇奶粉怎么喝效果最好？
幸孕网网友提问：请问专家，孕妇奶粉怎么喝效果最好呢?
专家解答：
妈妈补充孕期的营养除了依靠膳食，还可以有很多选择：多种维生素、钙片、和孕妇奶粉。因为孕妇奶粉的配方是根据准妈妈的身体特点研制出来的，所以营养更全面、更合理，准妈妈补充起来也会更方便。孕妇奶粉怎么喝效果最好，请你看一看下面的一些注意事项。
1. 不要拿孕妇奶粉当水喝
一般来说，孕妇奶粉的产品说明上都会建议准妈妈每天喝1~2杯。准妈妈不要擅自增加饮用量，否则容易造成某些营养元素摄入量超标，反而对健康有害。如果你想通过喝孕妇奶粉多补充些水分，不妨每次将奶粉少放一些，多加些水，冲的淡一点、稀一点，这样每天就可以多喝几杯了。
2. 孕妇奶粉并不能满足所有的营养需求
孕妇奶粉的配方只是针对大多数准妈妈的，如果存在贫血、缺钙严重等状况的孕妇，还应该针对身体状况，按照医生的诊断，补充铁剂和钙等。
但是，一定要让医生知道你同时在喝孕妇奶粉，并且保证所有营养元素的服用量都在安全范围之内。
3. 产后也可以喝孕妇奶粉，比喝汤更容易吸收
孕妇奶粉不仅仅是针对准妈妈的，很多品牌也适合哺乳期的妈妈饮用。而且产后喝孕妇奶粉比喝汤更容易吸收。
4. 孕妇奶粉和多种维生素不能一起吃
如果严格按照孕妇奶粉的说明饮用，基本上可以满足准妈妈对各种营养元素的要求。如果同时服用多种维生素，会造成一些营养成分摄入过量。而某些营养元素如果长期摄入过量，对胎儿和准妈妈的健康都是没有好处的。例如，如果维生素A过量，严重的会导致胎儿的畸形。
专家提醒：除了孕妇奶粉，孕妇还可喝酸奶和牛奶。
要不是妊娠反应过大的孕妇，酸奶和牛奶交替着喝补钙效果更好。
牛奶本身含钙丰富，且容易被机体吸收，因此，孕妇最好每天喝250―500毫升牛奶，以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。
在妊娠中后期，孕妇每日需要的钙摄入量又有所提高，所以建议在选择奶制品时，最好牛奶和酸奶交替喝。
孕妇吃什么对胎儿好：营养素篇
关注：促进胎儿大脑发育的9种营养素
1、脂肪
脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
幸孕网专家友情提示：富含脂肪的食物
脂质的主要来源有大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。
2、蛋白质
这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。
因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。
幸孕网专家友情提示：富含蛋白质的食物
动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等;乳类，像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类，像米、面、玉米等;干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
3、维生素C
维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。
幸孕网专家友情提示：富含维生素C的食物
这些食物包括樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。
4、钙
钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
幸孕网专家友情提示：富含钙的食物
一般而言在许多食物中，其实都含有丰富的钙质，像牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。
5、糖
脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
幸孕网专家友情提示：富含糖的食物
富含糖的食物：如白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。
6、维生素B族
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
幸孕网专家友情提示：富含维生素B的食物
含维生素B的食物有：芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B，也含有矿物质，又有良好降脂作用，也可多吃。
7、维生素A
维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。
幸孕网专家友情提示：富含维生素A的食物
富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A(每100克)。
8、维生素E
维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
幸孕网专家友情提示：富含维生素E的食物
维生素E主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
9、碘
碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。
幸孕网专家友情提示：富含碘的食物
食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。
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最适合孕妇吃的4种水果
幸孕网专家提醒，孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。下面是最适合孕妇吃的四类水果，孕妈妈可要看仔细喽。
无花果
无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。
孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
柿子
柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7 毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。
秋梨
吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
水果香甜可口，营养丰富，食用方便，适合孕妇日常食用。但是，水果所含的营养成分不能够代替蔬菜。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物，以及不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质。
柑橘
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素 B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
幸孕网专家提醒：水果固然营养丰富，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜。例如，苹果只含有细纤维素，而芹菜富含粗纤维素，二者营养及药用价值各异，不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血压、扩张血管的功效。石榴富含特殊成分鞣质，具有止泻的作用，过量食用反致便秘。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等，而猕猴桃则以维生素C含量最高，双方各有千秋。因此，孕妇在选购食品时，一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配，注意荤素及颜色的协调。
推荐：对孕妈有特殊奇效的8种水果
水果的营养丰富，但也属于生冷的食物，有人认为，孕妇忌着凉，吃生冷的水果对身体有没有好处呢?其实，孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对孕妇的身体健康，很有帮助作用。
孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下8种水果。
柿子——对付妊娠高血压
柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7 毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是它有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。
香蕉——可以治疗孕期牙痛
营养学家新近指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。
苹果——预防宝宝哮喘
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，而且还有“一天吃一苹果，医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且，调查发现，在怀孕期间多吃苹果的孕妇，其孩子患上哮喘的机会较少。研究人员分析说，产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分，比如类黄酮等。
孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。
芒果——有效缓解孕吐
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。
梨——清热降压良药
梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效;具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养;煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;还具有润燥消风、醒酒解毒等功效：在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨还可清喉降火。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃;含糖量高，糖尿病者慎吃;含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
柑橘——维生素的宝库
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
柚子——预防妊娠糖尿病
柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
怀孕期间的孕妇能吃柚子，但不能太贪。柚子一天只能吃1/4个哦，最好不要多吃。
猕猴桃——提高免疫力
猕猴桃是一种特殊的水果，绿似翡翠的果肉，清香诱人;甜中带酸的口味，爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等，尤其是含维生素C高达300毫克，为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。
怀孕前或怀孕期，尤其是怀孕的前3个月，有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，有先兆流产的人也应忌食。
怀孕早中晚期：孕妇如何正确吃水果
怀孕后吃水果也有讲究?的确如此，在这里幸孕网专家提醒你，有些水果应少吃，因为对宝宝不利，具体详细，请往下看。
孕初期：吃热性水果会“火上加火”
60%-70%以上的女性在怀孕后，都会阴血偏虚，内热较重。因为胎盘所分泌的绒毛膜促性腺激素、胎盘生乳素及甾体激素中雌孕激素的影响下，妈妈身体的各系统会发生一系列生理变化。正如中医所说的“产前宜凉，产后宜温”。因此，在孕初期的40～50天里，孕妈咪最好不要吃性温或是大热的水果。比如像桂圆、荔枝或是热带的进口水果，都是热性的，孕妈吃了很容易“火上加火”。
如果孕妈咪一次吃2斤荔枝，就有上火的危险了，嘴巴干、起泡，甚至流鼻血都是上火的表现。严重一点的孕妈咪，还会出现漏红、小腹坠胀等先兆流产症状。另外，桂圆也是热性水果，孕妇吃了桂圆之后，容易造成大便干燥，口舌干燥。所以，每天吃两三个荔枝、桂圆，不要紧，一不小心吃多了，就喝点金银花茶来降降火，可以起到缓解的作用。
孕早期，不仅热性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有选择性的吃。西瓜有利尿的作用，有一些孕妈咪就拿来化浮肿，却没有想到多吃了也很容易引起腹泻，造成脱水。
所以，很多水果的作用都有正反两方面。如果孕妇本身是热性体质的话，孕早期可以适量吃些西瓜，来生津止渴，特别是夏天，对止吐也有较好的效果。但有家族性糖尿病史的孕妈咪就应禁食了，西瓜的糖量较高，过量食用的话就很容易造成了妊娠期糖尿病。
在孕早期，孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃、杏、菠萝、乌梅等中性水果。
孕中期：水果种类要丰富
孕中期，孕妈咪身体状况比较稳定，胎儿的激素也很平衡。因此，孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。
体质偏寒的孕妇，就可以吃一些热性水果。像桃、樱桃、龙眼、荔枝、大枣、石榴、椰子、榴莲等都是热性的。
体质偏热的孕妇应避免或少吃热性水果，适量的吃一些梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、橘子、桑葚等水果，它们都是寒性的。
孕妈们吃水果的时候一定注意，只能是适量的吃，绝对不能把水果当饭来吃。许多人都认为吃水果可增加营养，生出的孩子皮肤白嫩，但是水果中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪，促使体重增加，就很容易引起高脂血症。水果只能补充一些维生素，孕妈是一个吃，两个人用，全面的营养还需要淀粉、钙质、铁质、蛋白质、脂肪等，并不是水果都能提供的。
有些孕妈咪认为苹果有安胎作用，实际上苹果只能起到补充维生素的作用，吃多了反倒会产生腹胀感，容易便秘。所以孕妈咪在吃水果时，还是要注意适量多样原则，最好是饭前后一小时再吃，但是一天总的摄入量不能超过一斤。
孕晚期：有些水果吃了会早产
到了孕晚期，孕妈咪很容易发生羊水过少，胎动不安等反应。这个时候，有些水果吃了就可能起反作用，易导致早产。
山楂酸甜可口，是很多孕妈咪的最爱。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，会促使子宫收缩。如果孕妇们大量食用山楂，就可能会导致流产。同样的道理，在孕早期，也最好不要吃或者尽量少吃山楂。在中医上，即使是给孕妇开开胃的药方，山楂也从不入药。
孕妈咪怀孕后常常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等，医生倒建议吃一些无花果。它能起到开胃的作用，副作用也小。
此外，吃木瓜、芦荟也可能会导致流产。木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除。因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。
至于芦荟，目前有专家对动物进行过实验，发现芦荟对于动物会造成流产的结果。所以怀孕的妈妈们，也要注意一下，尽量少吃。
孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。橘子要少吃，特别是体质偏热的孕妇更要避开，吃多了妈妈可能色素沉着多，对皮肤不利。不过橙子可以多吃点，它的维生素含量很高。
孕妇吃什么对胎儿好：零食篇
专家指导：孕妇健康零食大搜罗
许多孕妇常常会有疑问，在两餐之间，如果饿了吃点什么好呢?该选择哪些食品，才能在满足口腹之欲的同时，也能为自己和小宝宝的营养加分呢?下面，就请幸孕网专家来详细的帮孕妈妈们搜罗一下。
搜罗一、选择健康的零食
很多人认为，零食都是些没有营养的食物，能不吃尽量不吃，其实，只要懂得选择，配合分量适中的正餐，零食也可以是均衡饮食的一部分。为了自己和宝宝的健康着想，准妈妈要少去吃那些高糖分、高脂肪、高热量的零食及含有很多添加剂的食品。
新鲜水果
【营养与好处】苹果、香蕉、橙子等新鲜水果富含维生素和膳食纤维，并且属碱性食物，能使血液保持中性或弱碱性，对维护机体健康很有好处。
准妈妈要保证每天都吃适量的水果，可以在两餐之间食用，种类可以经常变换一下，以保证能摄取到各种营养。水果是正餐之外孕妇不可缺少的绝佳食品。
【提醒】水果中也含有很多糖分，准妈妈不可过量吃;患妊娠糖尿病的孕妇要遵医嘱食用水果。
全麦面包、苏打饼干、高纤饼干
【营养与好处】怀孕中期以后，准妈妈需要适当增加食物的摄入量，饿了就要及时吃，而论补充能量最方便的零食，则非无馅面包和饼干莫属了。准妈妈要尽量少去选择那些含糖和脂肪量多的甜面包和奶油夹心饼干，以免摄入过多热量和糖分，对身体健康不利。
另外，在怀孕中、后期，由于日渐长大的胎儿压迫肠胃消化道，使得胃肠蠕动变慢，加上缺乏运动的关系，孕妇很容易有便秘的问题，适当吃些全麦食品和粗粮能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，是加餐时的好选择。
【提醒】不过，提醒各位准妈妈，也不要过量哦，加餐毕竟不能像正餐那样吃。
坚果和杏仁
【营养与好处】各类坚果，如葵花籽、开心果、核桃、榛子、松子、花生、南瓜子、杏仁、板栗等也是准妈妈解馋的好选择。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
【提醒】坚果虽然好吃，准妈妈也不要一次吃太多，因为其热量较高，一般每天三四个核桃或一把葵花籽的量就可以了。
葡萄干
【营养与好处】葡萄干中的铁和钙含量很丰富，还含有大量葡萄糖及多种矿物质、维生素和氨基酸。
营养师说：“怀孕至生产这段时间，每日需要30-50毫克的铁质。铁质是造血所必须的物质，铁质不足，会导致贫血，胎儿发育也会受到影响，而葡萄干含有丰富的铁质，所以准妈妈嘴馋时不妨抓一把葡萄干来解馋。”
西梅干
【营养与好处】西梅含有丰富的维生素和纤维素，还含有丰富的铁质，其味道酸甜可口，可促进食欲，一直是备受女性喜爱的零食。
【提醒】西梅制成西梅干以后，含糖量大增，孕妇吃时要注意，最好选择低糖的果干来吃。
海苔
【营养】海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。
【好处】海苔含有各种微量元素与大量的矿物质，有助于维持人体内的酸碱平衡，而且热量很低，纤维含量很高，对准妈妈来说是不错的零食。
【提醒】营养师说：“海苔应选择低钠盐类的，尤其在怀孕期间有高血压或水肿的女性，更应该严格限制钠的摄取。”
无花果
【营养】无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。
【好处】无花果能够促进消化，润肠通便，还有降血脂、降血压等多种功效，对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。
牛肉干、烤鱼片、鱿鱼丝
【营养】富含蛋白质、铁、锌等。
【提醒】作为零食，孕妇适当吃点没什么大碍，但不要一次吃太多，因为这些食品在加工的过程中往往会添加一些盐和其他调味料，吃多了对身体不利，毕竟吃新鲜的肉类才是最健康的。
奶酪
【营养】是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。如此丰富的营养，对于孕妇来说，当然属于优良的零食了。
【提醒】由于奶酪属于高热量、高脂肪的食物，因此，孕妇一定要注意适量摄取。
芝麻糖
【营养】芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等营养成分。
【好处】芝麻含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，所以能有助于保持血糖稳定。
* 丰富的矿物质，如钙、镁，有助于骨骼健康。
* 所含丰富的维生素E则能美化肌肤、延缓老化，是极佳的美容产品。
* 芝麻中的亚油酸能调节胆固醇，防止动脉硬化。
【提醒】庄琬瑜营养师说：“芝麻对于预防便秘也很有效，不过，芝麻糖因为所含糖分较高，不宜多吃。”
豆腐脑
【营养】豆腐脑含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体细胞的基本元素，能帮助宝宝快速成长。
营养师说：“成年女性每天需要44克蛋白质，而怀孕期间应增为46-56克。豆腐脑含有丰富的蛋白质，准妈妈在加餐时吃碗豆腐脑也是不错的选择哦!”
鲜奶
【营养】鲜奶含有丰富的人体必需氨基酸、钙质和维生素等，可以提供人体成长发育及细胞修护生长所需营养，是非常理想的天然食品。奶中的蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
【好处】从怀孕中期起，随着胎儿的生长发育，孕妇对钙的需求量增加，而牛奶是最好的补充来源。
很多孕妇在怀孕20周后，会出现抽筋的现象，主要是钙质缺乏、磷质过多所致，通常只要摄取足够的奶制品，就可以改善抽筋现象。
酸奶
酸奶属于牛奶制品，牛奶有的营养它一点都没少，因此它可以是牛奶的替代品，怀孕期间对牛奶感到不适的准妈妈不妨多多利用酸奶。
【营养】含有丰富的必需氨基酸、钙质和维生素，还含有多种益生菌。
【好处】酸奶含有益生菌，益生菌具有帮助消化、调整肠内环境的功效。
* 有研究显示，怀孕及哺乳期间，母亲服用LGG(乳酸杆菌的一种)，将有预防婴幼儿异位性皮肤炎的效果。
100%纯果汁
【营养】工作间隙，很多准妈妈习惯喝点饮料来调剂自己。怀孕以后，浓茶和咖啡已经不宜，不如喝点果汁吧!不过，最好选择100%纯果汁哦，自己动手现榨就更好了。
【好处】饮用100%纯果汁和非100%纯果汁的人相比，不仅能摄取到更多的营养，而且不会导致肥胖。市面上的很多果汁往往加入了很多糖分，准妈妈不适合喝太多。
豆浆
【营养】豆浆是深受我国居民喜爱的营养饮品，它含有丰富的植物蛋白质和磷脂，还含有大量维生素B1、维生素B2和烟酸，还含有丰富的铁、钙等矿物质，在欧美享有“植物奶”的美誉。
【提醒】豆浆一定要充分煮熟后再喝，喝豆浆时不要加红糖，不要空腹喝，胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜喝豆浆。
搜罗二、选择健康饮品
清水、鲜奶、酸奶、原味豆浆、100%纯果汁是首选，果汁饮料、甜豆浆、乳酪饮料等糖分和热量偏高的，应有所节制，高糖分的汽水、咖啡等孕妇最好不要喝。
幸孕网专家提醒：糖、高脂肪零食要少吃
各种盐焗果仁和豆类等含盐量高，只能偶尔吃一点。蜜饯、果脯、奶油蛋糕、各类糖果、雪糕等含糖量很高，营养价值有限，孕妇要控制食用量。另外，各种油炸食品，包括炸薯条、炸鸡翅等吃太多对身体健康没好处。另外，还有薯片、虾条等膨化食品，多吃会令脂肪聚集，有损健康。
胎儿最爱吃的23种健康零食
怀上宝宝后，许多孕妈妈都开始有忌口了，许多以前的喜欢吃的零食，现在都不敢吃了。其实在怀孕期间，也有很多食物即可以解谗，而且还是营养丰富深受胎儿欢迎的健康食品呢，现在，就让幸孕网小编来一一告诉你吧。
1、全熟的白煮蛋 随时可以取得的蛋白质
2、杏仁干 充满了维生素A，为你带来健康的肌肤、眼睛和骨骼
3、香脆果粒酸奶+麦片 富含丰富的钙质、蛋白质以及纤维素
4、猕猴桃 完美的维生素c来源
5、麦片制成的麻花卷 美味，以零食的吃法来增加纤维素
6、半个香蕉卷进全麦面包 钾加蛋白质等于一个营养的超级零食
7、杏仁 在平底锅里稍微焖一下，香脆且富含蛋白质
8、麦片制成的小饼干 碳水化合物独有甜甜的味道，可补充能量
9、葡萄及蕃茄装着维生素c的小炸弹
10、甜瓜片配上酸橙 丰富繁荣维生素a和c给你清醒的感觉
11、蓝莓或者蓝莓干 拥有美味维生素C的同时，让你倍感惊喜
12、芒果块 丰富的维生素a，有助于胎宝宝的细胞成长
13、新鲜的樱桃 甜甜的礼物，含维生素c
14、蔬菜面包片 在获得美味的同时包含了各种蔬果
15、“蔬菜黄豆”或“甜豆” 煮熟冷却后撒盐食用，含蛋白质、维生素a、铁及钙
16、低脂肪南瓜糕点 可口的食物含有维生素及矿物质
17、包心菜卷 维生素A和C超级多的食品，是素食主义者的最爱
18、苹果片配奶酪片 不仅是吃水果，而且是取得纤维素和钙的很好途径
19、出来的甜土豆片 一种比普通土豆片更健康、更营养的选择
20、粗粮制成的可口蛋卷 加上一条条黑色的糖浆可补充铁
21、烤土豆洒上纯酸奶 土豆皮含有丰富的铁
22、考蔬果包火鸡片 脆脆的感觉中富含了低蛋白质
23、芹菜棒蘸进酸奶中 用一种可口的方法去品尝这种长长的深色绿叶
专家推荐：孕妇的健康小零食
怀孕了，肚子特别爱“咕噜噜”地叫个不停，可为了肚子里的宝宝，孕妈妈不得不放弃自己心爱的“垃圾”零食，拿什么解谗或者填肚呢?其实，在怀孕的时候，也有很多食物既可以解谗，而且还是营养丰富的健康食品呢。
香蕉
香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。
坚果
坚果可以让你饿得不那么快，专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此，每天应将摄入量控制在28克左右。
麦片
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脱脂牛奶
怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
全麦饼干
能够保证一天的血糖平稳，精力充沛。
低脂酸奶
酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于胃肠保持健康的状态。
全麦面包
把每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
干果
干果方便、美味，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。可以选择像杏脯、酸角一类的干果。
孕妇吃什么对胎儿好：食谱篇
怀孕早中晚期：胎儿发育食谱
孕早期胎儿发育食谱：孕早期的妊娠反应渐渐好转，基本适应了机体的变化，你的食欲开始增加，情绪逐渐好转，精神也为之振奋，你会觉得好像进入一种疲劳后小憩的阶段。
营养建议：营养补充的最佳时期。
胎儿生长发育增快，特别是脑的发育，不仅重量增加，而且脑细胞的数量开始迅速增加，需要增加有利于大脑发育的营养物质，如磷脂和胆固醇等脂类。胎儿内脏系统开始分化，开始形成循环功能、肝、肾功能。胎儿各系统功能的加强，使母体负担加重，需求和消耗增加。
【红烧肉】
原料：
带皮猪肉400g，花生油30g，酱油、精盐各适量，料酒30g，白糖15g，大料少许，葱20g，姜20g。
制法：
1. 将带皮肉去毛、洗净，切块;葱切段，姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌，再用油炸至肉皮呈棕红色，捞出。
2. 肉放入锅中，加水、葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖;大火烧开后去浮沫，再用文火焖至肉熟烂，呈酱油色时即成。
特点：肥而不腻。
功效：富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质，孕妇常食对胎儿的健康十分有利。
孕中期胎儿发育食谱：在孕中期，准妈妈要均衡地吸收各种营养，帮助胎儿发育。鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E,烟酸、钙、磷和铁等，准妈妈可通过这道菜来摄取多种营养素……
【红烧鸡翅】
材料:鸡翅中500克
调料:酱油1小勺，盐1小勺，糖1大勺，葱段、姜片各少许
做法:
1.将鸡翅中用水焯一下，捞出备用。
2.锅中热油，放入1大勺糖炒至融化起泡，呈金黄色时，放入鸡翅中用中火翻炒，直至每块鸡翅中都呈金黄色。
3.加一些热水，没过鸡翅中即可。
4.放入姜片，葱段、酱油和盐。
5.用中火把鸡翅中炖烂，然后用大火将汤汁收浓即可。
孕晚期胎儿骨骼发育孕妇食谱：火腿烩鲫鱼
原材料：鲫鱼2尾(约500克)，熟火腿片100克，香莱末、笋片、生姜、葱白、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、植物油各适量。
制作过程：
1、鲫鱼洗净，鱼背两侧剖一字花刀。
2、锅上火放油烧热，投入生姜、葱白煸香，放入鲫鱼两面略煎，烹入绍酒、清水，大火烧沸，转中火煮至鱼眼凸出，倒入笋片、火腿片煮至汤色乳白，加精盐、味精、香菜末、胡椒粉，起锅装碗即成。
安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:
鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、尼克酸等营养物质，尤其富含钙、磷元素，对胎儿骨骼发育有良好作用。中医认为:鲫鱼性味甘平，具有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳、清解热毒等功效，适宜孕中期、孕晚期的孕妇食用，而且春、夏、秋、冬四季皆宜。
孕期智力食谱：让胎儿更聪明
专家提醒，为了促进胎儿智力发育，孕妇食谱要注意以下三原则：
1.自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
2.全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
3.均衡原则研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
防范早孕反应的干扰
孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。但遗憾的是这个关键时刻,不少孕妈妈会遭遇到早孕反应这只拦路虎。不过,有两大策略可将此干扰减少到最轻的程度。
1.从孕前6个月起,即在三餐食谱上下工夫,注重蛋白质等养分,尤其是叶酸等维生素的摄取,在体内作好一定量的营养储备,可以弥补早孕反应带来的营养亏空。
2.为了孩子的健康,孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取少吃多餐、吐了再吃的办法,经常变换烹调花样,多选择智力食品,以尽量保持正常的营养摄取量。
坚果为胎儿大脑加油
干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸,可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。
核桃富含健脑成分磷脂,可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃,也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生蛋白质含量高达30%,营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食,或与莲子一起放在粥里或是米饭里,但不可油炸。
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
松籽以维生素(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子可以单吃,也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。
植物性食物功效非凡
研究资料显示:以植物性食物为主的孕妇,所生婴儿可能比较小些,但骨骼结实,大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加,大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样,体格可能较大,但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力,沟回越多,记忆的贮存量就越大,记忆力也越持久。
卵磷脂独树一帜
充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性,这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说,更具有特殊的价值。正因为如此,欧美等国家非常注重孕产妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。
碘是聪明元素
胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物,就会导致母胎双方甲状腺素合成不足,影响胎儿脑组织正常发育,生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。
孕妇作为特殊人群。在日常的生活饮食中，不仅要注意加强营养，适量吃一些营养丰富的食物是应该的。但由于孕妇的生理特点，应注意下列饮食可能会给孕妇及胎儿带来的危害。
高脂肪饮食
大量的医学研究表明，长期高脂肪饮食，会增加下一代生殖器官癌症的危险，长期的高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，可诱发结肠癌。
孕妇食谱：促进胎儿脑部发育
促进胎儿脑部发育：燕麦蜜枣核桃饼
食谱原料
6大匙黄油(butter)，1/2杯红糖或者白糖(或者1/3杯，根据想要的甜度调整)，2/3杯普通面粉，3/4小匙baking soda，1又1/2杯燕麦片，一个鸡蛋，1小匙香草精，大半杯切碎的核桃，半杯切碎的蜜枣
制作方法
1、预热烤箱至华氏350度;
2、找一个干燥无水的大碗，把面粉，苏打，燕麦片混在一起，搅匀;
3、往碗里磕入鸡蛋，加入香草精;
4、开低火，用小煮锅煮溶黄油，关火，加入糖，搅匀;
5、上述所有材料混合在一起，搅匀后，用大匙把混合物盛在抹了油或者铺了烘焙纸的烤盘上，放在烤箱的上层烤架上，烤10-13分钟(每个烤箱或有不同，建议在烤至10分钟的时候，注意观察下，以免烤糊)。
适用人群
孕妇
幸孕网专家温馨提示
在食物的分类中，坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲，身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈，还是对胎儿，坚果都是补脑、益智的佳品。
核桃具有补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
有助胎儿脑发育：八宝水波蛋
食谱原料
鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1小匙，白糖少许，料酒少许，水淀粉少许
制作方法
1、鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟;
2、将其他所需原料洗净，全部切小丁备用;
3、取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍;
4、再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
适用人群
孕妇
幸孕网专家健康提示
每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白，是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等重要组织的组成成分，还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。
孕妇保胎食谱大全
保胎，是一种优生的保护性措施之一。幸孕网专家提醒：想要保胎的准妈妈可以选择一些适合的食谱来调养，为防早产及流产，准妈妈的饮食安排要科学合理，如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料，多吃菠菜和鱼也是安胎保胎的最佳选择。
另外，杞子二肚汤、阿胶鸡蛋汤、艾叶鸡蛋汤、安胎鲤鱼粥、黄酒蛋黄羹、母鸡黄米粥、和黑豆糯米粥等都可以起到很好的安胎作用。下面就是小编整理的孕期保胎食谱，希望对准妈妈们有所帮助。现推荐几款保胎食谱，以供广大孕妈妈参考：
①杞子二肚汤
食材：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量
制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。
用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
②艾叶鸡蛋汤
食材：艾叶50克鸡蛋2个白糖适量
制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。
用法：每日晚睡前服。
功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。
③安胎鲤鱼粥
食材：活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20～30克糯米50克葱姜油盐各适量
制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。
用法：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。
功效：安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
④黄酒蛋黄羹
食材：鸡蛋黄5个黄酒50克食盐少许
制作方法：将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。
用法：一顿或分顿食用。
功效：温补肝肾，安胎。适用于先兆流产。
⑤母鸡黄米粥
食材：老母鸡(4-5年以上者)1只，红壳小黄米250克。
制作方法：将鸡宰杀去毛及内脏，煮汤，用鸡汤煮粥。
用法：连续服用。
功效：适用于习惯性流产。
⑥阿胶鸡蛋汤
食材：阿胶10克鸡蛋1个食盐适量
制作方法：阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。
用法：每日1～2次，食盐调味服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
⑦黑豆糯米粥
食材：糯米60克，黑豆30克
制作方法：将黑豆、糯米洗净，放入锅内，加水适量，用温火煮成粥即成。
用法：每天顿服。
功效：补中益气，健脾养胃，补血安神，益肝肾之阴。
小编总结：都说药补不如食补，如果可以在饮食上多加注意，不但疗效很好，还减少了很多药物对身体造成的副作用，有很多食物对准妈妈的身体还有很多的保健作用，可谓一举多得。
提醒：孕妇不要盲目保胎
发生流产征兆后，孕妇及家属总希望医生能千方百计给予保胎。其心情是完全可以理解的。但是，作为医生来讲，要对流产的原因作具体分析，然后作出正确处理，绝不作盲目保胎。因为盲目保胎，会有以下危害。
1、心理创伤
由于未找到流产的原因，虽多次妊娠，多次保胎，均告失败，孕妇会对怀孕产生担忧心理，背上沉重的思想包袱。
2、过期流产
盲目保胎可使滞留在宫腔内的胎盘与子宫壁发生粘连，使用保胎药的某些激素有抑制子宫收缩作用，使坏死的胚胎不易排除，导致过期流产。再作补救人流，不仅增加孕妇痛苦，而且还易发生胚胎残留，子宫穿孔或术后宫腔粘连等并发症。
3、生殖系统感染
发生此感染又不及时处理，可成为慢性炎症，造成继发性不孕。
4、胎儿畸形
有些流产是胚胎发育异常之故，盲目保胎，可生出畸形婴儿。
5、母体凝血功能障碍
坏死胚胎滞留宫内，可释放凝血酶元，干扰母亲凝血功能，引起出血，甚至危及生命。
附：孕妇不宜服用哪些药物保胎
保胎，是一种优生的保护性措施之一。在日常生活中，常听说一些怀孕后有流产先兆的妇女用黄体酮保胎，有的达到了目的，欢天喜地;有的还是流产了，愁眉间兼带有疑问。
一、保胎忌滥用黄体酮
黄体酮，在医学上也称为“孕酮或性激素”。在医疗方面，过去保胎治疗常规应用黄体酮，在临床医学上，把此药作为一种主要保胎手段应用。但是，近年来，国内外有关专家呼吁：和所有的药物一样，保胎忌滥用黄体酮。
从药物疗效和作用方面看，使用黄体酮后，可使子宫肌肉松弛，妊娠子宫对外界刺激反应能力出现了减弱的情况，有利于受精卵在子宫内的生长发育。它只适用黄体功能不足所致的先兆流产和习惯性流产。但是，需要指出的是，不做内分泌测定就用黄体酮保胎，自然不能行之有效，还可能适得其反。近年研究发现，一方面黄体酮可致胎儿发育畸形，尤其是对男性胎儿，早期应用此药，会影响胎儿性腺发育及外生殖器官异常;另一方面还会抑制子宫收缩，削弱孕妇自然完全流产的能力，从而导致死胎留滞过久，即“过期流产”。因此，现国内外多数专家已不主张用黄体酮保胎。
二、忌服用明党参保胎
明党参，别名明沙参、粉沙参、山花、花根、山萝卜等，为伞形科植物明党参的干燥根。在我国农村有部分地区，在妇女怀孕时，家人常以明党参炖鸡给孕妇食用，意在养神安胎。其实，这种做法是错误的，孕妇服用明党参，不但没有安胎作用，反而对身体有害。
在怀孕期间，由于孕妇脾虚而泄泻，在这种情况下，如果再服用明党参，不仅会增加胎动的频率，而且还会危害胎儿的健康。我国传统中医学认为，明党参性味甘、微苦，微寒，人肺、脾、胃、肝经，具有润肺化痰，养阴和胃，平肝，解毒的作用，因能润肺而清燥热，适用于胃热津亏之反胃呕逆，根本没有安胎的功能;此外，在妊娠期间的胎动不安，大多由于气血虚弱或肾虚所致，临床中医在治疗方面，以补虚固胎为主。需要指出的是，药物研究表明，明党参既无补虚之功，又无安胎之效。
孕妇吃什么对胎儿好：奶粉篇
专家：孕妇一定要喝孕妇奶粉吗？
现如今，市场上出现了各种专门为孕妈妈准备的“孕妇奶粉”，它在牛奶的基础上，特别添加了叶酸、钙、铁、DHA等各种孕期所需要的营养成分，怀孕就要喝孕妇奶粉吗?
饮食营养不均衡孕前准备不妨喝孕妇奶粉
刚怀孕一个月，刘女士逛超市时看到货架上售有孕妇配方奶粉，售货员介绍说每100克奶粉的叶酸含量是520微克，还含有丰富的钙、铁、锌等营养素。
刘女士心动了，但不知应该从什么时候开始喝孕妇奶粉。况且，她已经在用叶酸补充剂了，孕妇奶粉里也含有叶酸，一起用会不会导致摄入超标?
有些女性朋友从怀孕前的3个月就开始喝了。郑州市中医院营养门诊副主任营养医师薛玉珠说，饮食营养调理并不仅仅是从受精卵形成才开始的，尤其是叶酸、DHA(不饱和脂肪酸)等能促进胎儿大脑发育的营养素，在准备怀孕时就要补充，以使体内叶酸、DHA营养储备在孕初期就达到理想水平。
正常情况下，只要膳食平衡、营养全面，人们在日常饮食中都能获得这些营养物质。比如深海鱼类富含DHA，动物肝脏、瘦肉、蔬菜含有叶酸等。但不少职场女性长期在外就餐，通过常规饮食很难做好孕前营养储备。那么用强化了DHA、矿物质、维生素等营养素的孕妇奶粉，进行孕前营养储备再适合不过了。薛玉珠建议，这类女性从准备怀孕前的3个月起，每天喝一杯孕妇奶粉，约250毫升左右。
孕初期营养需求少不一定非喝孕妇奶粉
经历了3个月的营养储备，终于怀孕了，但恶心、呕吐等早孕反应也紧随而来，孕妈妈很想吃得多点再多一点，好让宝宝长得壮，结果事与愿违。
“事实上，孕早期胚胎较小，生长比较缓慢，孕妈妈所需热能和营养素基本上与孕前相同。”郑大三附院妇产科主任医师崔世红说。按照《中国居民膳食指南(2007)》，孕早期妇女饮食上可以注意以下几点:清淡、适口的膳食，有利于降低怀孕早期的妊娠反应，使孕妇尽可能多地摄取食物，满足营养需要;根据孕妇的食欲和反应的轻重及时进行调整，采取少食多餐的办法，保证进食量;尽量多地摄入富含碳水化合物的谷类或水果，保证每天至少摄入150克碳水化合物(约合谷类200克);多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸，受孕后3个月每日应继续补充叶酸400微克。
“由于怀孕后，孕妈妈会比较注意饮食营养，而早期所需的营养又和普通人一样，不需要马上食用孕妇奶粉，再加上早孕反应，她们可能也喝不下孕妇奶粉。”
妊娠中、晚期牛奶换孕妇奶粉保障充足营养
随着恶心、呕吐等不适慢慢减退、消失，孕妈妈的胃口越来越好，腹中宝宝所需的营养也越来越多了。“在常人均衡、全面饮食的基础上，孕中晚期者要适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品、奶类的摄入量。”薛玉珠说，其中，每天增加50～100克瘦肉、鱼、蛋，增加400～500毫升牛奶。鱼、禽、蛋、瘦肉、奶是优质蛋白质的良好来源，而牛奶还是钙的良好来源。
此外，从孕中期开始孕妇血容量和血红蛋白增加，同时，胎儿需要铁储备，建议从孕中期开始增加铁的摄入量，孕妈妈每周可以吃1～2次动物血。即便均衡饮食，相当一部分孕妈妈由于食量、习惯等，仍难以获得满足胎儿生长及自身健康的诸多营养素，尤其是钙、铁等。薛玉珠建议有条件者可以在孕中、晚期妇女膳食指南的基础上，把孕期所需的牛奶换成孕妇奶粉，来弥补营养不足。
孕妇奶粉怎么选、怎么用?
关于孕妇奶粉的问与答。问:喝孕妇奶粉，还用补叶酸吗?
答:几乎全部孕妇奶粉里都含有叶酸成分，但多少不一，有的能够满足孕前孕初3个月一天400微克的要求，有的还不够，孕妈妈可以自己计算一下，够的话，就不必额外补叶酸了，若不够，把缺少的补上即可。问:市场上孕妇奶粉种类繁多，所含的营养素种类及各营养素含量都不同，如何选择?
答:对健康孕妇来说，可以选择添加的营养成分比较全面而均衡的奶粉;如果存在缺铁、缺钙等营养素缺乏问题，可以着重选择相应营养素含量较多的奶粉;如果孕期血脂升高，可以选择低脂奶粉。问:喝孕妇奶粉会不会发胖?答:现如今肥胖儿、孕妇体重增加过多情况很普遍，但肥胖并不是孕妇奶粉造成的，主要与饮食营养摄入过度、缺少活动有关。切记，喝孕妇奶粉就不需要再喝牛奶了。此外，应根据自身的体能每天进行不少于30分钟的低强度身体活动，最好是1～2小时的户外活动。
孕妇奶粉怎么喝效果最好？
幸孕网网友提问：请问专家，孕妇奶粉怎么喝效果最好呢?
专家解答：
妈妈补充孕期的营养除了依靠膳食，还可以有很多选择：多种维生素、钙片、和孕妇奶粉。因为孕妇奶粉的配方是根据准妈妈的身体特点研制出来的，所以营养更全面、更合理，准妈妈补充起来也会更方便。孕妇奶粉怎么喝效果最好，请你看一看下面的一些注意事项。
1. 不要拿孕妇奶粉当水喝
一般来说，孕妇奶粉的产品说明上都会建议准妈妈每天喝1~2杯。准妈妈不要擅自增加饮用量，否则容易造成某些营养元素摄入量超标，反而对健康有害。如果你想通过喝孕妇奶粉多补充些水分，不妨每次将奶粉少放一些，多加些水，冲的淡一点、稀一点，这样每天就可以多喝几杯了。
2. 孕妇奶粉并不能满足所有的营养需求
孕妇奶粉的配方只是针对大多数准妈妈的，如果存在贫血、缺钙严重等状况的孕妇，还应该针对身体状况，按照医生的诊断，补充铁剂和钙等。
但是，一定要让医生知道你同时在喝孕妇奶粉，并且保证所有营养元素的服用量都在安全范围之内。
3. 产后也可以喝孕妇奶粉，比喝汤更容易吸收
孕妇奶粉不仅仅是针对准妈妈的，很多品牌也适合哺乳期的妈妈饮用。而且产后喝孕妇奶粉比喝汤更容易吸收。
4. 孕妇奶粉和多种维生素不能一起吃
如果严格按照孕妇奶粉的说明饮用，基本上可以满足准妈妈对各种营养元素的要求。如果同时服用多种维生素，会造成一些营养成分摄入过量。而某些营养元素如果长期摄入过量，对胎儿和准妈妈的健康都是没有好处的。例如，如果维生素A过量，严重的会导致胎儿的畸形。
专家提醒：除了孕妇奶粉，孕妇还可喝酸奶和牛奶。
要不是妊娠反应过大的孕妇，酸奶和牛奶交替着喝补钙效果更好。
牛奶本身含钙丰富，且容易被机体吸收，因此，孕妇最好每天喝250―500毫升牛奶，以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。
在妊娠中后期，孕妇每日需要的钙摄入量又有所提高，所以建议在选择奶制品时，最好牛奶和酸奶交替喝。
孕妇吃什么对胎儿好：营养素篇
关注：促进胎儿大脑发育的9种营养素
1、脂肪
脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
幸孕网专家友情提示：富含脂肪的食物
脂质的主要来源有大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。
2、蛋白质
这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。
因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。
幸孕网专家友情提示：富含蛋白质的食物
动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等;乳类，像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类，像米、面、玉米等;干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
3、维生素C
维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。
幸孕网专家友情提示：富含维生素C的食物
这些食物包括樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。
4、钙
钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
幸孕网专家友情提示：富含钙的食物
一般而言在许多食物中，其实都含有丰富的钙质，像牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。
5、糖
脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
幸孕网专家友情提示：富含糖的食物
富含糖的食物：如白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。
6、维生素B族
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
幸孕网专家友情提示：富含维生素B的食物
含维生素B的食物有：芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B，也含有矿物质，又有良好降脂作用，也可多吃。
7、维生素A
维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。
幸孕网专家友情提示：富含维生素A的食物
富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A(每100克)。
8、维生素E
维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
幸孕网专家友情提示：富含维生素E的食物
维生素E主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
9、碘
碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。
幸孕网专家友情提示：富含碘的食物
食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。
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